Enkele bloemetjes plukken, betalen per steel en zo een mooi boeketje samenstellen. Het kan voortaan in de pluktuin van Camille Gheeraert en Jonas Demyttenaere in de Poelkapellestraat in Langemark. Plaats hadden ze genoeg rondom hun hoeve, al hebben ze het werk om de bloemen te telen en te verzorgen wat onderschat. Voor de naam Louis Farm vond Jonas inspiratie in de stafkaarten van de Eerste Wereldoorlog.
Het concept van de pluktuin is eenvoudig. “Je komt bloemen plukken en je betaalt 1 euro per steeltje. Zo simpel is het. We hoeven zelf niet aanwezig te zijn. Je kan het allemaal zelf doen. Je kan betalen via Payconiq of door contant geld in de bus te steken. We rekenen zo wel op de eerlijkheid van de mensen”, vertelt Camille Gheeraert (24), die samenwoont met Jonas Demyttenaere (31) in de Poelkapellestraat 83.
Ideale locatie
Het idee voor de pluktuin kwam van Camille. “Ik zocht een hobby. Met vriendinnen had ik enkele pluktuinen bezocht en toen ik thuiskwam zei ik tegen Jonas: dat wil ik doen! Dat we nog veel weide over hebben, en geen dieren, maakt dit de ideale locatie. Ik begon in oktober met enkele boeken te lezen en hier en daar een online cursus te kijken. Dan zaad kopen, beginnen zaaien in de serre, verpotten, de weide effen maken, de plantjes buiten zetten”, noem maar op.
Veel werk
“Er zit wel een lang proces in. Alles wat je ziet is begonnen als zaadje. Het is niet dat we bloemen en planten aankopen. Het zijn ook allemaal eenjarige planten. Het was meer werk dan we initieel gedacht hadden, maar het lukte redelijk goed en zo beslisten we om effectief te openen in deze zomer”, zegt Jonas. “De opening was op 11 juli. Dat was wel een beetje laat, maar we wilden dat er toch al één en ander stond. Volgend jaar gaan we wellicht al in april of mei open. Het was het eerste jaar, dus het was ook wel zoeken.”
“Je komt bloemen plukken en je betaalt 1 euro per steeltje” – Camille Gheeraert
Een voordeel is wel dat ze elke dag kunnen kijken op een kleurrijke tuin. “Hoeveel soorten bloemen? Geen idee eigenlijk. Sowieso hebben we 44 soorten dahlia’s. Volgend jaar nog meer, ook omdat we dat zelf mooie bloemen vinden. Het is wel iets moeilijker om te onderhouden, maar dat blijft wel tot de vorst bloeien. We werken met een wisselsysteem. Als de ene bloemen opgebloeid zijn, kunnen de andere erbij.”
Louis Farm
De naam Louis Farm is dan weer een idee van Jonas. “Toen ik deze boerderij kocht, heb ik uit interesse en nieuwsgierigheid eens de historie achter de hoeve opgezocht. In het In Flanders Fields Museum zag ik op oude stafkaarten dat de oude hoeve eigenlijk achter de huidige stond en dat de Engelsen het de naam Louis Farm gaven. Vlakbij waren er loopgraven en wanneer ze zich terugtrokken was dit de hoeve waar ze wat rust konden krijgen. In 1917 of 1918 is het dan platgebombardeerd geweest en in 1923 werd de hoeve heropgebouwd. Het is dus meer dan 100 jaar oud.”
Rustige start
Intussen is er meer interesse voor de moestuin dan ze hadden verwacht. “Het moet wel goed weer zijn. Als het regent, zie je niet veel mensen. Bovendien zijn er werken in de straat en daardoor is er minder passage. Volgend jaar verwachten we dus nog meer bezoekers en klanten. Al was het misschien goed dat we rustig konden beginnen, want we hebben allebei ook nog onze gewone job.”
“Bij droogte en warm weer geven we ’s nachts water, zodat de bloemen niet verbranden”
Jonas Demyttenaere is zelfstandig mecanicien en Camille is werfleider bij Persyn. “Het is op momenten al redelijk pittig geweest”, zegt Jonas. “Gisteren hebben we nog twee uur slechte bloemen uitgesneden en onkruid weggehaald. Bij droogte en warm weer geven we ’s nachts water, zodat de bloemen niet verbranden. Dat is dan om de twee uur opstaan om de bewatering te verzetten. Maar het is ook wel leuk en het is wel de bedoeling dat we nog uitbreiden. Vooral vooraan, zodat het meer zichtbaar is vanaf de straat. Het is ook nog niet allemaal perfect aangekleed. Tegen volgend jaar zal het er wel beter uitzien”, besluit Jonas enthousiast.
The post Camille (24) en Jonas (31) starten pluktuin Louis Farm in Langemark: “We zaaien alle bloemen zelf” is provided by KW.be.
