Expert voedselveiligheid geeft uitleg over dodelijke STEC-besmettingen: “100 procent zekerheid in voedselveiligheid? Dat bestaat niet”

De uitbraak van de STEC-bacterie in meerdere woonzorgcentra in Vlaanderen leidt tot bezorgdheid én vragen. Hoe kan zo’n bacterie in de voedselketen terechtkomen? Hoe wordt de bron opgespoord? Professor Frank Devlieghere, expert levensmiddelenmicrobiologie (UGent), legt uit hoe besmettingen ontstaan, hoe ze worden getraceerd en waarom kwetsbare ouderen extra risico lopen. 

Meer krantenkoppen in België

“Vrouwen moeten kunnen gaan en staan waar ze willen”: Jana (26) gaat viraal met haar reactie na moord op Nederlandse Lisa (17)

Heel Nederland is in shock nadat vorige week de 17-jarige Lisa werd vermoord na een nachtje stappen. Ook bij ons maakt de moord veel reacties los. Zo postte Jana De Maré, de vrouw achter de populaire webshop Stitchly, een opvallende oproep online: “We moeten als vrouwen écht onze mond open trekken.”
The post “Vrouwen moeten kunnen gaan en staan

Lees meer »

Braziliaanse rechter herstelt moratorium op soja uit ontboste Amazonegebieden

Een federale rechter in Brazilië heeft het moratorium hersteld dat de handel in soja uit ontboste delen van de Amazone verbiedt. De maatregel, die sinds 2006 van kracht is, werd eerder deze maand opgeschort door de Braziliaanse mededingingsautoriteit Cade. Die noemde het moratorium nadelig voor de concurrentie en export. De rechter oordeelde echter dat de opschorting “disproportioneel en voorbarig” was

Lees meer »

Hoe één uitspraak over ChatGPT Jan Eggermont de kop kost: “Het veiligheidslek was véél groter dan gedacht”

Hoewel hij intussen al tien jaar het toelatingsexamen voor artsen overschouwde, stopt Jan Eggermont per direct als voorzitter van de examencommissie. Dat zelf ingediende ontslag zat eraan te komen. Nooit publiek geruggensteund door onderwijsminister Demir was de professor al enkele dagen een vogel voor de kat. En raakte hij nooit meer uit de put die hij met één onhandige uitspraak

Lees meer »

Nederland kleurt oranje in protest tegen vrouwengeweld

De gevels van tientallen gebouwen in Nederland, waaronder het Amsterdamse stadhuis, het Centraal Station, de A’dam Toren en de Erasmusbrug in Rotterdam, kleurden dinsdagavond oranje als signaal tegen feminicide en seksueel geweld. De kleur oranje wordt door de Verenigde Naties gebruikt als symbool voor een toekomst zonder geweld tegen vrouwen.

Lees meer »

Tafelschuimers in Italië ontmaskerd: pizzeria-uitbater staat volgende ochtend al aan hun deur om hen rekening te doen betalen

Een Italiaanse pizzeria-uitbater laat duidelijk niet met zich sollen. Toen Michela Malatini besefte dat twee klanten vertrokken waren zonder de rekening te betalen, schakelde ze meteen Facebook in om hun identiteit te achterhalen. Na een gouden tip stond de vrouw de volgende ochtend al aan hun deur. “Ze hebben zonder enig protest het geld op tafel gelegd”, klinkt het.

Lees meer »

Werd Luikse Céline (31) het slachtoffer van een seriemoordenaar op Tasmanië? Britse tabloid lijkt te geloven van wel

Werd de Luikse toeriste Céline Cremer (31) – die meer dan twee jaar geleden vermist raakte op Tasmanië – het slachtoffer van een seriemoordenaar? ‘Daily Mail’ werpt die hypothese op. Volgens de Britse tabloid bleven de verdwijningen van acht vrouwen op het Australische eiland, onder wie dus Céline, de voorbije jaren onopgelost. Zeven van hen werden zo goed als zeker

Lees meer »

Goed nieuws in Middelkerke: Handelaars willen hun schouders zetten onder de organisatie van het Country Festival

Goed nieuws voor de fans van countrymuziek. Nadat organisator Harry Carpaij vorige week aankondigde dat hij een punt zet achter de organisatie van zijn populaire evenement, ziet het ernaar uit dat er toch nog een vervolg komt. Het is de vzw Kustondernemers Middelkerke die in de toekomst de organisatie op zich zou nemen. “Volgende maand hebben we overleg met Harry

Lees meer »

Duitse transgender extreemrechtse veroordeelde moet straf uitzitten in vrouwengevangenis

In Duitsland zorgt de geplande opsluiting van de veroordeelde extreemrechtse activist Marla-Svenja Liebich voor politieke en juridische beroering. Liebich, die in 2023 werd veroordeeld tot anderhalf jaar cel wegens haatzaaien, belediging en laster, zal haar straf uitzitten in de vrouwengevangenis van Chemnitz. De beslissing volgt op een officiële wijziging van haar genderregistratie, mogelijk gemaakt door de nieuwe Duitse Zelfbeschikkingswet.

Lees meer »

Musicalspektakel ‘1830’ scoort in Kasteel van Wijnendale en stelt extra voorstelling op zaterdag 13 september voor

Wegens het overweldigende succes van het unieke musicalspektakel 1830, dat op woensdag 13 augustus 2025 in première ging en het verhaal van de Belgische onafhankelijkheidsstrijd tot leven brengt, kondigt producent Historalia nu al met trots een extra voorstelling aan. Op zaterdag 13 september krijgen bezoekers een extra kans om dit onvergetelijke openluchtspektakel te beleven in het magische decor van het

Lees meer »

Code oranje voor droogte afgekondigd: “Ga spaarzaam om met drinkwater”

De Droogtecommissie heeft beslist om het beheerniveau voor droogte op te schalen naar code oranje, het op één na hoogste beheerniveau. Die beslissing komt er door de aanhoudende droogte en de verslechterde hydrologische toestand. De voorspelde neerslag blijft onzeker en zal onvoldoende zijn om de zeer lage waterpeilen structureel te herstellen. De waterbedrijven vragen om spaarzaam om te gaan met

Lees meer »