De organisatoren van de Brugse Kaasmarkt (waarvan een nieuwe editie gepland is op zondag 7 september op het Zand) hebben de chef van het gekende restaurant Floris in Sint-Andries uitgeroepen als de nieuwe kaasambassadeur. Het ereplaket zal later uitgereikt worden. Hij krijgt die omwille van zijn gebruik van Brugse kazen in zijn bereidingen.
Na vele vergaderingen hebben de organisatoren hun volledige programma rond voor een extra feestelijke editie van de Kaasmarkt. Dit jaar staat niet alleen de vijftiende editie van de markt zelf op de agenda, maar wordt ook het twintigjarig bestaan van hoofdsponsor Milcobel gevierd. Zij zorgen voor extra beleving met het belevingsdorp ‘Van koe tot kaas’.
Nieuw dit jaar is een heus Kaascafé, waar bezoekers kazen kunnen proeven in combinatie met een biertje van brouwerij Sint-Bernardus. Voor kinderen is er opnieuw de tekenwedstrijd: de eerste 300 kinderen die hun ingekleurde tekening binnenbrengen bij de stand van Milcobel krijgen een goodiebag. De tekening is te downloaden via de nieuwe website van de Brugse Kaasmarkt.
Zestig standen
Bezoekers kunnen zich verwachten aan zestig standen met kazen uit binnen- en buitenland, aangevuld met wijn, champagnebier en bieren van twee brouwerijen. Muzikale sfeer wordt gebracht door het Blaaskapellenfestival, dit jaar met vier groepen uit Tielt, Essen, Pittem en Ingelmunster.
Zoals jaarlijks schenken de organisatoren hun opbrengst aan het goede doel. Hun keuze viel dit jaar op de Brugse jeugdwelzijnswerking Komerbi, die een veilige plek wilbieden aan maatschappelijk kwetsbare jongeren.
The post Brugse Kaasmarkt viert jubileumeditie met Chef Floris als nieuwe kaasambassadeur is provided by KW.be.
