Veerle Mol (33) en Pieter Declercq (37) zijn vorige zomer van start gegaan met hun bloemenpluktuin bij hun woonst in de Gitsbergstraat. Terwijl de bloemenpluktuin op volle toeren draait, breiden de activiteiten van ‘t Mollekenshof alsmaar verder uit.
“We startten vorige zomer voorzichtig van half juni tot half september met de bloemenpluktuin. Er waren toen twee plukmomenten, op woensdag en zondag en dat draaide goed zodat we beslisten om deze zomer meer momenten aan te bieden. In de maanden juli en augustus zijn we open van woensdag tot en met zondag. Op weekdagen van 14 tot 18 uur en in het weekend van 9 tot 18 uur. Vanaf september schakelen we dan weer naar de plukmomenten op woensdag en zondag. Geïnteresseerden kunnen ook inschrijven voor een van de vele pluk- en schikworkshops. In kleine groepjes geef ik uitleg terwijl je een 20-tal stengels kan plukken met begeleiding waar nodig. Er wordt ook een drankje voorzien achteraf”, vertelt Veerle.
Lokaal ontbijt
Tijdens de wintermaanden zaten Pieter en Veerle niet stil en bouwden ze voort aan een ontvangstruimte. Ondertussen is er op het domein een gezellige ruimte ter beschikking bij minder weer. “Daarmee zijn de mogelijkheden op ‘t Mollekenshof breder geworden. We organiseerden al een aantal keren de formule ‘Zonsondergang met verse burgers’ in de tuin waarbij Pieter zelf achter het fornuis kruipt.”
“We dromen van een pipowagen om in te overnachten”
“Ook het ontbijt waarbij we werken met lokale streekproducten valt letterlijk en figuurlijk in de smaak. We deden al twee ontbijtzondagen die goed volliepen en bij de derde keer waren we al snel volzet. We organiseren nog een ontbijt op zondag 24 augustus en op maandag 1 september kunnen (groot)ouders genieten van een heerlijk uitgebreid ontbijt nadat ze hun kinderen uitzwaaiden op die eerste schooldag. Het ontbijtbuffet bestaat uit 100% West-Vlaamse producten: yoghurt van ‘t Melkerijtje, granola door koken.eten, thee van Plukthee en alle sappen werden geperst door de Mobiele Fruitpers.”
Creatievelingen
Naast de samenwerking voor het ontbijt en de burgers, smeedt het koppel ook banden met lokale creatievelingen en andere handelaars. “De polyvalente ruimte kan gebruikt worden voor vergaderingen of afgehuurd worden door verenigingen. Op de plaats waar mensen elkaar ontmoeten is er ook ruimte voor creaties van mensen uit de buurt. Momenteel zien we de zelfontworpen kaartjes van Loor. en de vaasjes uit keramiek van KerANNiek, beiden creatieve mensen uit de gemeente. We liggen ook op de route van fietsknooppunt 58 en daar willen we gretig op inspelen. Elke fietser of toevallige passant is meer dan welkom om een glaasje te drinken in onze tuin tussen de kleurrijke bloemen. De verfrissende ijsjes zijn van Delphine van Crème Roulée.”
“Ook wie de Big Bench-route fietst kan met een kleine omweg hier even een tussenstop houden. De aangepaste route is terug te vinden op de website van ‘t Mollekenshof”, aldus Veerle.
Mensen ontvangen
Naast het runnen van ‘t Mollekenshof en de vele activiteiten deze zomer heeft het koppel nog een job. Veerle werkt als zelfstandig facilitator en stampte hiervoor het bedrijfje Teambloom uit de grond. “Als externe persoon treed ik op bij moeilijk te beantwoorden vraagstukken binnen een bepaalde organisatie. Ik ga aan de slag met de betrokken medewerkers in een workshop die bij de organisatie of hier in ‘t Mollekenshof kan plaatsvinden.”
Pieter en Veerle vinden het fantastisch om mensen te ontvangen en zijn goed op elkaar ingespeeld. “Mensen mogen ontvangen, nieuwe mensen ontmoeten en creatief bezig zijn, geeft ons zoveel energie en voldoening. Zo ging ik vorig schooljaar langs in de school van onze kindjes Kato (6) en Lotte (4) om met de kleuters zaadjes te planten in de klas. De kindjes lieten de zaadjes groeien tot plantjes in de klas waarna ik ze meenam om uit te planten in de tuin. In juni kwamen ze dan kijken hoe hun zaadje uitgegroeid was tot een fantastisch mooie bloem. Voor ons is ‘t Mollekenshof een gezamenlijk project en dat kunnen delen met elkaar is fantastisch. Het is een plezier om met elkaar samen te werken, want we hebben weinig woorden nodig om te weten wat er moet gebeuren. Onze droom is om hier ook een overnachtingsmogelijkheid te voorzien, liefst in een pipowagen. Tijdens de verbouwingen woonden we in een stacaravan in de tuin en we vonden het fantastisch om zo dicht bij de natuur te zijn.” (EVG)
Info: www.tmollekenshof.be.
The post Bloemenpluktuin ’t Mollekenshof breidt aanbod uit: “Dit geeft ons energie” is provided by KW.be.
