Frisse meloensoep met krokante ham en pittige pepers

Deze meloensoep wordt ijskoud opgediend. De krokante stukjes ham katapulteren ons regelrecht naar de jaren 90, maar dat vergeef je ons zodra je een hap neemt: een perfecte combinatie van zoet en zout, zacht en krokant. Wees gul met de chili, die geeft de soep de nodige pit. 

Meer krantenkoppen in België

Zulte Waregem verslaat Anderlecht in spektakelmatch

Anderlecht is er zondag in eigen huis niet in geslaagd het seizoen met een negen op negen te beginnen. Op de derde speeldag van de Jupiler Pro League leed paars-wit zijn eerste competitienederlaag tegen Zulte Waregem, dat na een rollercoasterwedstrijd met 2-3 won. Anderlecht (6 punten) is nu vierde, Zulte Waregem (4 punten) is zevende.
The post Zulte Waregem

Lees meer »

Annelies Verlinden laat met mondjesmaat in haar ziel kijken: “Die slaapverwekkend saaie politicus waar Conner Rousseau het over had? Dat ben ik, hé?”

Annelies Verlinden noemt zichzelf een open boek. Maar daar houdt minister Verlinden enkele hoofdstukken zorgvuldig van dicht gekleefd. Verliefd, verloofd, getrouwd, gescheiden? Op zulke vragen antwoordt ze liever niet. Tussen ernstig en plagerig zegt ze me: “Je moet maar denken: schaarste creëert waarde.” Terwijl ik van schaarste alleen maar honger krijg. Hoe dan ook, ik schrijf hier dus een portret

Lees meer »

Timon Van Calenbergh kijkt uit naar bekerconfrontatie met Union Rochefortoise: “We zijn de underdog maar zullen proberen te verrassen”

De Wetterse Leeuwen boekten in Lauwe, na een harde strijd, een moeizame zege. Invaller Jasper Ghysels (19) bezorgde RFC Wetteren de overwinning in een tumultueus duel waarin kapitein Yenten Van Hoecke een strafschop miste en een doelpunt van Benjamin Gake wegens hands werd afgekeurd. Zondag ontvangt Wetteren Union Rochefortoise in het Marcel De Kerpel-stadion. De winnaar mag zich opmaken voor

Lees meer »

Van koers tot rommelmarkt en speelstraat in Spiere-Helkijn

In Spiere-Helkijn vieren ze half augustus de zomer met een kermisweek, gespreid over twee weekends. Op vrijdag 15 augustus start het in Helkijn met koers, muziek en uiteraard eten. Zaterdag is er opnieuw rommelmarkt met hapjes en drank van lokale verenigingen. “Bijna alle plaatsen voor 16 augustus zijn volzet, enkel in de Avelgemstraat zijn er nog enkele vrij voor snelle

Lees meer »