Het Veurnse voedingsbedrijf Biscuiterie Pinson krijgt een nieuwe eigenaar. De jonge ondernemers Maxim Lambert (29) en Delphine De Zaeyer (26) van Petit Baron uit Nieuwpoort nemen de zaak met sterke familiale wortels over.
Biscuiterie Pinson heeft een lange geschiedenis. Het voedingsbedrijf werd in 1896 opgericht in Veurne en is gevestigd op het industrieterrein. Het bedrijf wordt geleid door de derde generatie en groeide uit tot een gevestigde waarde in de Belgische koekjeswereld. Met een modern machinepark produceert het bedrijf zowel onder eigen naam als voor tal van huismerken.
Pannenkoeken, wafels én koekjes
Nu krijgt het met Petit Baron uit Nieuwpoort een nieuwe eigenaar. Petit Baron is het verhaal van Maxim Lambert (29) en Delphine De Zaeyer (26), die op jonge leeftijd begonnen met het bakken van ambachtelijke pannenkoeken. Hun passie en ondernemerszin brachten hen in 2022 tot de finale van de JCI-award voor Beste Jonge Ondernemer van West-Vlaanderen.
Vandaag groeit hun bedrijf, dat artisanale pannenkoeken en wafels maakt, stevig door. “Biscuiterie Pinson is een prachtige koekjesfabriek met een rijke geschiedenis, die we met veel respect en enthousiasme opnemen in ons familieverhaal”, leggen Maxim en Delphine uit. “Vanaf vandaag bakken we niet alleen pannenkoeken en wafels met liefde, maar ook échte artisanale koekjes.”
Verhuis
De productie van Petit Baron verhuist van Nieuwpoort naar de site van één hectare in Veurne. “De nieuwe site biedt niet alleen meer ruimte, maar ook nieuwe kansen. Het vertrouwde koekjesassortiment van Pinson blijft behouden en wordt aangevuld met onze pannenkoeken en wafels tot een volwaardig assortiment. We verwelkomen de 25 ervaren medewerkers, die allemaal aan boord blijven”, zegt Delphine.
Het duo wil zijn Belgische klanten blijven verwennen, maar tegelijk ook de focus richten op internationale markten. “Onze oprechte dank aan de familie Pinson en alle betrokken partijen voor het vertrouwen in deze mooie overgang. Samen bakken we er iets moois van”, klinkt het. (DM)
The post Maxim (29) en Delphine (26) van Petit Baron nemen Biscuiterie Pinson over: “Samen bakken we er iets moois van” is provided by KW.be.
