Op restaurant gaan is een beleving, waar – zeker in het bourgondische West-Vlaanderen – grote borden vol lekkernijen bijhoren. Voor wie aflankmedicatie zoals Ozempic neemt of een maagverkleining onderging, zijn die grote porties echter eerder een vloek dan een zegen. Daar heeft het platform kleineporties.nl een oplossing voor: deze website lijst op welke Belgische en Nederlandse restaurants flexibel zijn voor kleine eters.
West-Vlamingen eten graag, en daar spelen heel wat restaurants op in door grote porties aan te bieden. Maar voor wie om bepaalde redenen meer dan de helft moet laten staan, is dat minder fijn. Als volwassene enkel een voorgerecht of hapje bestellen is echter niet overal toegelaten. Goed nieuws: volgens de website kleineporties.nl telt onze provincie minstens 51 restaurants en eethuizen waar je wél zonder problemen een aangepast gerecht kunt vragen. Mogelijks zijn het er nog meer, want het platform wordt gevoed door input van klanten zelf.
Op de kaart staat heel wat eetgelegenheden die zich richten op tapas en sharinggerechten, daar is het uiteraard eenvoudiger om een beperktere portie te bestellen voor de tafelgenoten die een minder grote honger hebben. Daarnaast ook heel wat snackbars, waar het een gangbare praktijk is om de keuze te hebben tussen verschillende formaten voor je pasta carbonara.
Kindermenu in plaats van voorgerecht
Maar ook klassieke brasserieën en restaurants stellen zich blijkbaar steeds vaker flexibel op. Zo serveert Restaurant Uilenspiegel in Wenduine (De Haan) standaard grote porties, maar wie daar zelf om vraagt mag zonder problemen van de kinderkaart bestellen. Daar staan ook scampi’s en vol-au-vent op bijvoorbeeld, maar dan op een kleiner bord aan een kleiner prijsje.
“We raden dit meer aan dan een voorgerecht, want bij de kindergerechten zitten ook groenten en frietjes. Als een volwassen persoon dit bestelt snijdt dat inderdaad in onze winst, maar we hebben veel liever dat mensen hun bord kunnen leegeten dan dat we de helft moeten wegsmijten. En uiteindelijk wordt dat bij ons eigenlijk niet zo heel vaak gevraagd hoor”, klinkt het bij de zaakvoerders.
The post Maagverkleining of Ozempic: in deze 51 West-Vlaamse restaurants kun je een kleinere portie krijgen is provided by KW.be.
