Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.
Sterrenchef Michiel serveert in Sense een volledig alcoholvrij menu: “De perfect aangepaste dranken zijn puur”
Iets meer dan vijf jaar nadat chef Michiel De Bruyn en Frederika Vandeleur het vroegere restaurant Alex in de Fortenstraat op de heide heropenden onder de naam Sense, laat het koppel van zich spreken met een sterrenmenu met passende niet-alcoholische dranken.