Sterrenchef Michiel serveert in Sense een volledig alcoholvrij menu: “De perfect aangepaste dranken zijn puur”

Iets meer dan vijf jaar nadat chef Michiel De Bruyn en Frederika Vandeleur het vroegere restaurant Alex in de Fortenstraat op de heide heropenden onder de naam Sense, laat het koppel van zich spreken met een sterrenmenu met passende niet-alcoholische dranken. 

Meer krantenkoppen in België

Wetenschappers klagen over misbruik van hun onderzoek in Amerikaans klimaatrapport

Vooraanstaande klimaatwetenschappers beschuldigen het Amerikaanse ministerie van Energie ervan hun onderzoek te hebben verdraaid in een officieel rapport dat het menselijke aandeel in klimaatverandering minimaliseert. Het document werd op 29 juli gepubliceerd en dient ter ondersteuning van een beslissing van president Trump om terug te komen op een cruciale milieumaatregel uit 2009.

Lees meer »

Stonden er ooit levende geiten op de kerktoren van Neerpelt?

Verschillende Neerpeltenaren kennen het verhaal, maar stonden er ooit échte geiten op de toren van de Sint-Niklaaskerk in het centrum van Neerpelt? De zoektocht naar de waarheid leidt ons langs varkensblazen aan de gevel van het gemeentehuis en dichtgemetselde ramen in de richting van Overpelt. Het zijn grappen die werden bedacht en uitgehaald door cafévrienden, zowel in Overpelt als Neerpelt,

Lees meer »

Nacht van het Zoute, “de meest chique avond van het jaar”, wordt vanaf volgend jaar meerdaags evenement: “We willen de grandeur terugbrengen”

Wat tot nu bekend stond als de “meest chique braderie van het land”, krijgt een nieuwe toekomst. Met Christophe Deklerck, Benjamin Rycken en Laurent Lootens wordt de Nacht van het Zoute vanaf volgend jaar een meerdaags event. Maar eerst volgt vrijdag nog een overgangsjaar. Mét champagne, een nieuwe merkidentiteit en meer focus op beleving. “Het potentieel is enorm”, klinkt het.

Lees meer »

Hartverscheurend document vertaalt de gruwel: lijst toont namen van 18.500 gedode kinderen sinds het begin van de oorlog in Gaza

Sinds oktober 2023 zijn volgens het Palestijnse ministerie van Gezondheid al 60.000 mensen omgekomen in de oorlog in Gaza. Onder hen 18.500 kinderen, een dodental dat volgens experts zelfs nog hoger kan liggen. Midden juli publiceerde het ministerie een lijst met de namen en leeftijden van de slachtoffers. Hier vind je de namen en verhalen van enkele van de duizenden

Lees meer »

“Had het mentaal moeilijk om de knop om te draaien”: Brecht Dejaegere lovend over vernieuwde aanpak bij KV Kortrijk

Drie maanden na de zwartste bladzijde uit de clubgeschiedenis staat KV Kortrijk aan de vooravond van een nieuw hoofdstuk. Degradatie of niet, kapitein Brecht Dejaegere (34) blijft aan boord bij zijn grote liefde, KV Kortrijk.“De frisse wind die door de club waait, heeft me overtuigd om te blijven.”
The post “Had het mentaal moeilijk om de knop om te

Lees meer »

Van Dedecker tot Coens en Saouti: in de kleinste stad van ons land tekenden tal van bezorgde politici en burgers een petitie voor hulp aan Gaza. “Netanyahu zal er niet van wakker liggen, onze regeringen hopelijk wel.”

“Bart, waarop wacht je?” Dit bord bracht Bruno Libbrecht (56) zaterdag mee, toen hij de petitie voor Gaza kwam ondertekenen in Mesen, met een duizendtal inwoners de kleinste stad van ons land. Hij is een van de drijvende krachten achter ‘Allemaal Mensen’, een groep vrijwilligers die maandelijks met een mobiel haarwassalon trekt naar ‘de jungle van Duinkerke’. Ze wassen en

Lees meer »