Acht jaar geleden maakte Rouge é Blanc (Ingelmunster) al de opwachting in Met Vier in Bed, dit keer is het VTM-programma te gast in Herenhuis. Dat wordt ook gerund door het koppel Yves Vandenabeele en Virginie Delefortrie die daarbij worden geassisteerd door vaste kracht Séverine Coussens. Net als de vorige keer ging zaakvoerder Yves met zijn mama Myriam Vanassche op bezoek bij de andere B&B’s. “In de aflevering hier bij ons thuis komt ons hele team met Virginie en Séverine natuurlijk ook in beeld”, zegt Yves. “Veel mogen we niet verklappen, maar we hebben ons geamuseerd. De klik met de andere kandidaten was er duidelijk.”
Het Herenhuis in de Roeselaarsestraat 177 is de woning van de grootouders van Yves langs moeders kant. De familie baat ook voedingsspeciaalzaak Huis Vanassche uit, waar Yves’ broer Rik nu de zaak mee runt. Yves en Virginie startten in 2010 met Rouge é Blanc – een verwijzing naar hun haarkleuren – in Ingelmunster. In 2015 werd in Izegem gestart met het Herenhuis. “Toen hadden we drie kamers. In 2016 is de wellness er bij gekomen, in 2019 zijn we uitgebreid naar vijf kamers. Sinds oktober 2022 hebben we het restaurant naar hier verhuisd. En in 2022 hebben we drie kamers helemaal vernieuwd en is de lounge ruimte ook volledig ingericht. Ondertussen kreeg ook de wellness al een hele make-over en werd de voorgevel aangepakt. Volgend jaar zijn er nog twee kamers en de gang aan de beurt. De vraag van VTM, om opnieuw deel te nemen aan Met Vier in Bed, was er al enkele jaren. We hebben toen bewust de boot wat afgehouden tot alles op punt stond en we er ons volledig klaar voor voelden.”
“De klik tussen de kandidaten was er meteen”
Herenhuis draait op een trio dat naast Yves (44) en Virginie (41), die respectievelijk bar en keuken voor hun rekening nemen, ook bestaat uit Séverine (43) die het gezicht is van de zaal. “Omdat de zaak verder open bleef tijdens de opnames in juni, zijn Virginie en Séverine hier gebleven en ben ik net als in 2017 op stap gegaan met mijn mama. Zelf komen we als derde aan de beurt, op de maandag waren we te gast bij een koppel in Bree, op dinsdag bij een dame uit Bierbeek die met hulp van haar dochter een B&B runt. Aan het programma doet ze wel alleen mee. En de laatste stop was wat minder verder, op een glamping in Gistel. Het gaat uiteindelijk om vier totaal verschillende zaken, maar we konden het meteen goed met elkaar vinden. De sfeer zat goed, we hebben veel leute gehad.”
Tapas en brunch
Herenhuis beschikt over drie kamers voor twee personen, een kamer voor vier personen en de familiekamer ‘Marraine’ waar je maximaal met zeven personen kunt verblijven. De zaak heeft nog tal van andere troeven uiteraard, die ze maar al te graag in Met Vier in Bed uitspelen. “Uiteraard laten we onze gasten genieten van de wellness. We verwennen hen ook culinair. Ze mochten hier ook in ons restaurant proeven van een aanbod aan tapas en ‘s morgens hebben we ze in de watten gelegd met onze brunch, waarvoor we ook bekend staan. Qua activiteit hebben we iets gekozen dat aansluit bij het industrieel verleden van Izegem, ook de toeristische troeven van de stad moeten we natuurlijk uitspelen. Hier achter onze zaak bevond zich vroeger overigens ook een borstelfabriek.”
Herenhuis, dat nu er tot 14 augustus even tussenuit is, ontvangt het hele jaar door klanten uit heel het land. “Met onze deelname hopen we uiteraard ook nog wat meer bekendheid te genieten. Zelf zijn we ook fan van het programma. Je kunt ook altijd bij leren, soms pikken we zaken op die misschien ook wel nuttig voor ons zijn. En met ons tweetjes gaan we ook graag langs bij een B&B die in het programma is gekomen”, aldus het koppel dat met Andres (13) een zoontje heeft.
Heel veel bedjes
En bij Met Vier in Bed komen er ook punten kijken, oordelen en beoordeel worden. “Bij het geven van punten hebben mijn ma en ik vooral gekeken naar het concept van de B&B. Is alles aanwezig of zijn er nog zaken die eventueel beter kunnen? Onze persoonlijke voorkeur proberen we niet in de score te vermengen, want iedereen is anders. Als het concept klopt en je hebt alles om een goed verblijf te hebben, dan geven we met heel veel plezier vijf bedjes. Aangezien we met een heel sympathieke, warme groep zaten zijn er héél veel bedjes uitgedeeld. De quotering van de andere B&B-gasten vinden we ook heel belangrijk, zeker omdat het Herenhuis van mijn grootmoeder Marraine was en mijn ma hier ook een deel van haar jeugd heeft doorgebracht. Er zit dus heel wat emotionele waarde aan… We hebben de laatste jaren heel veel inspanningen gedaan om alles in onze zaak goed op elkaar af te stemmen qua stijl en inrichting voor ons restaurant, de privé wellness en de B&B. We zijn trots op ons Herenhuis en willen dit ook graag aan het grote publiek laten zien. De scores die we van onze collega’s ontvingen, deden heel veel deugd en was een bevestiging dat we goed bezig zijn… Dus laat de klanten maar komen genieten van ons concept.”
Herenhuis komt aan bod in de week van maandag 11 tot en met donderdag 14 augustus. En met de andere kandidaten houden ze ook nog contact. “We hebben een WhatsApp-groepje opgericht en zoeken nog een datum om eens samen te komen. Maar voor de meesten is het uiteraard een drukke zomer.”
Met Vier in Bed, elke week van maandag tot en met donderdag om 20.30 uur op VTM.
The post Het Herenhuis uit Izegem toont zich in ‘Met Vier in Bed’: “Deelname bevestiging dat we goed bezig zijn” is provided by KW.be.
