Bourgogne des Flandres heeft in de Wollestraat in Brugge, vlak bij hun brouwerij, die wat weggestopt zit in de Kartuizerinnenstraat, een shop met al hun producten geopend. “Hier zijn we veel zichtbaarder en deze shop vormt ook het vertrekpunt voor de brouwerijbezoeken”, zegt manager Patrick Monnissen.
Op de hoek van de Wollestraat met de Kartuizerinnenstraat opende het team van brouwerij Bourgogne des Flandres, dat deel uitmaakt van de John Martin-groep, een gloednieuwe shop. Tot voor kort was de shop geïntegreerd in de brouwerij zelf, die een vijftigtal meter verderop in de Kartuizerinnenstraat gevestigd is.
Ideale locatie
Pieter Codron staat in voor de dagdagelijkse uitbating van de winkel maar het is Patrick Monnissen, de overkoepelende sites-manager bij de John Martin groep, die ons een woordje uitleg geeft bij het nieuwe project. “Hoewel onze brouwerij toch centraal in de stad gelegen is, merken we dat de grote bezoekersstromen er toch vaak aan voorbijgaan. Toen we vernamen dat een ruim handelspand hier in de drukke Wollestraat vrijkwam, was onze interesse gewekt”, vertelt Patrick.
“Het is de ideale locatie om onze producten bekend te maken bij een nog groter publiek. Hier zijn we veel zichtbaarder. We verkopen hier uiteraard de bieren die in onze brouwerij in Brugge zelf gebrouwen worden – met name Bourgogne des Flandres zelf en Blonden Os – maar ook de andere bieren van de overkoepelende groep John Martin, zoals de kriek en geuze van Timmermans en de diverse Waterloo-bieren.”
“En als exclusief importeur van Guinness bieden we ook deze bieren en de bijhorende, populaire merchandising aan. Verder zijn we ook erg trots op de gins en whisky’s, die zeer hoog gequoteerd worden door kenners, uit eigen huis.”
Brouwerijbezoeken
Het pand doet niet alleen dienst als winkel. “We willen de hele beleving van de brouwerij opkrikken en dus ook de brouwerijbezoeken. Die gaan voortaan van start vanuit de shop hier in de Wollestraat, waar ook de tickets verkocht worden”, legt Patrick uit.
“Er wordt gestart met een leuk inleidend filmpje en daarna nemen onze gidsen je mee naar de brouwerij zelf, slechts vijftig meter verder.”
Info: www.bourgognedesflandres.be
The post “Hier zijn we veel zichtbaarder”: Bourgogne des Flandres opent nieuwe shop in Wollestraat in Brugge, vlak bij brouwerij is provided by KW.be.
