PORTRET. Paul Wittamer (81), de peetvader van de patisserie, is overleden: “Hij was de Peter Goossens van de chocolade”

Koningen, pausen en een Amerikaanse vicepresident. Ze schoven allemaal aan voor een stukje zoetigheid van Paul Wittamer (81). De overleden meester-patissier uit Brussel laat een chocolade erfenis achter tot in Japan. 

Meer krantenkoppen in België

Adviesbureau Logflow viert 25 jaar logistieke impact: “We willen doorgroeien en onze internationale aanwezigheid versterken”

Logflow, het logistiek advies- en engineeringbureau, viert zijn 25-jarig bestaan. Wat in 2000 begon als een eenmanszaak op een blanco blad, groeide uit tot een gevestigde waarde met een team van meer dan 45 logistieke experten, tal van succesvolle projecten en een sterke reputatie als strategische speler in het logistieke landschap. De combinatie van doorgedreven expertise, klantgerichte aanpak en voortdurende

Lees meer »

Regering verdeeld over aanpak Gaza, druk op N-VA groeit: “Met symboolpolitiek zijn Palestijnen niets”

Hoewel de internationale druk op Israël blijft toenemen, blijven binnen regering-De Wever de meningen verdeeld over welke stappen eerst gezet moeten worden rond de humanitaire crisis in Gaza. Terwijl CD&V, Vooruit en Les Engagés pleiten voor een strengere Belgische houding tegenover Israël en de erkenning van een Palestijnse staat, wil N-VA niet "zomaar aan symboolpolitiek doen", stelt Kamerlid Kathleen Depoorter

Lees meer »

Paul Wittamer bakte taarten voor de NAVO, Mobutu en onze koningen. Maar was vooral een lieve en bescheiden vakman

Hij ontving paus Johannes Paulus II, leverde taarten aan de NAVO en zelfs aan dictator Mobutu in Zaïre, en was de favoriete patissier van koning Albert en koningin Paola. Paul Wittamer, de legendarische Brusselse meester-pasteibakker, is op 81-jarige leeftijd overleden. Met hem verdwijnt de derde generatie van een iconische familie die de Belgische patisserie internationaal op de kaart zette. “Paul

Lees meer »