Twee bevriende koppels slaan de handen in elkaar om deze zomer onder de noemer ‘Transvaal 2.0’ vier keer een pop-up te openen in café Transvaal in Langemark. Op die manier willen ze niet alleen hun zaken El’Vitali en Verhelst Horecagroep in de kijker plaatsen, maar iedereen ook de kans bieden om nog een laatste keer iets te drinken in dit volkscafé.
Eline Vandamme (28) en Michiel Verbauwhede (31) hebben onlangs het bekende café De Transvaal gekocht, nadat het een klein jaar geleden de deuren sloot. “Plannen om hier verder een café uit te baten hebben we niet”, zegt Eline. “Maar we willen aan de hand van vier pop-upavonden iedereen de kans geven om het café nog een laatste keer te bezoeken.”
Voor ‘Transvaal 2.0’, zoals de pop-upavonden als naam meekregen, trokken ze het bevriende koppel Mathias Verhelst en Delphine Bonte mee in de kar. “Samen hadden we het idee om er nog iets leuks mee te doen. De Transvaal is toch een café die heel bekend is in de streek. Vooral bij wielertoeristen had dit café een goeie reputatie”, vervolgt Eline.
Aftrappen doen ze op vrijdag 18 juli. “We starten met een stevig feestje om de congé goed in te zetten”, zegt Mathias. “DJ Dieryck zorgt voor de stevige beats en zomerse vibes.”
De laatste ronde
“Op zaterdag 26 juli gaan we voor Beats & Bubbles, op vrijdag 15 augustus verzorgen we een speciale barbecue en op zaterdag 20 september sluiten we af onder de noemer ‘De Laatste Ronde’. De ene avond ligt de klemtoon op eten, de andere avond focussen we eerder op drinken en aperitieven. Als rode draad zal er altijd wel muziek en ambiance zijn.”
“Het is ook een beetje de bedoeling om met de pop-ups onze zaken in de kijker te zetten. Van ons is dat fitness- en gezondheidscentrum El’Vitali en Tuinen Verbauwhede, van Mathias is dat Verhelst Horecagroep, een bedrijf dat instaat voor de totaalorganisatie van evenementen, catering en frituren”, gaat Eline verder. “Aangezien ik werk rond gezondheid wil ik bijvoorbeeld suikervrije en gezonde mocktails aanbieden.”
Wat de verdere plannen zijn met het gebouw willen Eline en Michiel nog niet verklappen. “We zien wel wat we er later mee gaan doen. Wij hebben geen plannen om er weer een café van te maken. Voor mensen die mooie herinneringen hebben aan de Transvaal, is het de laatste kans om het café nog eens in zijn originele staat te bewonderen, want zaterdag 20 september wordt wellicht de laatste ronde”, besluit Eline.
The post Vrienden openen nog vier keer café Transvaal als pop-up: “Iedereen de kans geven om het café nog een laatste keer te bezoeken” is provided by KW.be.
