Eddy Merckx, die vorige maand nog 80 werd, is opgenomen in het ziekenhuis in Antwerpen. De wielerlegende moet door complicaties een nieuwe heupprothese krijgen en zal tien dagen in het ziekenhuis blijven.
DE GROTE TEST. Timon Michiels test 11 keer briketten voor de barbecue: “Nare geur, weinig zin om hier een stuk vlees op te leggen”
Barbecueën op gas is makkelijk, maar echte liefhebbers zweren bij vuur en kolen. Zo ook Timon Michiels, sterrenchef in een van ’s werelds beste steakrestaurants: Carcasse. Hij testte elf zakken briketten. “Ik heb weinig zin om hier een stuk vlees op te leggen.”