Oprea (40) opent ‘Shoarma Gabriël’ nabij Sint-Michielskerk: “Pitta, maar met een unieke twist”

Oprea Vasilica (40) opende afgelopen weekend in de schaduw van de Sint-Michielskerk de deuren van Shaorma Gabriël, een horecazaak gespecialiseerd in het populaire Roemeense fastfoodgerecht shaorma. “De eigen unieke twist zorgt ervoor dat het anders smaakt dan pitta”, aldus Oprea die 15 jaar geleden vanuit Boekarest naar België kwam.

Op de plek, pal aan de Sint-Michielskerk, waar de voorbije drie jaar tearoom La Mamma was, opende Oprea Vasilica afgelopen weekend officieel de deuren van Shaorma Gabriël. “Ik woon inmiddels 15 jaar in België. In Roemenië behaalde ik een diploma boekhouding, maar daar was ik vooral in de verkoop aan de slag. In België werkte ik eerst in een fabriek, later in het tankstation langs de E403 in Oekene. Daar werk ik momenteel nog steeds op maandag en dinsdag”, stelt de vlot Nederlands sprekende Roemeense zich voor.

Eigen twist

Oprea houdt van koken. “Vrienden vinden dat ik erg goed shaorma, een populair Roemeens fastfoodgerecht, kan maken. Zij deden me dromen van mijn eigen zaak. Ik zag onmiddellijk veel mogelijkheden in dit pand: pal in het centrum met binnen een dertigtal plaatsen.”

De hoofdspecialiteit in de nieuwe zaak is het gerecht dat door de vrienden van Oprea zo gesmaakt wordt. “Shaorma is vergelijkbaar met pitta, maar de typische groentjes en frietjes geven het toch een eigen twist. Hier kan je het zowel opgerold of als schotel eten.”

Ook welkom voor koffietje

Bij de opgerolde versie gaan de frietjes, het vlees en de groentjes allen samen in één tortilla. “Het zorgt voor een verrassend lekkere combinatie.” Naast de shaorma kunnen klanten in de zaak van Oprea ook terecht voor croques en hamburgers.

De zaak is doorlopend open van 10 tot 22 uur. “Wie dus ’s middags wil genieten van een kopje koffie is ook meer dan welkom.”

Voor de naam van haar zaak zocht Oprea het niet ver. Die werd genoemd naar haar zoon Gabriël. “Hij is de belangrijkste persoon in mijn leven. Ik merk dat hij ook erg trots is op hetgeen ik hier nu realiseer.”

The post Oprea (40) opent ‘Shoarma Gabriël’ nabij Sint-Michielskerk: “Pitta, maar met een unieke twist” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Franse haan Ricco wint rechtszaak over zijn luide gekraai, maar door een sluwe vos kan hij die overwinning niet meer vieren

Mag Ricco de haan luidkeels blijven kraaien of niet? Het was de bijzondere vraag waarover de rechter in Frankrijk zich vrijdag moest uitspreken na een klacht van een buurvrouw wegens geluidsoverlast. De banale burentwist groeide haast uit tot een staatszaak, waarin Ricco uiteindelijk victorie mocht kraaien. Al zal hij zelf het verdict nooit kennen: kort voor de uitspraak werd hij

Lees meer »

Klimaatactiviste Anuna De Wever boos na rapport zorgwekkende radicalisering: “Genocide gevaarlijker dan jongeren met verfbus”

Anuna De Wever zet de waarschuwing over zorgwekkende radicalisering binnen de klimaatbeweging – waarbij ook haar naam valt – weg als afleiding. “Onze regering houdt niet van klokkenluiders. En daarom worden wij nu geframed als gevaarlijk.” Dat zegt ze in een eerste reactie op Instagram over het vertrouwelijk rapport van OCAD, waarover eerst bericht werd door deze krant. “Een genocidaire

Lees meer »

Mieke Vogels (Grootouders voor het Klimaat) veroordeelt geweld van bepaalde klimaatactivisten na OCAD-rapport, maar “begrijpt dat ze radicaliseren”

Mieke Vogels, voorzitter van GroenPlus en ambassadeur van Grootouders voor het Klimaat, veroordeelt het geweld dat sommige klimaatactivisten gebruiken, maar benadrukt dat ze begrijpt waarom ze radicaliseren. Ze reageert daarmee op een rapport van OCAD, dat waarschuwt voor een "zorgwekkende radicalisering bij klimaatactivisten". "Jongeren zullen de gevolgen van de klimaatopwarming dragen en willen gehoord worden", zegt Vogels.

Lees meer »

Uitbaters van Autartika pakken uit met een boerderijklas: “Perfect mogelijk om sommige vakken binnen het landbouwthema te betrekken”

Tijdens het voorjaar van 2025 besliste de provincie West-Vlaanderen om zo’n 29 vernieuwende landbouwprojecten te subsidiëren die het platteland veerkrachtiger, duurzamer en aantrekkelijker moeten maken. Eén project is de oprichting van een heuse landbouwklas in biohoeve Autartika in Doomkerke. “Als alles vlot gaat, starten we in september”, vertelt Autartika-uitbater Stijn Cottenier.
The post Uitbaters van Autartika pakken uit met

Lees meer »

Tesla wil robotaxi’s uitbreiden naar San Francisco

De fabrikant van elektrische auto’s Tesla wil zijn zelfrijdende taxi’s naar het gebied rond San Francisco brengen. Daarmee doet het bedrijf onder leiding van miljardair Elon Musk een poging het gebruik van het voertuig uit te breiden na de kleinschalige lancering vorige maand in de Texaanse stad Austin.

Lees meer »

Vlaams begrotingsevenwicht “helemaal niet in zicht” door inflatie en federale besluiten, stelt SERV

Terwijl de Vlaamse regering bij haar start mikte op een begrotingsevenwicht vanaf 2027, vreest de Sociaal-Economische Raad van Vlaanderen (SERV) dat het tekort in dat jaar zal oplopen tot 753 miljoen euro. De schuld dreigt tegen 2029 aan te groeien tot meer dan 100 procent van de inkomsten. De SERV ziet dinsdag in haar begrotingsadvies twee oorzaken: inflatie en de

Lees meer »

Werf Dorpsstraat ligt drie weken volledig stil door bouwverlof

Het officiële bouwverlof start vanavond, vrijdag 11 juli, en duurt tot en met zondag 3 augustus. Tot dan liggen de rioleringswerken in de Dorpsstraat volledig stil. Aannemer Vermetten Wegenbouw zorgt er wel voor dat de werfzone voor bewoners, hulpdiensten en plaatselijk verkeer veilig toegankelijk blijft.

Lees meer »

Maldegem blokkeert knip Drongengoedweg: Agentschap Natuur en Bos blaast mobiliteitsplan af

Het Agentschap voor Natuur en Bos (ANB) zet het geplande mobiliteitsproject voor het Drongengoed stop, nu de gemeente Maldegem definitief weigert in te stemmen met het afsluiten van de Drongengoedweg voor doorgaand verkeer. Volgens Maldegem biedt het voorstel te weinig garanties voor voldoende parkeercapaciteit aan hun kant van het bosgebied. ANB reageert ontgoocheld en noemt het een gemiste kans. Na

Lees meer »

Hartverwarmende flashmob verrast vakantiegasten met beperking in Middelkerke: “Een gevoel van verbondenheid en waardering”

Donderdag 10 juli werd het Epernayplein het toneel van een verrassings-flashmob die speciaal was opgezet voor een groep Rode Kruis-vakantiegasten met een beperking. Op het bekende Vliegerlied ontstond rond 16.30 uur een spontaan dansmoment, dat bij vele aanwezigen een warme indruk naliet.
The post Hartverwarmende flashmob verrast vakantiegasten met beperking in Middelkerke: “Een gevoel van verbondenheid en waardering” appeared

Lees meer »

“Groot figuur liet een grote leegte na”: leven van Zjef Vanuytsel wordt gevierd met tentoonstelling in bijzijn van (klein)zoon in Huldenberg

10 jaar na zijn overlijden en op de dag dat hij 80 zou zijn geworden, staat Huldenberg uitgebreid stil bij het leven en werk van zanger en inwoner Zjef Vanuytsel. De gemeente heeft een feestelijk en tegelijk ontroerende herdenkingsdag georganiseerd op de Zjef Vanuytsel-tentoonstelling, die dit weekend van start ging. Het eerbetoon gebeurde in bijzijn van zoon Sam en kleinzoon

Lees meer »