Oprea (40) opent ‘Shoarma Gabriël’ nabij Sint-Michielskerk: “Pitta, maar met een unieke twist”

Oprea Vasilica (40) opende afgelopen weekend in de schaduw van de Sint-Michielskerk de deuren van Shaorma Gabriël, een horecazaak gespecialiseerd in het populaire Roemeense fastfoodgerecht shaorma. “De eigen unieke twist zorgt ervoor dat het anders smaakt dan pitta”, aldus Oprea die 15 jaar geleden vanuit Boekarest naar België kwam.

Op de plek, pal aan de Sint-Michielskerk, waar de voorbije drie jaar tearoom La Mamma was, opende Oprea Vasilica afgelopen weekend officieel de deuren van Shaorma Gabriël. “Ik woon inmiddels 15 jaar in België. In Roemenië behaalde ik een diploma boekhouding, maar daar was ik vooral in de verkoop aan de slag. In België werkte ik eerst in een fabriek, later in het tankstation langs de E403 in Oekene. Daar werk ik momenteel nog steeds op maandag en dinsdag”, stelt de vlot Nederlands sprekende Roemeense zich voor.

Eigen twist

Oprea houdt van koken. “Vrienden vinden dat ik erg goed shaorma, een populair Roemeens fastfoodgerecht, kan maken. Zij deden me dromen van mijn eigen zaak. Ik zag onmiddellijk veel mogelijkheden in dit pand: pal in het centrum met binnen een dertigtal plaatsen.”

De hoofdspecialiteit in de nieuwe zaak is het gerecht dat door de vrienden van Oprea zo gesmaakt wordt. “Shaorma is vergelijkbaar met pitta, maar de typische groentjes en frietjes geven het toch een eigen twist. Hier kan je het zowel opgerold of als schotel eten.”

Ook welkom voor koffietje

Bij de opgerolde versie gaan de frietjes, het vlees en de groentjes allen samen in één tortilla. “Het zorgt voor een verrassend lekkere combinatie.” Naast de shaorma kunnen klanten in de zaak van Oprea ook terecht voor croques en hamburgers.

De zaak is doorlopend open van 10 tot 22 uur. “Wie dus ’s middags wil genieten van een kopje koffie is ook meer dan welkom.”

Voor de naam van haar zaak zocht Oprea het niet ver. Die werd genoemd naar haar zoon Gabriël. “Hij is de belangrijkste persoon in mijn leven. Ik merk dat hij ook erg trots is op hetgeen ik hier nu realiseer.”

The post Oprea (40) opent ‘Shoarma Gabriël’ nabij Sint-Michielskerk: “Pitta, maar met een unieke twist” is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

B&B Buytenshuys op zoek naar ‘Hilde en Konrad’ na vondst trouwring: “Als we hen vinden, trakteren we ze op een gratis overnachting”

Bij Buytenshuys, de B&B naast pop-up Zomerstek in Gits, werd onlangs een trouwring gevonden. De B&B is op zoek naar de eigenaar. “Indien we het koppel vinden, trakteren we op een gratis overnachting”, aldus Geert Defever van Buytenshuys.
The post B&B Buytenshuys op zoek naar ‘Hilde en Konrad’ na vondst trouwring: “Als we hen vinden, trakteren we ze op

Lees meer »

RECONSTRUCTIE. Wat de vakantie van hun nog jonge leven in ‘Camp Mystic’ moest worden, veranderde in hun dood

Het moest de zomer van hun nog jonge leven worden: liedjes zingen, vriendschapsbandjes ruilen en leren vissen in de vlakbij gelegen Guadalupe. Maar door een moordende zondvloed veroorzaakt door die rivier moesten vele honderden kampmeisjes zich plots vastklampen aan bomen en drijvende matrassen – én vooral voor hun leven vechten. Reconstructie van een nacht waarin een zorgeloze vakantie in het

Lees meer »

Vader in Pakistan vermoordt dochter (16) die TikTok niet wilde verwijderen

Een inwoner van de Pakistaanse stad Rawalpindi heeft zijn 16-jarige dochter doodgeschoten omdat ze weigerde haar TikTok-account te verwijderen, zo meldde de politie vrijdag. “De vader van het meisje vroeg haar om haar TikTok-account te verwijderen. Toen ze weigerde, heeft hij haar vermoord”, verklaarde een woordvoerder van de politie aan AFP. De vermoedelijke moordenaar is gearresteerd.

Lees meer »

West-Vlaamse Snorrenclub schenkt opbrengst van benefietdiner aan Vriendenkring ‘De Nieuwe Notelaar’

De West-Vlaamse Snorrenclub schonk een cheque van 2.000 euro aan de Vriendenkring ‘De Nieuwe Notelaar’, die activiteiten organiseert voor mensen met een niet-aangeboren hersenletsel. Dat mooie bedrag is de opbrengst van het benefietdiner ‘Snorren Koken’, dat in mei plaatsvond in Koolkerke.
The post West-Vlaamse Snorrenclub schenkt opbrengst van benefietdiner aan Vriendenkring ‘De Nieuwe Notelaar’ appeared first on KW.be.

Lees meer »