DE GROTE TEST. Timon Michiels test 11 keer briketten voor de barbecue: “Nare geur, weinig zin om hier een stuk vlees op te leggen”

Barbecueën op gas is makkelijk, maar echte liefhebbers zweren bij vuur en kolen. Zo ook Timon Michiels, sterrenchef in een van ’s werelds beste steakrestaurants: Carcasse. Hij testte elf zakken briketten. “Ik heb weinig zin om hier een stuk vlees op te leggen.” 

Meer krantenkoppen in België

Onderschat nooit de kracht van collega’s

Uit onderzoek blijkt dat medewerkers veel langer geëngageerd blijven bij een werkgever die ruimte maakt voor het ontwikkelen van competenties, die inzet op autonomie en de betrokkenheid van medewerkers vergroot. Ook een grote en erg diverse organisatie kan zo een warme werkgever zijn. Dat bewijzen ze in het Universitair Psychiatrisch Centrum KU Leuven: met meer dan 1200 medewerkers verspreid over

Lees meer »

Minister Verlinden voert verplichte drugstest voor gedetineerden in

Gedetineerden kunnen binnenkort verplicht worden een drugstest te laten afnemen. Dat staat in een wetsontwerp van minister van Justitie Annelies Verlinden (CD&V) dat vrijdag langs de ministerraad passeert. Druggebruik is een belangrijk probleem in onze gevangenissen en de minister wil daar nu de strijd mee aanbinden.

Lees meer »

Wie sluikstort, riskeert boete tot 350 euro

Het Tiense stadsbestuur schakelt een versnelling hoger om de stad proper te houden. “Alle buurtbevragingen en eerdere peilingen zijn duidelijk: de Tienenaar is het zwerfvuil grondig beu. Vanaf deze maand schakelt de stad daarom zwerfvuilhandhavers van OVAM in”, kondigt burgemeester Jonathan Holslag (Durf) aan.

Lees meer »