Peter Goossens en collega’s willen artisanale producten beschermen: “Met watertomaten en garnalen van caoutchouc kan je geen goeie tomate-crevettes maken”

Na Frankrijk en Japan is België het derde land met een “Culinair College”. Topchefs als Peter Goossens willen het artisanale product beschermen én bekender maken bij het brede publiek. “Het zijn de artisans die ervoor zorgen dat wij onze job kunnen doen.” 

Meer krantenkoppen in België

Orlando Bloom feest met Kardashians na breuk met Katy Perry, bruid Lauren Sánchez pronkt met trouwjurk van Dolce & Gabbana

Amazon-oprichter Jeff Bezos (61) is vrijdagavond in Venetië getrouwd met ex-nieuwsanker Lauren Sánchez (55). Het koppel gaf elkaar het jawoord op het eiland San Giorgio Maggiore, onder toeziend oog van sterren als Oprah Winfrey, Leonardo DiCaprio, Bill Gates, Barbra Streisand, de Kardashians, Ivanka Trump en koningin Rania van Jordanië. Het paar organiseert in Venetië een groots, driedaags huwelijksfeest. Kostenplaatje? Tussen

Lees meer »

Zomerzon en zinderende sfeer op Heistse Braderij:“Editie om in te kaderen”

Zonnig weer, blije gezichten en een volle Bergstraagt. De braderij van Heist-op-den-Berg kende dit weekend mogelijk een van haar meest succesvolle edities ooit. Volgens Gert Vercammen van het Bergstraatcomité zat werkelijk alles mee.“Dit is waarom we het doen. Iedereen was gelukkig, de verkoop ging door het dak en er waren amper schermutselingen. Een editie om in te kaderen.”

Lees meer »

Anna Wintour (75) stopt als hoofdredacteur bij Vogue. Wie is de ‘pitbull van de mode’ echt? “Haar macht is ongezien”

Anna Wintour (75) stopt als hoofdredacteur bij de Amerikaanse Vogue. “Het is tijd voor de volgende generatie”, luidt het. 37 jaar lang bepaalde het icoon met de kenmerkende bob en zwarte zonnebril mee de modewereld. Maar hoe groot was haar impact? En jaagt ze haar werknemers echt de stuipen op het lijf? Moderedacteur David Devriendt ontmaskert ‘de pitbull van de

Lees meer »

Lauren Sánchez geeft opmerkelijk geschenk in goodiebag en geeft eerste interview als getrouwde vrouw: “Ik voel me net een prinses”

Amazon-oprichter Jeff Bezos (61) is vrijdagavond in Venetië getrouwd met ex-nieuwsanker Lauren Sánchez (55). Het koppel gaf elkaar het jawoord op het eiland San Giorgio Maggiore, onder toeziend oog van sterren als Oprah Winfrey, Leonardo DiCaprio, Bill Gates, Barbra Streisand, de Kardashians, Ivanka Trump en koningin Rania van Jordanië. Het paar organiseert in Venetië een groots, driedaags huwelijksfeest. Kostenplaatje? Tussen

Lees meer »

“Het gevoel van machteloosheid is zo groot”: Yves (63) en Carine (62) verhuizen noodgedwongen na bouwschade

Wat een rustige start van hun pensioen had moeten worden, draaide voor Yves Taecke (63) en Carine Staelen (62) uit De Panne uit op een jarenlange nachtmerrie. Barsten in de muren, verzakkingen en grootschalige schimmelvorming veroorzaakten zware schade aan hun woning door de bouw van een naastgelegen appartementsgebouw. Na vijf generaties in het historische pand, namen ze noodgedwongen een drastische

Lees meer »