Heuglijk jeugdig wielernieuws uit het noorden van onze provincie. De 19-jarige Peltenaar Sente Sentjens heeft in Polen de eerste rit in de Course Cycliste de Solidarnosc gewonnen. Sentjens’ leeftijdsgenote Fleur Moors werd door Lidl-Trek dan weer opgenomen in de selectie voor de Giro d’Italia Women.
Peter Goossens en collega’s willen artisanale producten beschermen: “Met watertomaten en garnalen van caoutchouc kan je geen goeie tomate-crevettes maken”
Na Frankrijk en Japan is België het derde land met een “Culinair College”. Topchefs als Peter Goossens willen het artisanale product beschermen én bekender maken bij het brede publiek. “Het zijn de artisans die ervoor zorgen dat wij onze job kunnen doen.”