In de Sint-Niklaaskerk in Oostduinkerke vond zaterdag 21 juni de uitvaartplechtigheid plaats van Freddy Veys (70). Hij baatte met zijn echtgenote Ria Seurynck bijna veertig jaar tearoom Rubens in Oostduinkerke uit. “Hij had voor iedereen een luisterend oor en goede raad”, zegt zijn dochter Delphine.
Freddy Veys overleed op 14 juni. Samen met zijn vrouw Ria Seurynck baatte hij van 1979 tot april 2018 tearoom Rubens aan de Zeedijk in Oostduinkerke uit. “Aanvankelijk was het niet de bedoeling dat Freddy in de horeca zou stappen”, vertelt Ria. “Hij studeerde af als industrieel ingenieur in Oostende en studeerde tevens economie in Leuven. De bedoeling was dat hij de Audi-garage van zijn ouders zou overnemen (de garage is nu gevestigd in Deerlijk en werd uitgebaat door zijn broer Carl, red.). Maar Freddy moest daarvoor nog enkele jaren wachten. Ik had wel wat ervaring in de horeca, want mijn zus baatte tearoom Mano in De Haan uit. Ik stak daar nu en dan een handje toe en dat lag me wel.”
Geliefd persoon
En zo startten Freddy en Ria in 1979 hun horeca-avontuur in tearoom Rubens. Ze openden ook het ijssalon Mickey. “In al die jaren zagen we veel jobstudenten passeren, aan elk van hen bewaren we mooie herinneringen”, zegt Ria. “Heel wat onder hen betuigden hun medeleven. We kregen veel steunbetuigingen, dat doet deugd. De vele bloemenkransen, zelfs van mensen die we niet eens kennen, tonen aan hoe geliefd Freddy was.”
“Mijn vader was iemand van weinig woorden”, vult dochter Delphine aan. “Hij had een luisterend oor en goede raad voor iedereen. Zowel met zakelijke als persoonlijke vragen kon je bij hem terecht. Hij viel niet op, luisterde en observeerde. Op het einde gaf hij dan zijn eerlijke mening, wat veel mensen wisten te appreciëren. Hij was dankbaar, eerlijk en correct.”
“Op het einde gaf hij dan zijn eerlijke mening, wat veel mensen wisten te appreciëren” – Ria Seurynck, vrouw
Ook als ondervoorzitter en voorzitter van de belangenvereniging Horeca Koksijde kon iedereen op zijn hulp rekenen. “Hij liep niet graag in de schijnwerpers”, zegt Delphine. “Hij werkte liever achter de schermen, ook bij de talrijke andere verenigingen waar hij lid van was.”
“Freddy was een echte familieman en droeg zijn vrouw, kinderen en kleinkinderen op handen”, besluit zijn vrouw Ria Seurynck.
The post Freddy Veys (70), voormalig uitbater van tearoom Rubens, overleden: “We kregen veel steunbetuigingen” is provided by KW.be.
