Eieren teruggeroepen, maar wanneer loop je het meeste risico op salmonella?

Het federaal voedselagentschap roept eieren terug vanwege een mogelijke besmetting met salmonella. Een term die je vaak hoort als het over voeding gaat. Maar wat is salmonella eigenlijk? Hoe kun je besmet raken? En wat zijn de gevolgen? Professor Frank Devlieghere (UGent) legt het uit: “Dit zorgt ervoor dat mensen met een besmetting in het ziekenhuis belanden.” 

Meer krantenkoppen in België

Ricottadip met chili en citroen

Whipped feta is een trend op sociale media, maar ons lukt het niet om de brokkelige feta tot een gladde massa te kloppen. Dus besloten we op zoek te gaan naar een andere romige en zoute dip – perfect bij een grote schaal knapperige groenten en stukken baguette. Romige ricotta wordt opgepept met parmezaan en chili, en krijgt wat frisse

Lees meer »

1.500 gevechtsvoertuigen, een derde oorlogsschip en drones: hier gaat 34 miljard euro van Defensie naartoe

Het federale kernkabinet heeft een akkoord bereikt over de strategische visie die Theo Francken (N-VA) heeft opgesteld. Dat meldt de minister van Defensie via X. Er komen onder meer 1.500 nieuwe gevechtsvoertuigen, drones én een derde oorlogsschip. De discussie over de aankoop van extra F-35’s staat wel nog open. “Maar dat gaat slechts om een miljard op een totaal van

Lees meer »

Belgische ngo’s hekelen BNP Paribas na handel in aandelen Israëlisch wapenbedrijf

De Belgische ngo’s 11.11.11. en Fairfin zeggen dat BNP Paribas zijn verantwoordelijkheid niet neemt bij de uitsluiting van klanten en bedrijven die betrokken zijn bij schendingen van het internationaal recht. Ze roepen de Belgische overheid, die sinds de bankencrisis van 2008 aandeelhouder is bij BNP Paribas Fortis, op om de bank verder onder druk te zetten om te desinvesteren in

Lees meer »

Beker met geïntegreerde chip is primeur op festival Summerlove in Oostende: “Waarborg automatisch teruggestort”

Op het zomerfestival Summerlove, op 5 en 6 juli op het Klein Strand in Oostende met onder meer het Nederlands popfenomeen Roxy Dekker, dé hitsensatie van het moment MAKSIM, de grofgebekte MEROL, de West-Vlaamse rapper-dichter Brihang én BAZART, wordt in primeur ook drank geserveerd in technologisch hoogstaande bekers. Summerlove maakt als eerste festival in België op grote schaal gebruik van

Lees meer »

Heeft Iran zijn verrijkt uranium tóch weten te verplaatsen? Experts waarschuwen: “Gevaar is dat Iran nu met ‘vuile bom’ terugslaat”

Heeft Iran zijn verrijkt uranium kunnen redden vlak voor de Amerikaanse bombardementen? Terwijl Trump spreekt over “een spectaculair succes”, zijn experts overtuigd dat lang niet alles is verwoest. “Op korte termijn is een atoombom niet het grote gevaar, wel de inzet van een vuile bom waarmee een mini-Tsjernobyl kan worden gecreëerd”, waarschuwt kolonel Roger Housen.

Lees meer »