Recensie | ‘F1’ draait zijn rondjes op een vertrouwd circuit

In Elsene is in de nacht van donderdag op vrijdag een man om het leven gekomen na een gewelddadige confrontatie op straat. De vermoedelijke dader kon worden opgepakt.

Chef en diëtist Michaël Sels kiest met dit recept uit Lekker lang leven 2 om volkorenpasta te serveren bij een Siciliaans vispakketje uit de oven. “De Siciliaanse keuken staat bekend om zijn pure, kwaliteitsvolle gerechten. Tomaten in blik zijn een van de weinige groenten in blik die ik altijd in huis heb. Je proeft de Italiaanse zon intenser als je

Wie in BV-land of Hollywood vertoeft, op de rode loper of in de wandelgangen, komt al eens op bezoek in deze rubriek.

Als het aan de Hoge Gezondheidsraad ligt, eten we met z’n allen dagelijks 125 gram volle granen. Die bevatten nog alle delen van het graan, ook de zemelen en kiemen, die rijk zijn aan vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Geen paniek: vandaag eet amper 1 procent van de Belgen er genoeg van. Nochtans is koken met volle granen eenvoudiger dan het

Voor zijn nieuwe menu nam het Antwerpse restaurant Samenloop, vroeger Instroom Academy, culinair historica Regula Ysewijn onder de arm. “Zonder culturele uitwisseling aten we vandaag misschien nog steeds roomijs met laurier.”