Koude meloen-venkelsoep met dille en roze peper

02:00
21 juni 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Deze koude soep combineert het zachte van groene meloen met de anijsachtige frisheid van venkel. Maar de echte verrassing zit in de topping: gemarineerde komkommerblokjes met dille en roze peper geven een frisse, kruidige kick.

Meer krantenkoppen in België

Amerikaans Hooggerechtshof houdt verbod hormoontherapie voor minderjarigen overeind

Het Amerikaanse Hooggerechtshof heeft woensdag een verbod van de Amerikaanse staat Tennessee overeind gehouden om geen medicatie toe te dienen aan minderjarigen die kan helpen bij het veranderen van gender. De conservatieve leden van het Hooggerechtshof stemden allemaal voor, de liberale leden stemden tegen.

Gazet van Antwerpen

Vrachtwagen brandt volledig uit in Oudenaarde, N60 tijdelijk afgesloten

In Oudenaarde is een vrachtwagen volledig uitgebrand op de N60. De gewestweg werd afgesloten voor alle verkeer richting Gent. Het is niet duidelijk wat de oorzaak is van de brand

VRT NWS

Opnieuw vakbondsacties bij Lidl: verschillende supermarkten in Wallonië geblokkeerd

De vakbond blokkeert maandag opnieuw een aantal supermarkten van Lidl in het zuiden van het land. Dat zegt een woordvoerster van de retailer.

Het Laatste Nieuws

IN BEELD – Graspop Metal Meeting in Dessel kende alvast een heel warme start

Het was warm, heel warm, op het festivalterrein van Graspop Metal Meeting in Dessel. Wie arriveerde, had een regenvestje of paraplu niet nodig, maar wel veel zonnecrème tegen de blakende zon.
The post IN BEELD – Graspop Metal Meeting in Dessel kende alvast een heel warme start appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

EXCLUSIEF. “Onze trouwringen moesten we gisteren nog in allerijl regelen”: alle details van de trouw van Wout Bru en Natassia Van Kerkvoorde

Op het grote huwelijksfeest is het nog wachten tot september, maar vandaag trouwden sterrenchef Wout Bru en Natassia Van Kerkvoorde uit ‘The Real Housewives’ voor de wet in Schilde. Dat deden ze in een beperkte kring van 22 genodigden en één collega-‘housewife’. HLN was er ook bij op hun heuglijke dag en verzamelde álle details. Ook waarom de andere ‘housewives’

Het Laatste Nieuws

Wie is Pavel Doerov, de Russische Telegram-topman met meer dan honderd kinderen?

Telegram-baas Pavel Doerov is pas 40 jaar, is miljardair en bezit een van de meest gebruikte berichtendiensten ter wereld. Maar wie is deze Russische topman, die donderdagavond bekendmaakte zijn gehele fortuin na te laten aan zijn meer dan honderd kinderen?

Het Laatste Nieuws

Treinverkeer tussen Deinze en Waregem onderbroken door arbeidsongeval: arbeider naar ziekenhuis gebracht

Door een arbeidsongeval rijden er momenteel geen treinen tussen Deinze en Waregem. Tijdens werken aan het spoor in Waregem deze nacht raakte een arbeider gewond aan zijn been. Hij is naar het ziekenhuis gebracht. Er loopt een onderzoek, waardoor het treinverkeer is stilgelegd. Wie van Deinze naar Waregem moet, kan de bus nemen.

VRT NWS

Afdelingsprocureur en parketjuriste na hoger beroep ontslagen wegens fraude bij magistratenexamen

In het dossier rond de fraude bij het magistratenexamen heeft de Nederlandstalige tuchtrechtbank in hoger beroep beslist tot het effectief en onvoorwaardelijk ontslag van ambtswege van zowel de Ieperse afdelingsprocureur J.L. als van de Brugse parketjuriste A.V. Dat meldt de tuchtrechtbank in een persbericht.

VRT NWS

De sneakerwereld maakt een ommekeer: van robuuste ‘dad shoes’ naar frêle ballerina-sneakers

Enkele jaren lang was de comfortabele ‘dad shoe’ hét symbool voor de modegevoelige hipster, maar een nieuw sneakertijdperk is aangebroken. Minder is opnieuw meer: de low-profile-sneaker doet zijn entree.

De Standaard

Heraanleg ringweg Retie opnieuw uitgesteld: “We wachten hier al 25 jaar op”

De heraanleg van de ringweg (R18) in Retie wordt opnieuw uitgesteld. Het Agentschap Wegen en Verkeer (AWV) wil eerst de bezwaren nog eens grondig bekijken en heeft de aanvraag voor een omgevingsvergunning ingetrokken. De ringweg moet heraangelegd worden om het doorgaand verkeer vlotter te laten passeren. "Dit is een teleurstelling, want er wordt al erg lang naar uitgekeken", zegt burgemeester

VRT NWS

‘Mooiste dorp van Engeland’ geteisterd door drones: “Het lijkt hier wel Noord-Korea”

Inwoners van Castle Combe, een authentiek dorpje in landelijk Engeland, zijn het beu. Ze waren al niet bijzonder gelukkig met de drommen toeristen die tijdens weekends en feestdagen afzakken naar hun straten en nu er voortdurend drones boven hun hoofden vliegen, is de maat helemaal vol.

Het Nieuwsblad

Europees Parlement keurt strengere regels goed om honden en katten te houden of te fokken

Het Europees Parlement heeft uniforme regels goedgekeurd voor het houden of fokken van honden en katten. Zo wil het parlement onder meer dat alle katten en honden in Europa gechipt en geregistreerd worden. Voor België zou er niet veel veranderen, het grootste deel van de regels geldt al bij ons. Bedoeling is vooral om komaf te maken met illegale fokkerijen

VRT NWS

Man rijdt per ongeluk eigen vrouw aan: “Zijn voet schoof van het gaspedaal”

Een man uit het Waalse Manage reed dinsdagmiddag per ongeluk zijn eigen vrouw aan nabij hun vakantieplaats in De Panne. Dat gebeurde toen hij uitgleed op zijn gaspedaal. “De vrouw belandde onder de wagen, maar werd geholpen door voorbijgangers”, klinkt het bij de politiezone Westkust.

Het Nieuwsblad

Karin (60) en Peter (59) komen om na zware woningbrand: “Het waren mensen met een hart van goud”

In de Huttenstraat in Balen heeft een uitslaande brand donderdagochtend een lage woning volledig verwoest. In het uitgebrande huis troffen de hulpdiensten de lichamen van Peter Van Limbergen en Karin van Baelen aan. “Het moet verschrikkelijk zijn om zo aan je einde te komen.”

Het Nieuwsblad

Waarom kan Israëls beroemde ‘Iron Dome’ de Iraanse aanvalsgolven niet meer aan?

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

“Die man mag niet meer bestaan” en “we weten waar hij zit”: jacht op Iraanse leider Khamenei lijkt open, maar wat als hij wordt geliquideerd?

“Die man mag niet meer bestaan” zei de Israëlisch Defensieminister Katz. De jacht op Ali Khamenei, de hoogste geestelijke leider lijkt open. Als Israël hem te pakken krijgt, zal het regime in Teheran toch even kraken.

Gazet van Antwerpen

Motivatiepsycholoog over forse verhoging defensiebudget: “Vermijd bangmakerij, maar leg uit waarom het nodig is”

"Leg transparanter uit waarom een groter defensiebudget nodig is." Dat adviseert motivatiepsycholoog Maarten Vansteenkiste (UGent) de regering om meer draagvlak te creëren voor de forse verhoging van het defensiebudget. "Er is een verschil tussen bangmakerij en uitleggen dat de dreiging vandaag groter is."

VRT NWS

Israëlische vlag blijft hangen aan stadhuis in Antwerpen na discussie in schepencollege

Ook na de discussie in het schepencollege blijft de Israëlische vlag voorlopig hangen aan het stadhuis in Antwerpen. Dat schrijft Gazet van Antwerpen en bevestigt burgemeester Koen Kennis (N-VA) aan VRT NWS. Gisteren hadden zowel oppositiepartij PVDA als coalitiepartner Vooruit zich scherp uitgelaten over de vlag, omwille van het aanhoudende oorlogsgeweld in het Midden-Oosten.

VRT NWS

“Machtspolitiek en afschrikking”: waarom Israël als enige land in het Midden-Oosten kernwapens heeft

Dat Israël Iran aanvalt vanwege zijn omstreden atoomprogramma terwijl het zelf over een nucleair wapenarsenaal beschikt, "toont de dubbelzinnigheid en schizofrenie aan van de internationale politiek", zegt professor internationale politiek David Criekemans (UA). Noch Iran noch Israël zijn transparant als het gaat over hun kerncapaciteiten. Maar waarom heeft Israël als enige land in het Midden-Oosten kernwapens?

VRT NWS

Zeker 12 doden bij instorting coltanmijn in Congo

In het oosten van Congo zijn zeker 12 doden gevallen bij de instorting van een coltanmijn nabij het stadje Rubaya, in de provincie Noord-Kivu. Dat meldt Reuters vrijdag.

Het Nieuwsblad

Plannen voor kasteel van Leut zijn klaar: “Voorlopig geen volledige restauratie, wel sloop van oud ziekenhuis uit 1960”

Er komt geen restauratie van het kasteel van Leut (Maasmechelen), voorlopig zullen er alleen instandhoudingswerken worden uitgevoerd. Dat heeft Vlaams minister van Toerisme Melissa De Praetere (Vooruit) beslist. Wel wordt het oude ziekenhuis – dat in de jaren 60 aan het kasteel werd gebouwd – gesloopt. De werkzaamheden zullen na de zomer van start gaan.

VRT NWS

Belgian Cats gaan ook na rust door op hun elan: sterke Meesseman goed voor double-double, ruime zege tegen Portugal wenkt

De Belgian Cats zijn begonnen aan hun EK basketbal. De match tegen Portugal begon met drie kwartier vertraging door een stroompanne in gaststad Brno en lag ook al meermaals stil door water op het parket. Starten de Cats met een zege?

Het Laatste Nieuws

Voorzitter Verhaeghe kijkt tevreden toe: Romeo Vermant zet krabbel onder nieuw contract bij Club Brugge

De voetbalcompetities zijn intussen afgelopen en de transfermolen draait op volle toeren. In deze liveblog mist u niets van alle nationaal en internationaal transfernieuws.

Het Laatste Nieuws

China breidt kernarsenaal het snelst ter wereld uit: “Tijdperk van nucleaire ontwapening is voorbij”

China breidt zijn kernwapenarsenaal in ijltempo uit en doet dat sneller dan eender welk ander land ter wereld. Dat blijkt uit een nieuw rapport van het gerenommeerde Stockholm International Peace Research Institute (SIPRI). Volgens de onderzoekers telt China vandaag minstens 600 kernkoppen, en worden er sinds 2023 jaarlijks ongeveer 100 aan het arsenaal toegevoegd.

Het Laatste Nieuws