Ham-boter deluxe met relish van augurk & mosterdzaad

02:00
21 juni 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Het klassieke Franse jambon-beurre-broodje heeft weinig nodig: een goed stokbrood, gezouten boter en gekookte ham, meer moet dat niet zijn. Maar soms mag het net wat luxueuzer. Onze versie blijft trouw aan de eenvoud, maar voegt een frisse, zurige relish toe van augurk, rode ui en mosterdzaad. Het resultaat is iets lichter, spannender en zomerser, zonder dat de ziel van het origineel verloren gaat.

Meer krantenkoppen in België

Professor Tom Sauer: “Tien doden en 200 gewonden hebben ze in Israël zelden meegemaakt”

Het aantal doden en slachtoffers door toedoen van de Iraanse aanvalsgolf zet Israël aan het denken. Dat zegt professor Tom Sauer, expert internationale veiligheid aan de UAntwerpen, zondag. “Door dit soort aanvallen vielen nooit eerder zo veel doden en gewonden. Dat hebben ze in Israël nog niet veel meegemaakt.”

Het Laatste Nieuws

Huidige topman van Cegeka, Stijn Bijnens, wordt nieuwe CEO van Proximus Groep

Stijn Bijnens wordt de nieuwe CEO van Proximus. Dat heeft Stefaan De Clerck, voorzitter van de raad van bestuur van het telecombedrijf, dinsdag bekendgemaakt tijdens een persconferentie. Bijnens gaat vanaf 1 september aan de slag bij Proximus.

Het Nieuwsblad

Oostenrijk trekt minimumleeftijd voor wapenkopers op van 21 naar 25 jaar na dodelijke schietpartij op school

Als reactie op de schietpartij in Graz verscherpt Oostenrijk de wapenwetgeving. De minimumleeftijd voor de aankoop van bijzonder gevaarlijke wapens verhoogt van 21 naar 25 jaar, aldus bondskanselier Christian Stocker (ÖVP).

Gazet van Antwerpen

Koksijde wil laatste stukjes strand kopen in Sint-Idesbald die nog in handen zijn van privé-eigenaars

De gemeente Koksijde wil de laatste stukjes strand kopen in Sint-Idesbald die nog in handen zijn van privé-eigenaars. Bijna overal is het strand eigendom van het Vlaams Gewest, maar in Sint-Idesbald is er nog een strook privé-eigendom waar eigenaars vroeger cabines op zetten.

VRT NWS

Oosterzele wil kinderopvang privatiseren: “Op deze manier kan het niet meer verder”

Oosterzele wil de gemeentelijke kinderopvang privatiseren. Er komt een marktbevraging om de organisatie over te laten aan een private partner. De gemeente zal dan enkel nog een ‘regierol’ vervullen. De gemeente staat als organisator nog steeds onder handhaving van het agentschap Opgroeien. 2 jaar geleden moesten 2 van hun crèches sluiten na incidenten.

VRT NWS

KIJK. Beelden tonen hoe verdachte (38) zich overgeeft na dodelijke mesaanval op Antwerpse Lijnbus

Een getuige heeft de arrestatie van de verdachte die een man doodstak op een Lijnbus gefilmd. “Hij heeft een mes!”, roept de man terwijl hij de 38-jarige aanvaller in beeld brengt. Agenten van het Snelle Respons Team bevelen hem zijn wapen neer te leggen. Daarna wordt de verdachte tegen de grond gedrukt en naar de combi gesleurd.

Het Laatste Nieuws

Minister Gennez start Horizon 2035 voor toekomst Vlaams cultuurbeleid

In Leuven heeft minister van Cultuur Caroline Gennez (Vooruit) maandag het startschot gegeven voor Horizon 2035, een brede denkoefening over de toekomst van het Vlaamse cultuurbeleid. Binnen Horizon 2035 richt de minister een ‘Toekomstcommissie’ op, met professionals, vertegenwoordigers en experts uit de hele sector die nadenken over hoe het cultuurbeleid in Vlaanderen er over 10 jaar zou kunnen uitzien.

VRT NWS

Goud voor Ronny en Christine

Op zaterdag 7 juni vierden Ronny Seynaeve (72) en Christine Damme (71) hun gouden huwelijksjubileum.
The post Goud voor Ronny en Christine appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Nood aan psychologische hulp? Zo krijg je (hopelijk) een terugbetaling bij de psycholoog

Er is de laatste jaren steeds meer vraag naar psychologische hulp. Maar zo’n sessie bij de psycholoog is duur en de wachtlijsten worden langer. De overheid heeft een aantal maatregelen genomen om beginnende klachten meteen aan te pakken, door sessies bij de psycholoog goedkoper te maken. Toch vis je als patiënt nog vaak naast het net. Simon Ector, beleidsmedewerker van

VRT NWS

Poetins imperialistische honger is onstilbaar: ‘In feite is Rusland nog altijd een kolonisator’

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Duvel brouwt Chouffe op vat nu ook in de Verenigde Staten: “Niets te maken met onzekerheid over Amerikaanse importtarieven”

Brouwerij Duvel Moortgat uit Breendonk (Puurs) brouwt sinds eind vorig jaar zijn bekende bier Chouffe voor de Amerikaanse markt in de Verenigde Staten. “Dat is beter voor het milieu”, zegt woordvoerster Ellen Aarts. Het gaat alleen om Chouffe op vat. Het bier in flesjes wordt wel nog in Breendonk geproduceerd.

Gazet van Antwerpen

Lisa runt schoonheidsinstituut Huis Mavue in Deerlijk: “Iedereen laten stralen”

Lisa Margodt opende haar eigen schoonheidsinstituut in de Kerkstraat in Sint-Lodewijk bij Deerlijk. In Huis Mavue staat rust, elegantie en persoonlijke zorg centraal. “Ik wil iedereen laten stralen”, zegt Lisa.
The post Lisa runt schoonheidsinstituut Huis Mavue in Deerlijk: “Iedereen laten stralen” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Wie was Cyrus de Grote en waarom spiegelt de Israëlische president Netanyahu zich er zo graag aan?

Toen de Israëlische premier Benjamin Netanyahu vragen van de pers beantwoordde aan het vernielde ziekenhuis van Beër Sjeva, maakte hij een verwijzing naar de oud-Perzische koning Cyrus de Grote. Ook in 2018 haalde hij die naam al naar boven, om de lof van Donald Trump te zingen. Maar wie is Cyrus de Grote precies? En wat is de symboliek achter

VRT NWS

Blijft de Gistelbrug dicht tijdens de spitsuren?

Wim Aernoudt (N-VA) pleit voor betere afspraken met de Vlaamse Waterweg over het openen van de Gistelbrug, een belangrijke schakel in de weg tussen Oostende, Snaaskerke en Gistel.
The post Blijft de Gistelbrug dicht tijdens de spitsuren? appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Tragiek van Leopold III en Lilian Baels: prinses Esmeralda onthult dat haar moeder spijt had van hun huwelijk tijdens de oorlog

Lilian Baels heeft een “enorme fout” gemaakt door tijdens de Tweede Wereldoorlog te trouwen met koning Leopold III. Tot dat besef kwam ze achteraf, zo onthult hun dochter prinses Esmeralda (68) nu. Het tweede huwelijk van de koning, dat in het allergrootste geheim werd voltrokken, veroorzaakte grote ophef en leidde mede tot de Koningskwestie en uiteindelijk zijn troonsafstand.

Het Laatste Nieuws

Welke woonzorgcentra blinken uit?

Post Content

De Standaard

Brandweer helpt drachtige koe uit zwembad: “Het kalfje zal Guido heten, genoemd naar een van zijn redders”

Het is zonnig en warm weer en dus zoekt iedereen verkoeling. Ook koeien. Brandweerzone Vlaams-Brabant West moest dinsdagmiddag uitrukken voor een koe die in Pepingen in een zwembad was gesukkeld. De koe raakte gelukkig snel terug op het droge.

Gazet van Antwerpen

30 drempels vanaf 30 euro: Stad Leuven veilt controversiële verkeerskussens die te luid waren voor buurtbewoners

Stad Leuven heeft 30 verkeerskussens te koop aangeboden op een veilingwebsite, te bieden vanaf 30 euro. Opvallend, want nog maar 2 jaar geleden kocht de stad 69 van de verkeersdrempels aan voor 120.000 euro. Meer dan de helft van die kussens is ondertussen weggehaald, na klachten van buurtbewoners over lawaai en trillingen.

VRT NWS

Die 5 procent voor de Navo is dus ons onafwendbare noodlot: lag de diplomatie te slapen, of de regering?

Een voldongen feit, zegt premier Bart De Wever over die 5 procent Navo-uitgaven. Je kunt er niks meer aan doen. En dus is er zelfs geen debat nodig over de grootste uitgave van publiek geld sinds de bankencrisis.

De Standaard

Van “cinema” tot “Eddy Wally van de Kamer met zijn vliegmachien”: 3 opmerkelijke momenten uit chaotisch Kamerdebat

Het debat over de begroting van de federale regering bereikte woensdag een paar keer het kookpunt in het parlement. Een kamervoorzitter die zichtbaar not amused was door een tekort aan leden, een fractieleider die bijkluste als stand-upcomedian met een mopje over minister Vandenbroucke en MR-voorzitter Bouchez die ook buiten de microfoon de decibels de hoogte injaagde: deze opvallende fragmenten helpen

Het Laatste Nieuws

Dat is schrikken: aquarium springt plots kapot en zet woonkamer onder water

Een vrouw uit de Chinese provincie Henan heeft de schrik van haar leven gekregen eind vorige maand. Ze zat rustig in de woonkamer toen het aquarium het plots begaf. Het water stroomde door de living en het enige wat ze kon doen… is wachten tot het aquarium helemaal leeg was.

Gazet van Antwerpen

Russell klopt Verstappen in Canada, Norris valt uit door domweg op ploegmaat Piastri te crashen

George Russell heeft de GP van Canada gewonnen. De Brit van Mercedes verzilverde zo zijn pole. Max Verstappen werd tweede, Kimi Antonelli derde. Lando Norris deed zichzelf de das om. Hij viel uit door langs achteren op ploeggenoot Oscar Piastri te rijden. “Sorry, het was mijn fout”, droop Norris af.

Het Laatste Nieuws

Voormalig decaan UAntwerpen schuldig aan aantasting van de seksuele integriteit en pesterijen op het werk, veroordeeld tot 1 jaar cel met uitstel

De rechtbank in Antwerpen heeft Guy H., voormalig decaan van de faculteit Geneeskunde aan de UAntwerpen veroordeeld voor aantasting van de seksuele integriteit en pesterijen op het werk. Hij krijgt een jaar cel met uitstel.

Gazet van Antwerpen

De laatste artisanale gocartbouwer van West-Europa zit in Knokke

05:31 Charlotte Bau en Arnaud De Buysscher namen T&T Quality Go-Carts in Knokke over – de laatste artisanale gocartbouwer van West-Europa, nu Qarts.

De Tijd