Knolselderij op twee manieren met een zoete chilidressing

03:00
14 juni 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Koken met Yotam Ottolenghi lijkt soms wel een beetje studeren: hoe kan je een knolselder veel interessanter maken dan hij lijkt? In dit recept bereidt hij de lelijke groente op twee manieren: ingelegd en geroosterd. Hetzelfde gewas, twee heel andere smaakervaringen. En dan doet hij er letterlijk nog een schepje bovenop, met een dressing die elke zenuwcel in de tong aanspreekt, van zoet tot zout, bitter, zuur en alles ertussenin.

Meer krantenkoppen in België

Tien maanden cel voor Bruggeling die ziekenhuis op stelten zette met heroïne en speed op zak

Een 39-jarige Bruggeling heeft tien maanden effectieve celstraf gekregen voor drugsbezit. A.T. liep tegen de lamp toen hij onder invloed van drugs een Antwerps ziekenhuis op stelten zette.
The post Tien maanden cel voor Bruggeling die ziekenhuis op stelten zette met heroïne en speed op zak appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Dinsdag opnieuw geen treinen in Nederland door staking

Niet alleen bij ons heeft het spoorpersoneel dit jaar al veel te vaak het werk neergelegd, ook in Nederland hebben reizigers al vaak voor alternatief vervoer moeten zorgen. Dinsdag is het weer het geval.

Het Belang van Limburg

Stroom uitgevallen op La Palma in de Canarische Eilanden

Op La Palma, een eiland in de Canarische Eilanden, is dinsdag de stroom volledig weggevallen als gevolg van een panne van een generator. Dat hebben de hulpdiensten meegedeeld. Twee maanden geleden werd Spanje al getroffen door een megapanne.

Het Belang van Limburg

Vrouw (32) terroriseert buren, maar ontsnapt aan schadevergoeding van 460.000 euro: “Ik hang jouw kinderen omhoog als een piñata”

“Ze zei dat ze hun ‘kutkinderen’ de keel zou oversnijden.” Met deze gruwelijke bedreiging schoot een ‘hoogsensitieve’ vrouw (32) uit Ekeren (Antwerpen) uit haar slof toen haar buren een ‘te luide’ jacuzzi installeerden. Het gezin verhuisde uiteindelijk door de terreur en eiste een gigantische schadevergoeding van 460.000 euro. Die som moet ze niet betalen, wat niet wil zeggen dat de

Het Laatste Nieuws

Odile (10) start met balletopleiding aan Koninklijke Balletschool in Antwerpen: “Ik wil meedansen in Het Zwanenmeer”

Odile Verstraete (10) uit Roeselare start volgend schooljaar in Prins Dries, de lagere schoolopleiding van de Koninklijke Balletschool Antwerpen. In de paasvakantie volgde Odile een dansstage in de school waardoor de school haar vroeg om auditie te doen. Met haar auditie wist ze de jury te overtuigen en kon ze een plekje voor volgend schooljaar krijgen. “Het is mijn droom

Krant van West-Vlaanderen

Rousseau: “Regering heeft fundamenteel probleem als er deze zomer geen akkoord komt over de meerwaardebelasting”

Vooruit-voorzitter Conner Rousseau zegt in een interview met ‘De Zondag’ dat de regering “een fundamenteel probleem” heeft als er deze zomer geen akkoord komt over de meerwaardebelasting. “Want als dat niet lukt, gaan ook de andere hervormingen niet lukken. Dat is helder voor mij.”

Het Laatste Nieuws

Rusland: Oekraïense droneaanval veroorzaakt brand in chemiefabriek

Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Fins gezin van tien al jaar lang spoorloos

De Finse politie is op zoek naar een gezin van tien personen dat al meer dan een jaar wordt vermist. Ze verdenkt de ouders ervan te zijn gevlucht met hun kinderen, die op dat moment onder de bescherming stonden van de sociale dienst. Dat meldde de Finse politie dinsdag in een persbericht.

Het Nieuwsblad

Andrew Tate verliest rijbewijs nadat hij met 196 km/u door Roemeens dorp scheurt: “Radar verkeerd afgesteld”, volgens influencer

De omstreden influencer Andrew Tate is in Roemenië betrapt toen hij 196 km/u reed in een zone waar slechts 50 km/u toegestaan is. Dat melden de autoriteiten. Hij beweert zelf dat de snelheidsmeter foutief was ingesteld en hij “nooit zoiets zou doen”.

Het Laatste Nieuws

OCAD waarschuwt voor “snelle radicalisering bij minderjarigen”

Bij 18 procent van de dreigingsmeldingen die het Coördinatieorgaan voor de dreigingsanalyse (OCAD) ontving in 2024, ging het om minderjarigen. Er is sprake van een “snelle radicalisering bij minderjarigen”, stelt het orgaan in het donderdag gepubliceerde jaarverslag.

Het Nieuwsblad

Israël richt pijlen op Irans nucleaire programma: “De gevechten gaan door zolang ze nodig zijn”

Met een reeks aanvallen op de militaire basissen, nucleaire sites en topcommandanten van Iran heeft Israël een potentiële nucleaire deal tussen de Verenigde Staten en Iran gedwarsboomd.

Gazet van Antwerpen

Levenslang voor leveranciers van explosief waarmee journalist Daphne Caruana Galizia om het leven kwam in Malta

In Malta heeft een rechter twee mannen een levenslange straf gegeven voor het leveren van het explosief dat is gebruikt om Daphne Caruana Galizia te vermoorden. Ze was een van de bekendste journalisten van het land en is op 16 oktober 2017 vermoord bij een autobomaanslag in de buurt van haar huis.

VRT NWS

‘Kleine’ vergeldingsaanval, maar Iran houdt nog veel wapens achter de hand

22:17 De Israëlische operatie tegen Iran dreigt uit te draaien op een spiraal van geweld, nu Teheran reageert met een – zij het beperkte – droneaanval. Het regime is verzwakt, maar houdt voldoende wapens ac…

De Tijd

Premier De Wever over ratingverlaging België: ‘Was te verwachten’

12:18 Premier Bart De Wever (N-VA) ziet de ratingverlaging van het kredietbureau Fitch als een aansporing om door te zetten met de hervormingen van de Arizona-coalitie. Vicepremier Frank Vandenbroucke (Voor…

De Tijd

#iedereenwestvlaming

Het zat de voorbije weken vaker in de actualiteit: als België op het hoogste niveau wil blijven meedraaien, gaan ze moeten bijstellen…
The post #iedereenwestvlaming appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

De sombere glazen bol van Jim Ratcliffe

21:15 ‘Binnen tien jaar is de helft van de industrie hier weg’, zei de chemiebons Jim Ratcliffe deze week, en niemand sprak hem tegen. Europa weet dat het een probleem heeft. Maar is de ‘factory fever’ van …

De Tijd

Trump wil duizenden mensen zonder papieren deporteren naar Guantanamo, onder wie ook Belgen

De regering-Trump wil duizenden mensen zonder geldige papieren opsluiten in Guantanamo Bay. Ook Belgen zouden in aanmerking komen voor detentie in de beruchte Amerikaanse militaire basis op Cuba.

Gazet van Antwerpen

“Puur toeval” dat grootste militaire parade ooit op Trumps verjaardag valt, maar dat geloven steeds minder Amerikanen

Hoe gespleten de Verenigde Staten zijn en hoe hoog de spanningen oplopen, dat zal zaterdag heel duidelijk worden. Terwijl Trump op zijn verjaardag een peperdure militaire parade schouwt, wordt in honderden steden tegen “King Donald” geprotesteerd.

Gazet van Antwerpen

Casino Middelkerke pakt uit met verrassende vernieuwingen: “Dit wordt opnieuw een plek waar iedereen zich welkom voelt”

Een buffetrestaurant met panorama op de Noordzee, een discotheek waar nostalgie en ambiance elkaar vinden, en zelfs een Vlaamse pokerprimeur. Het Casino van Middelkerke Betfirst gooit alle registers open. Met een grondige make-over wil het opnieuw een bruisende ontmoetingsplek worden voor jong én oud.
The post Casino Middelkerke pakt uit met verrassende vernieuwingen: “Dit wordt opnieuw een plek waar

Krant van West-Vlaanderen

Vijf keer cultuur die u niet mag missen: Van Bruce Springsteen tot Berlijnse techno

16:35 De cultuurredactie van De Tijd tipt wekelijks haar favorieten. Welke expo moet u gezien hebben? Bij welk boek kunt u op zondag wegdromen? Toch nog snel tickets bestellen voor die ene voorstelling die …

De Tijd

Trump was op de hoogte van Israëlische aanval op Iran: “Geen verrassingen”

De Amerikaanse president Donald Trump zegt dat hij vooraf op de hoogte was van de groot Israëlische luchtaanvallen op Iran. Dat heeft hij gezegd in een interview met Fox News-presentator Bret Baier. “Er waren geen verrassingen”, aldus Trump.

Het Belang van Limburg

Federale politie geeft nu toch toe: luchtvaartpolitie werd gevraagd om soepelere paspoortcontroles te doen

De federale politie bevestigt wat het eerder nog ontkende: dat er van hogerhand gevraagd is om soepeler om te springen met paspoortcontroles op Brussels Airport bij een grote toeloop van passagiers.

De Standaard

Luxehuwelijk van Jeff Bezos in Venetië stuit op protest

19:44 In Venetië groeit het protest tegen het geplande luxehuwelijk van Amazon-oprichter Jeff Bezos en zijn verloofde Lauren Sánchez.

De Tijd

Maatschappelijk werkster werd in gevangenis verkracht: “Een procedure starten tegen mijn werkgever? Dat is vechten tegen de bierkaai”

Maatschappelijk werkster Jackie* werd aangevallen en verkracht door een gedetineerde in de gevangenis van Antwerpen. De alarmknop weigerde bovendien dienst. “Wat er gebeurd is, is meer dan ernstig genoeg. Maar van justitie horen we niets.”

Het Nieuwsblad