De BioVLAM, een initiatief van de biosector in samenwerking met VLAM, bekroont een gepassioneerde bio-ondernemer die gebeten is door innovatief en duurzaam ondernemen. De vijf genomineerden van de BioVLAM 2025 zijn bekend: Brothway (Michelbeke), VOF den Boogerd (Zelem), Great Moments (GR’EAT) (Kortenberg), Het Land van Melk en Honing (Diksmuide) en Het Polderveld (Knokke-Heist).
De uitreiking van de BioVLAM 2025 vindt in september plaats. De laureaat wordt een jaar lang de ambassadeur voor bio, krijgt een mooie trofee, en een filmpje en artikel over zijn/haar innovatie op www.allesoverbio.be. “De ingediende dossiers van de kandidaten voor de BioVLAM waren opnieuw van heel hoge kwaliteit. Met stuk voor stuk knappe, innovatieve projecten”, klinkt het.
Rauwmelkse kaas
Het Land van Melk en Honing in Diksmuide van Johan en Isabel Boussemaere is een van de genomineerden. Bij Het Land van Melk en Honing staan biodiversiteit, bodemgezondheid en kringlooplandbouw centraal. Johan en Isabel Boussemaere-Delanote houden melkkoeien met veel aandacht voor de kwaliteit van de weides en de bodem. Ze doen aan roterend begrazen en maken vervolgens met de melk rauwmelkse kaas, waarbij het microbioom intact blijft. De rauwmelkse kaas, bekroond met twee gouden medailles op de Belgian Cheese Awards, is het resultaat van een gezonde bodem, een rijk microbioom en een natuurlijke veehouderij die de biodiversiteit versterkt. Door hun zelfredzame aanpak en minimale afhankelijkheid van externe input, tonen zij aan hoe biologische landbouw niet alleen ecologisch, maar ook economisch en sociaal toekomstbestendig kan zijn.
Steentje bijdragen
Johan Boussemaere: “Wat mooi, deze nominatie. Tussen hopen, verwachten en krijgen ligt vaak een berg twijfel. Maar we zijn heel blij met deze nominatie. Het is goed dat de BioVLAM uitgereikt wordt, dat we als bio-ondernemers eens een momentje krijgen waar we aan het woord komen, om wat we doen en hoe we dat doen in de kijker te plaatsen. We willen ons steentje bijdragen aan het verder promoten van onze prachtige biosector.”
In augustus zal de vakjury de vijf genomineerde bedrijven bezoeken om de finale beslissing te nemen. De genomineerde biozaakvoerders krijgen zo de kans om meer toelichting te geven over hun innovatie, en deze ook in de praktijk aan de jury te tonen.
De vakjury beoordeelt de projecten op basis van passie, innovatie en duurzaamheid. Nieuw dit jaar is dat het publiek ook een stem krijgt.
Via de website http://www.allesoverbio.be kan iedereen in augustus een stem uitbrengen op de laureaat van zijn/haar keuze.
The post Het Land van Melk en Honing uit Diksmuide is een van de vijf genomineerden voor BioVLAM 2025: “Onze prachtige sector promoten” is provided by KW.be.
