In de tuin van hun B&B Herenhuis1919 in de Zwartestraat in het centrum van Reninge openden Rebecca Pascolo (29) en Thijs Meersseman (30) op zondag 1 juni hun zomerbar. “We werken zoveel mogelijk met streekproducten”, zeggen Rebecca en Thijs.
Rebecca en Thijs verwelkomen sinds drie jaar gasten in Herenhuis1919, een authentiek ingerichte bed & breakfast waar genieten centraal staat. “Wat ooit een statig herenhuis was, hebben we eigenhandig omgevormd tot een rustpunt voor levensgenieters”, zegt het koppel. “Na twaalf jaar leegstand, was het tijd voor verandering en ondertussen ontvangen we gasten van over de hele wereld in onze drie sfeervolle kamers.“
Stilzitten staat niet in het woordenboek van Rebecca en Thijs. “Dat kunnen we inderdaad niet”, lachen ze. “We willen onze bezoekers zoveel mogelijk soigneren. Met het verdwijnen van de lokale cafés – zo sloot café De Pollepel op de Dorpplaats in Reninge vorig jaar de deuren – ontstond het idee van de zomerbar. Het wordt een plek waar streekproducten en gastvrijheid hand in hand gaan. De keuze om te werken met streekproducten was rap gemaakt. De Westhoek heeft immers zo veel mooie producten, daar moeten we wel mee uitpakken.”
In de schaduw van het meer dan honderd jaar oude herenhuis zullen de mensen dus kunnen genieten van échte streekproducten. “Onze bieren zijn van lokale brouwers zoals brouwerij Deca, de Struise Brouwers, de Dolle Brouwers, brouwerij Verstraete en brouwerij Terrest, allemaal brouwerijen op fietsafstand”, zegt Thijs, die ambtenaar is bij stad Diksmuide en zaakvoerder van Ruimteruimers is. “Onze verfrissende sappen komen van de mobiele fruitpers. We verkopen onder meer het sap van de nieuwe Renett. Dat is Belgisch appelsap met verschillende smaken in blik. Andere streekproducten die je bij ons kan vinden, zijn Waltsonchips, paté van Veurne Ambachtse en kaas van Keiemse Kazen en de Kasteelhoeve. Op onze menukaart vind je achtergrondinformatie over de brouwers en producenten, zodat je precies weet wat je drinkt en eet. In de zomerbar is plaats voor zo’n 70 mensen.”
Garageverkoop
En dat is nog niet alles. Voor Liefhebbers van retro, vintage en antiek valt er ook heel wat te ontdekken in Herenhuis1919. “Tijdens onze garageverkoop kan je gezellig snuisteren tussen bijzondere vondsten”, besluit Rebecca, die opticien is in Bellegem. “Als verzamelaars houden we ervan om het interieur van de B&B regelmatig te vernieuwen en zo maken we ruimte voor nieuwe pareltjes! De garageverkoop vindt plaats telkens de zomerbar is geopend.”
Zomerbar Herenhuis1919 is bij mooi weer open op woensdag, donderdag, zaterdag en zondag. Meer info op www.facebook.com/herenhuis1919/.
The post “Hier proef je de Westhoek”: B&B Herenhuis1919 opent zomerbar in hun tuin in Reninge is provided by KW.be.
