Vlaanderen vormt vandaag het mekka voor de productie van diepvriesfrieten. Dat levert wereldspelers op, zoals Clarebout. “We zitten nu op het maximum aan aardappels dat we kunnen telen.”
Hoe Marc Coucke ‘beste ijs van het land’ aan heel Vlaanderen gaat serveren: “Moh jong, ik ga mij amuseren”
Een nieuw avontuur in de wondere wereld van onze bekendste ondernemer: Marc Coucke wordt ijsventer. In het iconische ijssalon ‘Glacier de la Poste’ in Knokke zet hij samen met de familie De Sloovere de stap naar een grote toekomst voor wat volgens Coucke “het beste ijs van het land” is. Een namiddag op bezoek bij ‘crèmerie Coucke’ in Knokke. “We