Deze zomer opent restaurant Saporo voor het derde jaar op rij de deuren van de Bunta-bar. In deze zomerbar kun je genieten van heerlijke tapa’s in een uniek decor, ideaal voor groepen en familie-evenementen.
Saporo langs de Aartrijksesteenweg is de opvolger van ‘Den Os en Den Ezel’. Met deze naamsverandering in 2020 gaven zaakvoerders Stefan Demeulemeester en Annelies De Vos de zaak meteen een nieuw elan. Alles werd in een modern, stijlvol kleedje gestopt. De keuken werd omgetoverd van de klassieke keuken naar een wereldkeuken, met een uitgebreide kaart. De naam ‘Saporo’ verwijst dan ook naar het Esperanto-woord voor ‘smaak’.
“We brengen een hedendaagse keuken met wereldse invloeden, maar ook de klassiekers blijven behouden. Gasten kunnen kiezen voor tapa’s, gerechten à la carte of een verrassingsmenu van de chef met vier gangen. Die gezellige, sociale sfeer wilden we ook in onze zomerbar aanbieden, maar dan met extra zomerse vibes. We merken dat mensen dit concept enorm waarderen, dus we zetten deze lijn graag verder”, aldus de uitbaters.
Voor een bezoekje aan de Bunta Bar hoef je zelfs niet eens te reserveren. Vanaf juni kun je na een werkdag of een wandeling in het nabijgelegen Vloethemveld gewoon aanschuiven op het zomerse terras.
Unieke samenwerking
“Iedereen is welkom voor een hapje of een cocktail”, vertellen Stefan en Annelies. “Daarvoor werken we samen met Mika Cocktails uit de Dorpsstraat in Jabbeke, een jong bedrijf dat vorige zomer in geen tijd naam maakte met z’n concept. Door deze samenwerking kunnen we elkaar versterken. Gezien de ruimte zijn we in de zomerperiode ook uiterst geschikt als feestlocatie voor evenementen zoals doopfeesten, bedrijfsevenementen, huwelijken, communies of familiebijeenkomsten.”
“Onze Bunta-bar biedt plaats aan 150 personen en is perfect aanpasbaar voor elk type viering. Wij zorgen voor op maat gemaakte formules. De catering verzorgen we zelf, waardoor we perfect kunnen inspelen op specifieke wensen en voorkeuren.”
The post Restaurant Saporo in Jabbeke pakt opnieuw uit met de Bunta-bar: Zomerse vibes in uniek decor is provided by KW.be.
