Christophe De Sloovere droomt er al langer van zijn familiezaak uit te breiden naar de rest van het land. Dat uitgerekend Marc Coucke al van kleins af aan ijsjes kwam likken in “het beste crèmekot van het land”, is mooi meegenomen. Weldra hoef je dankzij zijn investering dus niet helemaal meer naar Knokke-Heist te rijden voor een vieruurtje bij Glacier de la Poste.