Alychlo, de investeringsmaatschappij van ondernemer Marc Coucke, heeft de helft van de aandelen gekocht van Glacier de la Poste, een ijssalon met twee vestigingen in Knokke-Heist. De ambitie is om uitbreiden naar een tiental locaties, “met behoud van de kwaliteit, sfeer en artisanale methodes die Glacier de la Poste zo uniek maken”, klinkt het donderdag.