Op zondag 8 juni strijkt Red Bull Vél’eau neer aan de Kortrijkse Broeltorens. Zesentwintig teams moeten op een zelfgemaakte tweewieler een verraderlijk smal parcours afleggen over de Leie. Eén van de weinige Kortrijkse teams is Het Vliegend Tapijt. Felix François en Nel Desmet, uitbaters van restaurant Het Vliegend Tapijt, dingen met hun stalen ros Kleedje en gesteund door hun beste vrienden, mee naar de overwinning. Ze hopen op massale steun van alle Kortrijkse supporters.
De naam ‘Het Vliegend Tapijt’ doet bij gastronomiefans uit Kortrijk en ver daarbuiten waarschijnlijk een belletje rinkelen. Het gerenommeerde restaurant op de Pottelberg van Felix François en Nel Desmet is in de culinaire wereld al jaren een gevestigde waarde, maar is nu ook één van de deelnemende teams van Red Bull Vél’eau. Want naast gastronomie dragen Felix en Nel – ook wel gekend als ‘Nelflix’ – zowel sport als de Kortrijkse stad en Sinken diep in hun hart.
En die liefde willen ze met hun deelname aan Red Bull Vél’eau betuigen. “Wij Kortrijkzanen tellen sinds jaar en dag elk jaar de dagen af tot Sinksen”, zegt het team. “Het is een vierdaagse uitputtingsslag waarin we onszelf verliezen en onze jeugd herbeleven. Dat we met deze ludieke wedstrijd al onze vrienden en vrienden van vrienden tijdens onze drukke hectische levens kunnen samenbrengen, zorgt ervoor dat Sinksen 2025 ongetwijfeld een topeditie zal worden.”
Voor een thema voor de stalen ros hoefden ze niet ver te zoeken. Team ‘Het Vliegend Tapijt’ krijgt vleugels met ‘Kleedje’, Nelflix hun eigenste vliegend tapijt. Stefanie, de zus van Felix, ontwierp de tweewieler en de legende gaat dat het feitelijke vliegend tapijt uit het restaurant van 1985 in de bolide zit verwerkt.
De uitvoering van Kleedje valt onder de verantwoordelijkheid van Kortrijkzaan Stijn Stragier, ingenieur en zaakvoerder van Alubrand. Met zijn designbedrijf gespecialiseerd in aluminium-maatwerk veranderde hij hier en daar al mooi de tronie van de Kortrijkse binnenstad en als projectleider zal hij er op toezien dat Kleedje aan alle nodige vereisten en voorwaarden zal voldoen. Achteraan op de tweewieler staat een wenslamp.
“Op dit moment wordt er door onze vriendenkring nogal duchtig over die wenslamp gewreven, hopend op winst op zondag 8 juni aan de Broeltorens”, vertelt Nel Desmet, die met haar getrainde benen als Kleedje’s motor fungeert. “Als triatleten zijn we competitief ingesteld en willen we winnen, maar dat kan niet zonder de hulp van onze supporters”, vult Felix aan.
Massale steun
Daarom roept het koppel aan alle Kortrijkse Sinksenfans op om op zondag 8 juni om 14 uur af te zakken naar de Broeltorens en daar voor hen te supporteren. “Alleen met hun steun zal het ons lukken”, gelooft Nel. “Het zal er ideaal zijn om er samen met de kinderen de namiddag door te brengen of je klein katertje van de nacht voordien met vrienden te verteren.”
Het koppel is overtuigd: “Als iedereen massaal aanwezig is, hopelijk net als ons verkleed in één van de personages van Aladin, dan ontsnapt de geest van onze tweewieler zeker en vast op spectaculaire wijze uit de fles!”
The post Restaurant Het Vliegend Tapijt doet mee met knotsgekke Red Bull Vél’eau: “Alleen met de steun van de Kortrijkzaan zal het ons lukken!” is provided by KW.be.
