05:30 De Tijd brengt onder de vlag WAW! nieuws over starters en groeibedrijven. In de rubriek Jong Geweld laten we beloftevolle ondernemers aan het woord. Vandaag: Ludovic Diercxsens (26), Andres De Jonge (…
“Klanten komen soms van heel ver om hier te eten”: Hannes en Casey zijn het koppel achter Frites Unique
Hannes Catanzaro en Casey Neyrinck begonnen op jonge leeftijd aan hun horecaverhaal met Frites Unique in Rollegem, een frituur die Belgische frietcultuur in een proper en kwalitatief jasje wil steken, en dat aan een betaalbare prijs. In 2023 volgde een tweede vestiging in Kortrijk, meer gericht op snelle stadsservice. Onlangs openden ze ook Capri Pastabar naast hun frituur in Kortrijk.