Welke gerookte zalm is de beste? “Deze vis kun je met een gerust hart serveren aan een kritisch publiek”

Gerookte zalm uit de supermarkt kan van flets roze tot warm oranje kleuren en heel vettig of net stevig en droog zijn. Onze fijnproever test tien soorten en vindt een mooi gebalanceerde vis met een lekkere, artisanale vibe. 

Meer krantenkoppen in België

Zoersel Parkplezier kent vliegende start

De eerste avond van Parkplezier in het park Hallehof in Halle-Zoersel was al een voltreffer. Een zomerse avond met Tefrent als opwarmer en als topact Maksim: de start van de gratis concertreeks trok veel volk.

Lees meer »

“Blijkbaar wordt er geen rekening gehouden met de verzuchtingen van organisatoren”: waarom Wellenaar Jarno Widar niet start in thuiskoers B-Z fruitroute

De organisatie van de B-Z fruitroute heeft dit jaar af te rekenen met enkele tegenvallers. Niet alleen valt de koers samen met het BK, ook publiekstrekker Jarno Widar verschijnt niet aan de start. De Wellenaar laat zijn thuiskoers aan zich voorbijgaan, tot spijt van de organisatie. “Blijkbaar wordt er geen rekening gehouden met de verzuchtingen van organisatoren.”

Lees meer »

Pleidooien in proces Testaankoop tegen Ryanair op 5 november

De ondernemingsrechtbank van Brussel heeft de pleidooien in de rechtszaak die consumentenorganisatie Testaankoop aangespannen heeft tegen de Ierse luchtvaartmaatschappij Ryanair vastgelegd op 5 november. Testaankoop trok naar de rechtbank wegens misleidende praktijken bij het boekingsproces van Ryanair.

Lees meer »

1 op 3 gecontroleerde Limburgse bedrijven schuldig aan sociale fraude afgelopen half jaar

1 op 3 Limburgse bedrijven die dit jaar werden gecontroleerd, is schuldig aan sociale fraude. Het gaat vooral om zwartwerken. Het afgelopen half jaar hebben de inspectiediensten bijna 900 controles uitgevoerd in Limburg. "We moeten erover waken dat niemand fraudeert en zo middelen steelt van mensen die het wel echt nodig hebben", zegt minister van Sociale Fraudebestrijding Rob Beenders (Vooruit).

Lees meer »

Japanse vrouw probeert zestien kilogram cannabis te smokkelen langs luchthaven: “Japanse toeristen worden regelmatig ontvoerd in Bangkok”

Het parket Halle-Vilvoorde heeft dinsdag een gevangenisstraf van 36 maanden gevorderd tegen een jonge Japanse vrouw die betrapt was op drugsmokkel. In de reiskoffer van de jonge vrouw had de douane op Brussels Airport maar liefst 16 kilogram cannabis aangetroffen. Volgens haar advocaat had de Japanse het transport uitgevoerd, omdat ze vreesde voor haar eigen veiligheid.

Lees meer »