De ondernemingsrechtbank heeft restaurant en tearoom Casino in de dorpskom van Kemmel failliet verklaard. Bijna twee jaar geleden werden Bram Forrez en Daan Boudry de nieuwe uitbaters. Ze werden de opvolgers van de broers Jean-Luc en Philippe Felix die maar liefst 34 jaar Casino in de Polenlaan uitbaatten.
Het gaat alvast om een handelspand met een rijke geschiedenis. In 1936 werd Casino opgericht door Valére Grysole als cinema.
De nieuwe uitbaters Bram en Daan legden vooral de klemtoon op de Vlaamse klassiekers, zoals stoofvlees, steak en vol-au-vent. Bram studeerde grootkeuken aan het Margareta Maria Instituut in Kortemark en werkte zich op tot een gewaardeerde kok met onder meer passages in Les Halles Ieper en de Hostellerie Mont Kemmel. Hij had ook een eigen frituur in Boezinge. Daan komt uit de tuinbouw en nam in Casino de bar en de bediening voor zijn rekening.
De rechtbank heeft advocaat Bruno De Rynck uit Ieper aangesteld als curator.
The post Restaurant en tearoom Casino in Kemmel is failliet is provided by KW.be.