Met de zomer in aantocht heropent The Roof, het populaire dakterras bovenop de historische site van Bouwcentrum Pottelberg, opnieuw de deuren. De rooftop bar aan de Engelse Wandeling 2 is het initiatief van Philippe Despriet die zaakvoerder is van Bouwcentrum Pottelberg, zijn dochter Catherine Despriet die zaakvoerder is van Funpark Pottelberg en Robbe Ghesquière.
Het concept: een zomerse ontmoetingsplek voor gezinnen, vrienden en collega’s met zicht op de zonsondergang, omringd door palmbomen en verfrissende fonteinen. “We hebben tal van troeven in huis om een bezoekje bij ons niet langer uit te stellen”, zegt mede-initiatiefnemer Robbe Ghesquière. “De waterfontein en onze palmbomen maken het plaatje compleet als de zon neerdaalt over de historische site. Het is écht een unieke sfeer.”
Gezinnen met kinderen
The Roof bevindt zich op een steenworp van Funpark Pottelberg, waar bezoekers zich kunnen uitleven in onder andere Woopahoo, Bowling Pottelberg en Jump Pottelberg. Dat maakt de locatie bijzonder aantrekkelijk voor gezinnen met kinderen. “De kinderen kunnen een uurtje veilig jumpen onder professionele begeleiding, terwijl mama en papa zorgeloos genieten van een smaakvol wijntje of een heerlijke mocktail op The Roof”, aldus Ghesquière. “Of een spelletje bowlen afsluiten met een drankje op ons dakterras onder de laatste zonnestralen van de dag – het klinkt als muziek in de oren.”
Bij slecht weer hoeven bezoekers zich geen zorgen te maken: een stevige stretchtent van 15 op 12 meter zorgt ervoor dat de helft van het terras overdekt is. “Dat is voor ons echt een gamechanger”, vertelt Ghesquière. “Dankzij de tent kunnen we zeven op zeven open blijven, zelfs als de hevigste regenbuien losbarsten boven Kortrijk.”
Troeven
Op het menu staan zowel klassiekers als nieuwigheden. De populaire stonegrill van de bowling kan ook boven geserveerd worden, en daarnaast zijn er dit jaar enkele opvallende aanvullingen. “Onze blikvangers zijn de Hot & Cold Plate XL en de vernieuwde Croque & Burger The Roof”, zegt Ghesquière. “Ook onze drankkaart kreeg een upgrade: er zijn enkele nieuwe cocktails en mocktails, en we hebben ons assortiment non-alcoholische bieren stevig uitgebreid.”
The Roof is dagelijks geopend volgens de openingsuren van Bowling Pottelberg: van maandag tot zaterdag vanaf 14 uur, op zondag vanaf 11 uur. Er is een grote, gratis parking beschikbaar vlak voor de deur.
Ook voor private en corporate events is The Roof een gevestigde waarde geworden. “De afgelopen jaren was The Roof al het decor voor van alles: van bedrijfsfeesten tot sweet 16’s, communies en zelfs een trouwfeest”, zegt Ghesquière. “We staan open voor allerlei evenementen. Wie interesse heeft, mag ons altijd contacteren via [email protected].”
The Roof – Engelse Wandeling 2, Kortrijk. Voor info en reservaties: www.theroof.be.
The post The Roof opent opnieuw als dakterras bovenop historische site van Bouwcentrum Pottelberg: “Het is écht een unieke sfeer” is provided by KW.be.
