Gemarineerde halloumi-burgers met knapperige groenten

03:00
3 mei 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Nog niet zolang geleden was de Cypriotische halloumi iets wat je moest uitleggen. Nam je het als vegetariër mee naar een barbecue, dan kon haast niemand geloven dat er zoiets was als kaas die al grillend zacht werd, zonder te smelten. Intussen wordt de kaas nagemaakt in België (Berloumi), liggen er gemarineerde variaties in de supermarkten (met basilicum bijvoorbeeld) en zijn er ook rond gesneden plakken. Dat laatste is niet nodig, maar wel leuk voor dit recept-op-een-broodje.

Meer krantenkoppen in België

Verloederde Leiebrug krijgt volgend jaar opknapbeurt

Op de gemeenteraad van maart kaartte Nathalie Ramon (N-VA) de erbarmelijke toestand van de Leiebrug in Wervik nog aan. Nu melden de stad en De Vlaamse Waterweg aan dat er in 2026 onderhoudswerken zullen plaatsvinden. “Veiliger en sfeervoller.”

Het Nieuwsblad

Zelfgemaakte e-bike in beslag genomen in Geel: “Door een doe-het-zelver omgebouwd, reed tot 50 km per uur”

In Geel heeft de politie tijdens een controle een zelfgemaakte e-bike in beslag genomen die 50 kilometer per uur haalde. "Zulke hoge snelheden op een gewone fiets zijn bijzonder gevaarlijk, zowel voor de bestuurder als voor andere weggebruikers", klinkt het.

VRT NWS

Pauline Van Marcke (26) vindt haar draai als burgemeester: “Je kan niet overal zijn, maar je kan wél overal luisteren”

Zes maanden geleden stapte Pauline Van Marcke (26) het gemeentehuis binnen als kersvers burgemeester van Anzegem. Intussen is ze al wat ritme aan het vinden, al blijven de dagen stevig gevuld. Ze blikt terug, en vooral vooruit. Over luisterbereidheid, lastige keuzes, grote dromen en kleine momenten die blijven hangen. “Mensen verwachten nabijheid én daadkracht.”
The post Pauline Van Marcke

Krant van West-Vlaanderen

Tomorrowland blikt terug op 2 geslaagde, maar bewogen weekends: “Blij dat Israëlische dj zelf beslissing nam om te annuleren”

De organisatie van Tomorrowland blikt terug op 2 positieve, maar ook bewogen festivalweekends in De Schorre, in Boom. De afgelopen weken was er niet alleen veel te doen over de afgebrande Mainstage, maar ook over de nieuwe herbruikbare bekers en het – uiteindelijk geannuleerde – optreden van de Israëlische dj Skazi. "Blij dat hij die beslissing genomen heeft, want er

VRT NWS

#iedereenwestvlaming

Als je aankomt op je reisbestemming hoop je dat alles in orde is. Maar je moet ook zelf je hoofd er wat bijhouden natuurlijk.
The post #iedereenwestvlaming appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Omvorming N42 tussen Wetteren en Zottegem geen prioriteit in Vlaams investeringsplan: “Teleurstellend”

In het nieuwe investeringsprogramma voor mobiliteit van de Vlaamse regering is geen euro terug te vinden voor de omvorming van de N42 tussen de E40 en Zottegem, waarvan een groot deel in Oosterzele ligt. Oosterzeels schepen Filip Michiels (Voluit) reageert teleurgesteld, maar wanhoopt niet.

Het Nieuwsblad

Rusland verloor ruim 1 miljoen soldaten, toch kampt vooral Oekraïne met troepentekort: “Tikkende tijdbom voor de toekomst”

De Oekraïense legerleiding heeft het bekendgemaakt en onafhankelijke bronnen bevestigen het: Rusland heeft tijdens de drieënhalf jaar oorlog in Oekraïne al ruim 1 miljoen manschappen verloren. Maar waarom slagen de Russen er wél in nieuwe soldaten te vinden, terwijl Oekraïne worstelt met rekrutering? “Zelensky heeft het aan zichzelf te danken”, zegt kolonel en expert krijgskunde Roger Housen. Hij legt de

Het Laatste Nieuws

Gierle feest erop los bij windmolen In Stormen Sterk

De omgeving van de windmolen In Stormen Sterk in Gierle (Lille) is op zondag 3 augustus opnieuw het decor van de jaarlijkse molenfeesten. Het dorpsfeest gaat traditiegetrouw gepaard met een markt en een barbecue.

Het Nieuwsblad

Oekraïense en Costa Ricaanse dansers openen oogstfeest met show op Grote Markt

De twee buitenlandse dansgroepen van de Pikkeling vullen de Grote Markt in Aalst met spektakel en toeschouwers.

Het Nieuwsblad

China stelt oprichting voor van wereldwijd AI-samenwerkingsorgaan

Tijdens de opening van de World AI Conference in Shanghai pleitte de Chinese premier Li Qiang zaterdag voor de oprichting van een internationale organisatie voor samenwerking op het gebied van artificiële intelligentie.

Het Belang van Limburg

Normaal enkel voorbehouden aan luxehotels in Brussel en Antwerpen, nu krijgt ook conciërge van La Butte aux Bois in Lanaken prestigieuze erkenning

Conciërge David Geurts (57) van La Butte aux Bois in Lanaken draagt sinds dinsdag Les Clefs d’Or op zijn kostuum. Deze prestigieuze erkenning was tot nu toe enkel voorbehouden voor exclusieve luxehotels in Brussel en Antwerpen. Hoe en met welke verregaande service heeft Geurts de gouden sleuteltjes verdiend?

Het Nieuwsblad

Tackle: “De wereld staat onherroepelijk in brand maar toch loop je zelf alweer storm voor de meest belangrijke overbodigheid in het leven”

Altijd raak, vlijmscherp, maar fair. Zo tackelen onze huisanalisten Henk Vanhee (Club) en Roel Jacobus (Cercle) week na week de meest opvallende voetbalgebeurtenissen van het afgelopen weekend en werpen ze hun blik op hun volgende thuiswedstrijd. Stevig en zuiver op de bal, zoals een uitstekende tackle hoort te zijn.
The post Tackle: “De wereld staat onherroepelijk in brand maar

Krant van West-Vlaanderen

Bestuurder rijdt met 195 kilometer per uur voorbij snelheidscontrole

De politie Zuiderkempen heeft zondag op meerdere plaatsen snelheidscontroles gehouden. Daarbij zijn enkele zeer hoge snelheden gemeten.

Het Nieuwsblad

De Wolfpack denkt aan de toekomst: Soudal Quick-Step legt jonge talenten Gil Gelders en Pepijn Reinderink langer vast

Gil Gelders (22) en Pepijn Reinderink (23) hebben bij Soudal Quick-Step hun handtekening gezet onder een contractverlenging. Gelders en de Nederlander Reinderink maakten begin 2024 de overstap van de opleidingsploeg naar de profs en blijven The Wolfpack twee jaar langer trouw.

Het Nieuwsblad

‘Ik heb het intern besproken en de timing is niet ideaal’: niet één maar twee cd&v-kabinetten lieten brief naar Aalter liggen

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

Franse aanklagers willen Gérard Depardieu vervolgen voor verkrachting van actrice

Franse aanklagers hebben een rechter opnieuw gevraagd om filmicoon Gérard Depardieu te vervolgen. Hij zou zich schuldig hebben gemaakt aan verkrachting van actrice Charlotte Arnould. Een onderzoeksrechter moet nu beslissen of er een proces komt.

Het Nieuwsblad

Vueling beschuldigd van antisemitisme nadat groep joodse tieners uit vliegtuig wordt gezet

Luchtvaartmaatschappij Vueling wordt beschuldigd van antisemitisme, nadat woensdag vijftig Joodse tieners in Valencia uit het vliegtuig werden gezet. De Spaanse lagekostenmaatschappij spreekt die bewering “met klem” tegen en stelt in een verklaring dat de groep de confrontatie opzocht.

Het Laatste Nieuws

‘Die harde verklaringen zijn nutteloos’: MR-voorzitter Bouchez countert kritiek van regeringspartners over Palestina

Lees het volledige artikel op de website van De Morgen.

De Morgen

RECENSIE. ‘Grondwerk’ van Tijl Nuyts: een naakte molrat in Brussel

Wat een wonderbaarlijke debuutroman is ‘Grondwerk’ van Tijl Nuyts, die voordien twee mooie dichtbundels schreef.

Het Nieuwsblad

Bosbranden in Narbonne laaien opnieuw op, Vlamingen filmen vlammenzee langs de snelweg

Wie met de auto naar het zuiden trekt, blijft van dichtbij geconfronteerd worden met bosbranden. Via 4040 stuurden twee landgenoten beelden door van oplaaiend vuur in de buurt van Narbonne. Volg alle ontwikkelingen in ons liveblog.

Het Laatste Nieuws

Het verhaal achter de foto’s van uitgemergeld kind in vuilzakpamper: “Ik moest naar adem happen tussen elke foto”

De fotograaf in Gaza die deze verschrikkelijke reeks foto’s heeft gemaakt, voelde zich even misselijk worden als u nu. Maar hij zag dit kindje écht voor zich. Die uitstekende ribbetjes, die gruwelijk uitgemergelde armpjes en beentjes, die holle donkere ogen. “Ik moest naar adem happen tussen elke foto die ik nam”, doet fotograaf Ahmed al-Arini zijn verhaal aan de BBC.

Het Laatste Nieuws

Tweede ritzege voor Milan: Italiaan klopt Meeus in de sprint nadat Merlier in slotkilometer werd opgehouden

Een tweede ritzege voor Jonathan Milan in de Tour. De Italiaan klopte onze landgenoot Jordi Meeus in de sprint, nadat heel wat renners – onder wie Biniam Girmay en Tim Merlier – werden opgehouden door een val in de slotkilometer. Volg hier alles op de voet!

Het Laatste Nieuws

Opvallend: aantal snelheidsovertredingen op trajectcontroles daalt niet meer in Lanaken

Het aantal snelheidsovertredingen op de zes trajectcontroles in Lanaken daalt niet meer, integendeel. Na een half jaar zijn er al 4.310 overtredingen, terwijl er dat vorig jaar voor het hele jaar 5.376 waren. Het aantal ongevallen is wel gedaald.

Het Nieuwsblad

Van een opgegeten banaan tot soep tegen een Van Gogh: waarom mensen kunst vandaliseren

Onlangs werd de banaan met ducttape van Maurizio Cattelan al voor de vierde keer opgegeten. Gelukkig is ze vervangbaar. Het is een nieuwe bladzijde in de rijke geschiedenis van vernielde kunstwerken.

De Standaard