Ananas met rum en limoenmascarpone

03:00
3 mei 2025
De Standaard
Binnenland, Nieuws

Is er een lekkerdere manier om ananas te eten dan gegrild met een bolletje ijs of een ander fris zuivelproduct? Misschien uit de oven in een zoutkorst, maar dat is wat veel gevraagd. “Het enige dat een beetje tijd vraagt, is het marineren van de ananas. Dat doe ik meestal in de ochtend, als ik weet dat we ’s avonds dit gerecht willen eten”, schrijft auteur Susan Aretz over dit recept.

Meer krantenkoppen in België

Strengere pensioenregels voor ambtenaren, maar uitzondering voor onderwijs en politie

Ambtenaren moeten straks langer wachten voor ze met vervroegd pensioen kunnen. Maar de federale regering voorziet in een gunstregime voor onder meer onderwijspersoneel, agenten en brandweerlieden. Dat blijkt uit een nota die ‘De Tijd’ kon inkijken.

Het Laatste Nieuws

Thomas Henry debuteert voor Standard met goal à la Inzaghi: “Toch wat opgestoken van de Italianen”

Een eerste zege op de openingsspeeldag sinds 2020, een voorlopige leidersplaats, een clean sheet en twee scorende nieuwkomers. Standard heeft zijn nieuwe start onder Mircea Rednic niet gemist. “Er is veel om tevreden over te zijn”, sprak een geëmotioneerde Thomas Henry na zijn geslaagde rentrée in de Jupiler Pro League tegen La Louvière (0-2).

Het Nieuwsblad

Op spoed tijdens de Gentse Feesten: “Niet te geloven wat een goed bed doet met een dronken mens”

Op de dienst spoedgevallen van het AZ Sint-Lucas, hartje Gent, gonst het ‘s nachts en ‘s morgens van de bedrijvigheid, en al zeker tijdens de Gentse Feesten. “We noemen het wel eens de zombie-dienst. Niet te geloven hoe ze hier soms binnenstrompelen.”

Het Nieuwsblad

Hoe sociaal is uw club? Club Brugge krijgt als enige vijfsterrenlabel, één ploeg staat alleen onderaan

De Pro League steekt een recordbedrag van 200.000 euro in de sociale werking van het profvoetbal. Dat geld wordt verdeeld op basis van de sociale projecten die de clubs hebben uitgewerkt. Club Brugge krijgt als enige team een vijfsterrenlabel, Patro Eisden sluit de rij met één ster.

Het Laatste Nieuws

Man voorgeleid voor zedenfeit op camping Tomorrowland: politie arresteerde 36 mensen tijdens festival

Tijdens het eerste weekend van Tomorrowland heeft de politie 36 mensen gearresteerd. Opvallend, één persoon werd voorgeleid op verdenking van een zedenfeit op camping DreamVille. 180 festivalgangers werden betrapt met drugs.

Gazet van Antwerpen

Antwerpse hoedenmaker Anne Stoffels (36) ontwerpt haarband voor prinses Elisabeth: “Dit was een spoedbestelling: ik heb wel wat uurtjes overgewerkt”

Prinses Elisabeth straalde maandag tijdens de nationale feestdag, en dat mede dankzij de gouden haarband van de Antwerpse hoedenmaker Anne Stoffels (36). Zij maakte het pronkstuk in haar atelier in Zurenborg. “Ik heb de prinses een brief geschreven om haar te bedanken”, aldus Anne.

Het Laatste Nieuws

Socialemediabedrijven niet aansprakelijk voor racistische schietpartij Buffalo 2022

Een hof van beroep in de Amerikaanse staat New York heeft geoordeeld dat platforms zoals Facebook, YouTube en Reddit niet aansprakelijk zijn voor hun vermeende rol in de dodelijke schietpartij in Buffalo in 2022, waarbij tien zwarte mensen omkwamen.

Gazet van Antwerpen

Hevige regenval veroorzaakt overstromingen in provincie Namen: “Het water stond zo hoog dat mijn diepvriezer dreef”

Door hevige regenval kwam het woensdagavond in de provincie Namen op meerdere plaatsen tot overstromingen. “We zijn alles kwijt”, getuigt een vrouw aan RTL.

Het Belang van Limburg

Pas getrouwd: Lieze en Jonathan in Bilzen-Hoeselt

Post Content

Het Nieuwsblad

Gitarist George Kooymans van Golden Earring overleden

16:22 Gitarist en zanger George Kooymans van de Nederlandse popgroep Golden Earring is op 77-jarige leeftijd overleden. Hij leed al enkele jaren aan ALS.

De Tijd

Trump ontkent dat hij bedrijven Elon Musk wil verwoesten

De Amerikaanse president Donald Trump ontkent dat hij uit is op het einde van het zakenimperium van miljardair Elon Musk.

Het Laatste Nieuws

KIJK. Helmut Lotti mét koor verrast met ‘Tiritomba’ bij ‘Tien om te zien’: “En binnenkort naar Duitsland”

Helmut Lotti (55) viert dit jaar zijn 30-jarig jubileum van zijn iconische ‘Goes Classic’-albums. Op de laatste opnamedag van ‘Tien om te zien’ in Westende bracht hij zijn koor mee en trakteerde hij het publiek met zijn klassieker ‘Tiritomba’. “Ik ben zelfs uitgenodigd voor grote tv-shows in Duitsland”, verklapt hij.

Het Laatste Nieuws

Worstellegende Hulk Hogan (71) overleden: kleurrijk icoon van de sport en popcultuur

Hulk Hogan, de bekendste showworstelaar ter wereld, is op 71-jarige leeftijd thuis in Clearwater, Florida overleden aan een hartstilstand. De imposante Amerikaan van bijna 2 meter was met zijn spierbundels, witblonde haar, hoefijzersnor en gele spandex een levende stripfiguur. Met zijn overlijden verdwijnt een van de kleurrijkste popcultuuriconen van de voorbije halve eeuw.

Het Laatste Nieuws

Rinaldo Pontello ijverde voor verkeersdoodslag in strafwetboek: “Mijn dochter is niet gestorven in een verkeersongeval. Ze is vermoord”

Verkeersdoodslag komt in ons strafwetboek, mede dankzij Rinaldo Pontello. Zijn dochter Romane werd omvergereden door een dronken chauffeur en zal voor altijd 24 blijven.

De Standaard

UZ Brussel ontwikkelt AI-tool om efficiënter zaadcellen op te sporen bij mannen met verminderde vruchtbaarheid

Het UZ Brussel heeft een methode ontwikkeld om vruchtbaarheidsbehandelingen effectiever te maken. Het ziekenhuis maakt daarbij gebruik van artificiële intelligentie om zaadcellen sneller en nauwkeuriger op te sporen bij mannen met een verminderde vruchtbaarheid.

VRT NWS

Man dood aangetroffen in ondergrondse garage in Evere

In de Vliegpleinstraat in Evere is zaterdagochtend een man dood aangetroffen in de garage van een appartementsgebouw. Dat vertellen verschillende bronnen aan BRUZZ. De Brusselse brandweer bevestigt een overlijden. Het parket van Brussel onderzoekt samen met de federale politie de zaak, maar geeft voorlopig geen verdere informatie.

VRT NWS

Ze was de ‘moeder’ van de Hasseltse golfclub, en durfde zelfs Kevin De Bruyne op zijn plaats te zetten

Limburgse golfers kennen Mia Colemont als de ‘moeder’ van de Hasseltse golfclub. Verenigingen en bedrijven werken vaak dankzij de stille, maar onmisbare inzet van een begeesterd iemand. Precies zo iemand was Mia. Ze verwelkomde iedereen, ze waakte over de etiquette en de regels. Zelfs Kevin De Bruyne wees ze ooit beleefd maar kordaat op het reglement.

Het Nieuwsblad

Naomi Osaka neemt afscheid van coach Patrick Mouratoglou: “Je bent een van de coolste mensen die ik heb ontmoet”

Daags voor haar 64ste finale op de WTA in Montréal heeft tennistster Naomi Osaka (WTA 51) afscheid genomen van haar coach Patrick Mouratoglou. Dat deed ze via een bericht op haar Instagram: “Het was een geweldige ervaring om van je te leren.”

Het Nieuwsblad

Opnieuw klacht tegen twee Israëlische militairen die Tomorrowland bezochten: “Onduidelijk of ze België mochten verlaten”

Er is opnieuw een klacht ingediend tegen de twee Israëlische militairen die op Tomorrowland werden opgepakt. De twee zijn nu opgedoken in Amsterdam, en activist Dyab Abou Jahjah wil dat ze nu ook daar worden gearresteerd.

Het Belang van Limburg

Bedrijf achter ‘Coldplay-koppel’ schakelt Gwyneth Paltrow in: ex van zanger Chris Martin speelt hoofdrol in ludieke spot

Astronomer, het bedrijf waar het ‘Coldplay-koppel’ tot voor kort voor werkte, heeft op hilarische wijze gereageerd op het inmiddels wereldberoemde kisscam-schandaal. Het bedrijf schakelde Gwyneth Paltrow, de ex van Coldplay-frontman Chris Martin, in voor een reclamespot. In een video, die je hieronder kan bekijken, reageert Paltrow nu op ludieke wijze op de meest gestelde vragen over het bedrijf.

Het Laatste Nieuws

Oudste deelneemster Mavi Garcia wint tweede etappe in Tour Femmes

De Spaanse klimster Mavi Garcia heeft de tweede etappe van de Tour de France Femmes gewonnen. Na een korte vlucht won de 41-jarige wielrenster voor Europees kampioene Lorena Wiebes. Kimberley Le Court Pienaar neemt de gele trui over van Marianne Vos.

De Standaard

Misschien is het beter spectaculair in te storten met een knal dan langzaam uit te doven

Plannen smeden, allemaal goed en wel, maar succes is niet gegarandeerd. Waren de radertjes in het ontwerp niet solide genoeg? Of was de rivaal gewoon veel te sterk?

De Standaard

Je kan weer zwemmen aan camping Papillion in Kinrooi: geen blauwalgen meer in zwemvijver

Na een inspectie is gebleken dat er geen blauwalgen meer zijn in de zwemvijver van camping Papillion in Kinrooi. Er kan dus weer volop genoten worden van een verfrissend zwempartijtje.

Het Nieuwsblad

Een slippertje mocht op de Overslagse Feesten: “Goed inzepen is het geheim voor een fantastische buikschuif”

Er was nog leven na de Gentse Feesten, dertig kilometer verderop in Overslag. Voor de derde keer organiseerde het feestcomité er gisteren het kampioenschap buikschuiven. “Een traditie uit Nederland”, aldus de organisatoren die net over de grens de mosterd en de zeep haalden om de Overslagse Feesten een boost te geven.

Het Nieuwsblad