Elke week geeft een bekende of minder bekende West-Vlaming hier vier tips. Deze week: Julie Van den Kerchove uit Beernem. Julie is het gezicht achter de blog Julie’s Lifestyle. Zopas verscheen haar nieuwste boek, Goed Eten, recepten voor een kalm hoofd en een krachtig lichaam.
ETEN: De Oesterput in Blankenberge
“Restaurant De Oesterput in Blankenberge is gespecialiseerd in al het lekkers van de zee: oesters, kreeft, mosselen, een klassieke sole meunière,… Ik hou ook van de typische no nonsense, West-Vlaamse gastvrijheid van deze familiezaak. Een tweede adresje is Tanuki in Brugge. In dit Japans restaurant eet je heerlijke, verse sashimi en sushi bereid volgens de regels van de kunst. Een pure, authentieke keuken.”
DRINKEN: De Kijkuit in Beernem
“Tijdens de zomermaanden neem ik graag mijn fiets om te genieten van de natuur. Ik hou dan vaak halt bij De Kijkuit, een authentieke herberg aan de vaart in Beernem. Vanop het terras geniet je van alle geuren en kleuren van de natuur, zie en hoor je de vogeltjes, terwijl je van een verfrissend drankje nipt aan het water. Je kan er bovendien ook kajakken, boogschieten en nog heel wat andere outdoorsporten beleven.”
SHOPPEN: De Zaaier in Ruddervoorde
“Bioboerderij De Zaaier in Ruddervoorde is al jaren een van mijn vaste adresjes. Ze kweken er biologische groenten en fruit en bieden die kraakvers aan in hun boerderijwinkel. De eigenaar kweekt zijn groenten en fruit met heel veel liefde en is gepassioneerd door oude groenterassen. Je vindt er dus ook vergeten groenten die je ergens anders nauwelijks kunt kopen. Er is trouwens ook een zelfpluktuin.”
CULTUUR: De Wilde Noordzee
“Ik pik graag een filmpje mee in stadscinema de Lumière in Brugge. Ik zag er onlangs twee leuke films. Parthenope van Paolo Sorrentino toont het leven van een vrouw die vernoemd werd naar een legendarische zeemeermin. In de natuurdocumentaire De Wilde Noordzee neemt Peter van Rodijnen je mee op een avontuurlijke reis in de wondere wereld van onze Noordzee. Prachtig in beeld gebracht en zó fascinerend.”
The post De favoriete West-Vlaamse adresjes van… Julie Van den Kerchove is provided by KW.be.
