EXCLUSIEF. Het bijzondere verhaal van Marcelo Ballardin die – volgens de voorspellingen – morgen tweede Michelin-ster krijgt: “Mijn ouders gaan zelf liever naar een brasserie om de hoek”

16:29
27 april 2025
Het Laatste Nieuws
Binnenland, Nieuws

Als Marcelo Ballardin (43) en zijn Gentse Oak maandag in de nieuwe Michelingids met een tweede ster worden bekroond — zoals velen voorspellen — zullen twee mensen nóg meer stralen dan ze nu al doen: Adna (79) en Roberto (75). Sinds de bekende kok zijn vereenzaamde ouders enkele jaren geleden voorgoed van Brazilië naar België bracht, leven ze weer helemaal op en werken ze zelfs mee in de sterrenzaak van hun zoon. “Maar ze gaan zelf veel liever naar een brasserie om de hoek.”

Meer krantenkoppen in België

Oprichtersfamilie De Pauw duikt onder 20 procent belang in WDP

12:30 Ruim een kwarteeuw na de beursgang van haar logistiek bedrijf heeft de familie De Pauw geen ‘aanmerkelijk’ belang meer in WDP, al blijft ze veruit de belangrijkste aandeelhouder.

De Tijd

Kinderopvang sluit tijdelijk na klacht over grensoverschrijdend gedrag: “Het leek ons niet echt een problematische situatie”

Kinderopvang Kiddo in Oud-Heverlee moet vanaf 1 juli tot 1 oktober de deuren sluiten. De schorsing komt er na een klacht van een ex-medewerker over grensoverschrijdend gedrag.

Het Nieuwsblad

Banken waarschuwen voor fraude via app Itsme: “Alles wordt op geloofwaardige en dringende wijze gepresenteerd”

Fraudeurs hebben al een tijd de weg gevonden naar de identificatie-app itsme in hun pogingen om mensen geld af te troggelen. “Keur nooit een actie goed in de app die je niet zelf hebt opgestart.”

De Standaard

“Gaston was even bekender dan Samson”: Mathijs en Amber uit De Panne kunnen opnieuw lachen nu hun hond terecht is

Meer dan 2.000 keer (!) werd de oproep van Mathijs Himpens (34) en Amber Dochy (30) uit De Panne gedeeld en met resultaat, want na anderhalve dag op de dool is hun hondje Gaston terecht. “We hebben de schoonheid van de mens aan den lijve mogen ondervinden en wat deed dat deugd. Samen met een flinke portie doorzettingsvermogen zijn we

Krant van West-Vlaanderen

Verlinden schat uitstroom door noodwet komende maanden op 700 gedetineerden

Minister van Justitie Annelies Verlinden (CD&V) verwacht dat zowat 700 gedetineerden de komende maanden uit onze gevangenissen kunnen uitstromen door de maatregelen in haar noodwet die dinsdag normaal gezien groen licht krijgt in de Kamer. Ze predikt wel voorzichtigheid bij dat cijfer. Het gaat immers om een schatting.

Het Nieuwsblad

Gents stadsbestuur geeft meer uitleg over megabesparingen: parkeren wordt duurder, hogere toeristentaks en belasting voor kotstudenten

Het stadsbestuur van Gent bereikte woensdagnacht een akkoord over een pakket aan besparingsmaatregelen. In totaal wordt er 120 miljoen euro per jaar bespaard. Tijdens een persconferentie deed het stadsbestuur haar plannen uit de doeken. “We did it”, zei schepen van Financiën Christophe Peeters (Voor Gent).

Het Belang van Limburg

“Voor het eerst reizen we zonder kinderen”: hier gaat de burgemeester van Lint op vakantie

Voor burgemeester Rudy Verhoeven (N-VA) gaat het deze zomer zoals de voorgaande jaren richting Italië. Maar omdat hij voor het eerst zonder kinderen reist gebeurt dat deze keer op een andere manier.

Het Nieuwsblad

Sint-Jozefstraat tijdelijk afgesloten door schade aan wegdek

De Sint-Jozefstraat in Vosselaar is tijdelijk afgesloten voor het verkeer door schade aan het wegdek. De stenen van een vluchtheuvel in de straat zijn door de hitte omhoog gekomen.

Het Nieuwsblad

“Het is elke dag een tweestrijd. Aan wie geef je aandacht?”: Antwerpse leraren schrijven honderden brieven aan Zuhal Demir

Honderden leraren van twintig Antwerpse basisscholen sturen op de laatste schooldag een brief naar Vlaams minister van Onderwijs Zuhal Demir (N-VA). Door het groeiend plaatstekort in het buitengewoon onderwijs in Antwerpen –alleen al staan meer dan 700 kinderen op een wachtlijst – belanden leerlingen met een ontwikkelingsachterstand in het gewoon onderwijs. “We willen hen niet weg, maar we hebben dringend

Gazet van Antwerpen

Leasingreus wil leasetermijn voor elektrische auto’s verlengen tot 6 jaar: duurzame strategie of is er meer aan de hand?

Ayvens, een van de marktleiders op het vlak van autoleasing, wil de leasetermijn van elektrische auto’s (EV’s) optrekken van 4 naar 6 jaar. De reden daarvoor is volgens het bedrijf omdat EV’s steeds langer meegaan. Volgens autojournalist Gert Verhoeven is er meer aan de hand. "Vandaag zitten leasemaatschappijen met een gat in hun begroting."

VRT NWS

Voorwaardelijke celstraffen voor ex-toplui van gamingreus Ubisoft na grensoverschrijdend gedrag

Drie voormalige topmannen van gamingreus Ubisoft zijn veroordeeld voor hun rol in het creëren van een toxische en grensoverschrijdende werkcultuur. Dat oordeelde een Franse rechtbank. Ze kregen voorwaardelijke gevangenisstraffen en forse boetes opgelegd.

De Standaard

Zo beleven drie mama’s het succes van hun baskettende dochters: “Ik kan niet stilzitten, het is alsof ik zelf meespeel”

Wat een moederhart lijden kan. Zondag verdedigen de Belgian Cats hun Europese titel, na een bloedstollende halve finale. Hoe beleven drie mama’s in Athene de prestaties van hun dochter? “Elke wedstrijd is een klein beetje sterven.”

Het Belang van Limburg

Unieke bloedinzameling lokt tientallen donoren naar Jan Breydelstadion

Het Jan Breydelstadion in Brugge bood maandag een wel heel bijzondere setting voor een bloedinzameling. Niet minder dan 75 donoren schreven zich in voor de actie die Club Brugge en Rode Kruis-Vlaanderen samen op poten zetten. De opvallende locatie speelde ongetwijfeld een grote rol in het succes.
The post Unieke bloedinzameling lokt tientallen donoren naar Jan Breydelstadion appeared first

Krant van West-Vlaanderen

VIDEO. Tyson Fury stoomt zich klaar voor comeback in de ring: “Wil revanche tegen Usyk”

Tyson Fury heeft de bokstrainingen hervat met het oog op een comeback in 2026. Het Britse enfant terrible hoopt opnieuw de ring in te stappen tegen zijn zwarte beest Oleksandr Usyk, van wie hij zijn laatste twee kampen verloor.

Het Nieuwsblad

Proefopstelling Kioskplaats voor beter inzicht in heraanleg tweede deel: “Dit is het centrale plein van Hoboken”

Op dit moment wordt er een proefopstelling geïnstalleerd op en rond de Kioskplaats. Op 10 juli wijzigt de huidige verkeerscirculatie. Aan de hand van tellingen die in september plaatsvinden, krijgt het district een beeld van de verkeersstromen in het centrum.

Het Nieuwsblad

“Uitrusten en genieten”: hier gaat de burgemeester van Rijkevorsel op vakantie

Dorien Cuylaerts (N-VA) heeft geen reisplannen deze zomer.

Het Nieuwsblad

Terwijl de wereld kijkt naar Iran verandert Poetin zijn oorlogsdoelen: “Heel Oekraïne is van ons”

Nu de wereld zijn ogen richt op Iran heeft de Russische president Vladimir Poetin de oorlog in Oekraïne opgevoerd. Rusland boekt terreinwinst aan het front en heeft mogelijk de volledige regio Loehansk ingenomen. Opvallend is dat Russische troepen nu ook oprukken in gebieden als Soemy, Charkiv en zelfs voor het eerst in de regio Dnipropetrovsk. Poetin lijkt zijn doelen dus

Het Laatste Nieuws

“Ik kocht een huis dankzij mijn gewonnen 125.000 euro”: hoeveel geld houden winnaars van tv- en radiowedstrijden écht over?

De winnares van ‘MNM Baksteen’ ging vorige week met maar liefst 100.000 euro naar huis. Maar hoe denkt de fiscus over gewonnen prijzengeld? Welk bedrag krijgen winnaars van tv- en radioprogramma’s effectief gestort en wat doen ze uiteindelijk met hun prijzengeld? ‘Big Brother’-icoon Ellen Dufour (44) en andere winnaars klappen uit de biecht. “Toen het bedrag uiteindelijk op mijn rekening

Het Laatste Nieuws

“Dat ik het even kan in een kluis opbergen”: hier gaat de burgemeester van Meerhout op vakantie

Voor de kersverse burgemeester Fons Hannes (Vooruit) gaan de vakantieplannen richting de Provence in Frankrijk, een traditie die al tien jaar standhoudt. Samen met zijn partner trekt hij in september voor twee weken naar de vertrouwde streek, nu voor het eerst buiten het drukke hoogseizoen omdat zijn vrouw met pensioen is.

Het Nieuwsblad

Kleurrijk dementiekunstwerk in primeur te zien in Concertgebouw Brugge: “Elke pompon is uniek, net zoals ieder mens”

In het Concertgebouw Brugge trekt deze zomer een uniek kunstwerk meteen de aandacht. caDANS, opgebouwd uit duizenden kleurrijke pompons, is het tastbare resultaat van Cera’s campagne ‘Onvergetelijk voor elkaar’. Het doel? Aantonen dat mensen met (jong)dementie nog volop kunnen bijdragen aan een warme, inclusieve samenleving.
The post Kleurrijk dementiekunstwerk in primeur te zien in Concertgebouw Brugge: “Elke pompon is

Krant van West-Vlaanderen

“Een collega beweerde dat Bart en ik op verschillende etages uit de lift stapten om in dezelfde hotelkamer te belanden”: Luc Appermont blikt terug op coming-out 15 jaar geleden

Meer dan 25 jaar hadden ze erover gezwegen. Niet te verwonderen dat Bart Kaëll (64) en Luc Appermont (75) wekenlang het nieuws beheersten toen ze precies vijftien jaar geleden hun relatie naar buiten brachten. “De reacties van de mensen waren zo warm en liefdevol”, blikt Luc terug in ‘Dag Allemaal’. Al heeft hij ook de indruk dat hun liefde vroeger

Het Laatste Nieuws

Wie houdt Remco Evenepoel en Lotte Kopecky van nieuwe Belgische driekleur?

Wie wordt vrijdag Belgisch kampioen tijdrijden? In Brasschaat doet Remco Evenepoel alvast een gooi naar zijn tweede Belgische titel. Het vlakke rondje is 20,1 kilometer lang. De vrouwen rijden één toertje, de mannen doen er twee. Volg alles rond het BK wielrennen op de voet via deze liveblog.

Het Laatste Nieuws

Wat verandert voor uw geldzaken in juli?

12:34 Ook in juli veranderen een aantal geldzaken: van banken die de spaarrente verlagen tot de hervorming van de Vlaamse renovatiepremie.

De Tijd

Rijvers Festival pakt uit met zesde podium en serveert vier dagen discomuziek op gloednieuwe Disco Stage

Rijvers Festival pakt dit jaar uit met een extra podium: de gloednieuwe Go For Lease Disco Stage. Dit zesde podium brengt vier dagen lang – van donderdag tot en met zondag – een onweerstaanbare dosis discomuziek naar het festivalterrein in Lievegem (Oost-Vlaanderen). Met maar liefst 14 meter hoogte en plek voor 600 feestvierders is dit nieuwe podium een echte blikvanger.

Het Laatste Nieuws