Als Marcelo Ballardin (43) en zijn Gentse Oak maandag in de nieuwe Michelingids met een tweede ster worden bekroond — zoals velen voorspellen — zullen twee mensen nóg meer stralen dan ze nu al doen: Adna (79) en Roberto (75). Sinds de bekende kok zijn vereenzaamde ouders enkele jaren geleden voorgoed van Brazilië naar België bracht, leven ze weer helemaal op en werken ze zelfs mee in de sterrenzaak van hun zoon. “Maar ze gaan zelf veel liever naar een brasserie om de hoek.”
“Historisch lage winterpeilen”: Antwerps gouverneur Berx roept landbouwers op water vast te houden
Antwerps gouverneur Cathy Berx vraagt aan landbouwers om zoveel mogelijk water vast te houden omdat het grondwaterpeil in de provincie nog altijd bijzonder laag blijft. Vaak hebben boeren stuwen gezet in grachten om water te bufferen voor het bewerken van hun akkers. Het is belangrijk om die stuwen nu hoog te zetten. Zo kan het water langzaam in de bodem
