EXCLUSIEF. Het bijzondere verhaal van Marcelo Ballardin die – volgens de voorspellingen – morgen tweede Michelin-ster krijgt: “Mijn ouders gaan zelf liever naar een brasserie om de hoek”

16:29
27 april 2025
Het Laatste Nieuws
Binnenland, Nieuws

Als Marcelo Ballardin (43) en zijn Gentse Oak maandag in de nieuwe Michelingids met een tweede ster worden bekroond — zoals velen voorspellen — zullen twee mensen nóg meer stralen dan ze nu al doen: Adna (79) en Roberto (75). Sinds de bekende kok zijn vereenzaamde ouders enkele jaren geleden voorgoed van Brazilië naar België bracht, leven ze weer helemaal op en werken ze zelfs mee in de sterrenzaak van hun zoon. “Maar ze gaan zelf veel liever naar een brasserie om de hoek.”

Meer krantenkoppen in België

Australische tiener aangeklaagd voor online doodsbedreigingen aan Israëlische president

Een Australische tiener is aangeklaagd omdat hij online doodsbedreigingen zou hebben geuit aan de Israëlische president Isaac Herzog. Die komt zondag in Australië aan om overlevers van de aanval op Bondi Beach te ontmoeten.

Gazet van Antwerpen

Herboren Olympic Burst haalt de mosterd bij RR Breivelde-Zottegem: “Geen winstpremies, spelers zullen spelen voor een drankbonnetje”

Olympic Burst werd ten grave gedragen toen sterke man Jurgen Sonck weigerde om mee in het fusieverhaal van Erpe-Mere United te stappen. Deze week raakte de verrijzenis bekend van de blauwzwarte club die wel niet meer terugkeert naar de vertrouwde Oudendijk, maar wel haar intrek neemt op Steenberg, waar afwisselend met Erpe-Mere United de thuismatchen zullen worden gespeeld.

Het Nieuwsblad

Vrijdag wordt bewolkt met neerslag

Het wordt vrijdag zwaarbewolkt. Eerst valt er lichte regen, die overgaat in buien die dan afwisselen met enkele opklaringen. Het KMI voorspelt maximumtemperaturen tussen 4 graden in de Hoge Venen en 11 graden in het westen van het land.

Gazet van Antwerpen

Makelaarsgroep Hillewaere: ‘Als je kantoren opkoopt zonder ze te integreren, stapel je de inefficiënties op’

05:30 Het Turnhoutse Hillewaere geldt al jaren als een van de actiefste overnemers onder de Belgische verzekeringsmakelaars en gaat ook dit jaar op dat elan voort met de aankoop van een nieuw kantoor in Sta…

De Tijd

Overlevingskans voor kanker bereikt recordhoogte van 70 procent, tegelijk baart stijging van diagnoses bij jonge mensen zorgen

De overlevingskans voor alle vormen van kanker heeft een recordhoogte van 70 procent bereikt. Het gaat om de zogenaamde vijfjaarsoverleving – dat is de gemiddelde kans om vijf jaar na de diagnose van kanker nog in leven te zijn. Goed nieuws dus, al zijn er ook minder rooskleurige evoluties. Zo zou de stijging van het aantal kankerdiagnoses bij jongvolwassenen toch

Het Laatste Nieuws

Voetbalclub KSC Keerbergen betaalt spelers 1e ploeg niet meer uit: “We willen inzetten op jeugdwerking”

Voetbalclub KSC Keerbergen betaalt de spelers van de 1e ploeg niet meer uit omwille van financiële problemen. Ze krijgen al sinds november vorig jaar geen loon meer uitbetaald. Het bestuur moet financiële keuzes maken, en heeft beslist om meer in te zetten op de jeugdwerking. De 1e ploeg heeft begrip voor deze beslissing.

VRT NWS

Florian (31) opent nieuwe edelsmederij in Roksem: “Je kan je eigen ring maken tijdens mijn workshops”

Op zoek naar een uniek juweel of sieraad? Vanaf zaterdag 7 februari kan je terecht in het nieuwe atelier van Florian Rodts. Na 13 jaar zijn atelier te hebben gehad in Watervliet, aan de grens met Nederland, was het tijd voor een nieuw avontuur en verhuisde Florian naar Roksem: “Oudenburg heeft net als Watervliet een rijke geschiedenis”, vertelt Florian.

Krant van West-Vlaanderen

Na incidenten met mest in Heuvelland: boeren juichen beslissing toe om week vroeger te mogen bemesten

Boeren mogen hun grasland vroeger bemesten dan eerst gepland. Minister van Landbouw en Omgeving Jo Brouns en de Vlaamse Landmaatschappij (VLM) hebben beslist om de datum te vervroegen van 16 naar 9 februari. De landbouworganisaties reageren tevreden, zeker nadat er in Heuvelland enkele recente incidenten met mest waren.

VRT NWS

Wordt De Haan stilaan het nieuwe Knokke-Heist? “Sommige kopers willen ook echt de Knokse drukte vermijden”

In vijf jaar tijd is een appartement in De Haan bijna 30 procent duurder geworden, leert de nieuwe ‘Vastgoedbarometer’. Aan de kust moeten kopers alleen in Knokke-Heist nog dieper in de buidel tasten. Gaat De Haan straks met de titel van duurste kustgemeente lopen? “Het is steeds meer een terugvaloptie.”

Gazet van Antwerpen

Al meer dan 20 wintersporters gestorven dit jaar in de Alpen door lawines

Lawines hebben sinds begin dit jaar al meer dan 20 levens geëist in de Alpen. Het jongste slachtoffers was amper 12. Dit weekend nog kwamen in Italïe vier wintersporters om, twee anderen stierven in de Franse Alpen. Volgende week begint bij ons de krokusvakantie. “Ga niet skiën buiten de pistes”, roepen de reddingsdiensten nog eens op.

Gazet van Antwerpen

Na 14 jaar trekt chef-kok Giovani Oosters de deur van het Smaaksalon in Hasselt achter zich dicht

Het Smaaksalon in het centrum van Hasselt sluit eind juni de deuren. Kok Giovani Oosters baat de zaak al uit sinds 2012, maar nu heeft hij de stad Hasselt gevraagd om de concessie vroegtijdig te kunnen beëindigen. Het stadsbestuur gaat nu op zoek naar een nieuwe uitbater die er eventueel ook congressen organiseert.

VRT NWS

Europese Centrale Bank houdt rente onveranderd

De Europese Centrale Bank (ECB) heeft de rente donderdag onveranderd gelaten, zoals algemeen was verwacht. De laatste renteverlaging dateert van juni vorig jaar.

Het Nieuwsblad

Centrum voor Geleidehonden zoekt pleeggezinnen voor pups: “Kleine held zoekt groots avontuur”

Het Belgisch Centrum voor Geleidehonden is op zoek naar gezinnen die pups kunnen opvangen. “Zonder die gezinnen kan de opleiding tot geleidehond niet starten, met rechtstreekse gevolgen voor mensen met een visuele beperking die zo nog langer moeten wachten op een hond”, zegt de organisatie in een mededeling.

Gazet van Antwerpen

Sander Coopman (ex-Antwerp en Beveren) verlaat Bosnië voor nieuw avontuur bij … Berg en Dal: “Ik heb genoeg gehad van het leven als profvoetballer”

Hoe zou het nog zijn met Sander Coopman? De 30-jarige ex-speler van onder meer Antwerp, Beveren en Oostende trok afgelopen zomer op zijn eerste buitenlandse avontuur naar Bosnië. Dat draaide uit op een sisser. Een halfjaar later is Coopman terug in België, nam hij afscheid van het profvoetbal en stond hij afgelopen weekend verrassend op het wedstrijdblad van… tweedenationaler Berg

Het Nieuwsblad

“Ik kende niets van wijn, nu lever ik aan sterrenzaken”: Sabine viert 30ste verjaardag van Spaanse wijnzaak Sacacorchos

Sabine Kerkhove (56) baat al 30 jaar succesvol de Beverse vestiging van Sacacorchos uit, die zich specialiseert in Spaanse wijn, bubbels, sterke drank en delicatessen. De 30ste verjaardag viert Sabine het helejaar door. “Er vallen elke maand prijzen te winnen, en eind april organiseer ik een groot degustatieweekend met gratis tapasbuffet.”
The post “Ik kende niets van wijn, nu

Krant van West-Vlaanderen

Brugse politie trekt elf rijbewijzen in: “Chauffeurs waren aan het gsm’en tijdens het rijden”

De Brugse politie heeft dinsdag elf rijbewijzen onmiddellijk ingetrokken van chauffeurs die aan het gsm’en waren tijdens het rijden. De betrapte bestuurders zijn hun rijbewijs voor vijftien dagen kwijt.
The post Brugse politie trekt elf rijbewijzen in: “Chauffeurs waren aan het gsm’en tijdens het rijden” appeared first on KW.be.

Krant van West-Vlaanderen

Hoe gaat het met de Amerikaanse influencer die blikje cola achterliet bij geïsoleerde stam? “Nog veel meer projecten op de planning”

Kent u de Amerikaan nog die wereldwijd werd afgeschilderd als een “idioot” omdat hij de meest geïsoleerde stam ter wereld een blikje cola ging aanbieden? Youtuber Mykhailo Viktorovych Polyakov zou er jarenlang voor in een Indiase cel belanden. Maar hoe liep het écht met hem af?

Het Laatste Nieuws

Rechtszaak van Brussels Gewest tegen GAIA na campagne tegen onverdoofd slachten gaat van start: “Pure intimidatie”

Opmerkelijke rechtszaak maandag in Brussel: GAIA en voorzitter Michel Vandenbosch moeten zich verantwoorden voor een campagne tegen onverdoofd slachten, na een klacht van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. “Intimidatie”, aldus GAIA. “Deze actie ondernemen terwijl men geen regering krijgt gevormd in Brussel, is merkwaardig.”

Gazet van Antwerpen

Chappell Roan breekt met manager die genoemd wordt in Epstein-files: “Artiesten verdienen vertegenwoordiging die aansluit bij hun waarden”

Chappell Roan wordt niet langer vertegenwoordigd door Casey Wasserman. De popster breekt met haar manager, nadat de man genoemd werd in de Epstein-files.

Gazet van Antwerpen

“Dader schoot in het rond en blies zichzelf op”: minstens 31 doden en 169 gewonden bij aanslag in moskee Islamabad

Bij een zelfmoordaanslag in een moskee in Islamabad zijn minstens 31 mensen omgekomen. Dat meldt de Pakistaanse politie. Er raakten ook meer dan 169 mensen gewond. Zeker tien van hen verkeren in kritieke toestand, meldt de Pakistaanse tv-zender 92 News. De dader schoot naar verluidt in het rond en blies daarna zichzelf op.

Het Laatste Nieuws

Acht doden bij explosie in Chinees biotechnologiebedrijf

Bij een explosie in een fabriek van een biotechbedrijf in het noorden van China zeker acht mensen omgekomen. Dat meldt het Chinese staatspersagentschap Xinhua zondag in een update van de dodentol.

Het Laatste Nieuws

“Ze toont weinig respect”: hoe Jutta Leerdam op ramkoers ligt met Nederlandse pers nog voor ze in actie moet komen

De Winterspelen moeten nog goed en wel beginnen of er is al een eerste rel(letje) bij de Nederlandse ploeg. Jutta Leerdam (27), de vriendin van bokser Jake Paul en medaillekandidate in het schaatsen, ligt op ramkoers met de journalisten. De reden? Ze weigert met de pers te praten in aanloop naar haar eerste race van maandag.

Het Laatste Nieuws

Franse ex-minister Jack Lang stelt ontslag voor na onderzoek naar financiële banden met Epstein

De voormalige Franse socialistische minister van Cultuur en huidige voorzitter van het Institut du monde arabe (IMA), Jack Lang, heeft zijn ontslag als voorzitter van het IMA voorgesteld aan het ministerie van Buitenlandse Zaken. Eerder raakte bekend dat het nationaal financieel parket een opsporingsonderzoek is gestart naar Lang en zijn dochter Caroline wegens witwassen en fiscale fraude. Daarbij wordt gekeken

Het Laatste Nieuws

Omstreden topdiplomaat Peter Mandelson stapt uit Britse House of Lords na onthullingen over banden met Epstein

De omstreden topdiplomaat Peter Mandelson zal woensdag uit het Britse House of Lords stappen. Dat kondigt het Hogerhuis van het Britse parlement dinsdag aan. Zijn aftreding komt er nadat Mandelson in verband werd gebracht met de zedendelinquent Jeffrey Epstein.

Het Nieuwsblad