De nieuwe Michelinsterren worden maandag uitgereikt. Hoe meer sterren, hoe kleiner de gerechten en hoe kleiner de kans dat je herkent wat je eet? Een topchef, recensent en inspecteur geven inzicht in wat telt: “Zonder een product als kaviaar of kreeft op het menu krijg je nooit een derde ster.”
OCMW’s onder druk door beperking van werkloosheidsuitkering: “Waar gaan we extra personeel halen?”
De beperking van de werkloosheidsuitkering zet extra druk op de OCMW’s. De stad Hasselt verwacht 12 procent meer dossiers en zoekt extra personeel, maar maatschappelijk werkers zijn schaars. “We krijgen jaarlijks 200 vacatures binnen voor amper 80 afstuderende studenten”, klinkt het bij hogeschool PXL.