Jonnie Boer (60), de topchef van driesterrenrestaurant De Librije in het Nederlandse Zwolle, is overleden. Hij is op Bonaire, een eiland in het Caribische deel van Nederland, bezweken aan de gevolgen van een longembolie. Veel collega-chefs, zoals Roger van Damme, Nick Bril en Gert De Mangeleer, wensten de familie sterkte.
“Het duurde bijna een jaar voor ik doorhad hoe ernstig het was”: Piet Huysentruyt kampte als jonge chef met eetstoornis
Piet Huysentruyt (63) voegt een nieuw ingrediënt toe aan zijn carrière: een eigen podcast. In ‘Piet’s Potcast’ praat hij met BV’s over hun eetgewoonten, culinaire herinneringen en hun relatie met voeding. Een thema waar Huysentruyt ooit zelf zwaar mee worstelde. Aan HLN vertelt hij hoe hij als jonge chef met een eetstoornis kampte en hoe hij nog elke dag tegen
