De één is er gek op, de ander wil enkel zijn eigen bord: hoe het steeds populairdere ‘foodsharing’ de tafel in twee verdeelt

Gelakte ribbetjes en spicy meatballs. Maar ook brioche met zure room en kaviaar. Of je nu in een doordeweekse bistro bent of in een gastronomisch restaurant: je moet steeds vaker “sharen” of delen. Wat vinden foodies en chef-koks van die opmars?

 

Meer krantenkoppen in België

Bijna 1 op 20 knipt enkelband door: “Systeem geeft vals gevoel van veiligheid”

Een delinquent op zeven die in Vlaanderen onder elektronisch toezicht stond, schond vorig jaar zijn of haar voorwaarden. Liefst 245 mensen knipten zelfs hun enkelband door of deden een poging tot zware beschadiging. Zo meldt Het Laatste Nieuws woensdag op basis van cijfers die parlementslid Hans Bonte (Vooruit) opvroeg aan Vlaams minister van Justitie Zuhal Demir (N-VA).

Lees meer »

Japanse landbouwminister stapt op na kritiek op uitspraak over rijst

De Japanse minister van landbouw Taku Eto is stapt op nadat hij had gezegd dat hij zelf nooit rijst moet kopen, omdat hij het gratis krijgt van zijn aanhangers. Die uitspraak veroorzaakte een golf van kritiek, omdat de prijs van rijst in Japan historisch hoog staat. Als minister van Landbouw was Eto er de voorbije maanden niet in geslaagd de

Lees meer »

Regisseur Tim Mielants steunt Dogma 25-beweging in strijd tegen streamingdiensten: “Meer vrijheid nodig om provocerende verhalen te brengen”

"Regisseurs moeten reageren tegen de afvlakking van streamingsplatformen." Dat zegt regisseur Tim Mielants (bekend van ‘Peaky Blinders’ en ‘Will’), nadat een regisseurscollectief met de Dogma 25-beweging opnieuw films wil maken op basis van handgeschreven scenario’s. Mielants vindt het alvast een interessant project om weerbaarheid te bieden tegen streamingsplatformen, "die aan de hand van algoritmes hun winststrategie bepalen".

Lees meer »

#TouchePasAuComté: Frankrijk in de ban van kaasrel

Frankrijk is in de ban van een kaasrel nu activisten het op de Comtékaas hebben gemunt. Op radiozender France Inter riep milieu-activist Pierre Rigaux op geen Comté meer te eten. De productie zou slecht zijn voor het milieu en koeien zouden er "verschrikkelijk" onder lijden. Met #TouchePasAuComté kwam meteen een tegenbeweging op gang.

Lees meer »

Ruiselede en Wingene verloten oude straatnaam- en bebouwde komborden die door de fusie onbruikbaar zijn

Door de fusie tussen Wingene en Ruiselede moesten in alle deelgemeentes niet alleen plaatsnaamborden en bebouwde kom-borden worden aangepast, maar ook diverse straatnamen die dubbel liepen. Nu deze wijzigingen achter de rug zijn, wil de gemeente de inwoners de kans geven om een origineel bord als aandenken te winnen via een verloting.
The post Ruiselede en Wingene verloten oude

Lees meer »

Loïc Bekaert (10) is de Kinderkrak van Bredene: “Hoe lastiger, hoe meer ik het verschil kan maken”

Tijdens de uitreiking van de jaarlijkse sporttrofeeën bracht de Sportraad ook hulde aan enkele jonge, beloftevolle sporttalenten. Onder hen wielrenner Loïc Bekaert, met zijn 10 jaar de jongste van allemaal. Met 16 overwinningen op 26 wedstrijden was hij vorig jaar de grote slokop bij de eerstejaarsminiemen. Voldoende reden om Loïc uit te roepen tot Kinderkrak van het wielergekke Bredene. “Maar

Lees meer »

Tienen bespaart en schrapt subsidies voor festivals: Sweet City wordt betalend, ook Suikerrock getroffen

De stad Tienen heeft de subsidies voor muziekfestivals Sweet City Festival en Suikerrock geschrapt. De zomerfestivals kregen jaarlijks financiële steun van Tienen, maar daarop wil de stad voortaan besparen. Sweet City beslist om het festival betalend te maken om de kosten te dragen. "We moeten evalueren na deze editie, maar we laten het festival niet los", zegt Christophe Hendrix van

Lees meer »

Marktkramer Kevin reageert op ‘visoorlog’ in Staden: “Er is nood aan kramen met producten die er nog niet zijn, niet aan dezelfde”

De twee viskramen in Staden waren donderdag hét gespreksonderwerp op de markt. Kevin Neut van vishandel l’Océan staat al zestien jaar op de markt toen er dit voorjaar plots een concurrerend viskraam opdook. De eerste vishandelaar stapte naar de rechter, waardoor de uitbaatster van het tweede kraam voorlopig niet meer welkom is op de markt en in de plaats daarvan

Lees meer »