Günther Denoo (51) en Els Masschelein (52) zijn al tien jaar de sympathieke uitbaters van het volkscafé ‘t Mandeken op het Zwevezeelse Marktplein en dat is een moment dat ze niet zomaar willen laten passeren. “We plannen een uitgebreide viering met een optreden op woensdag 30 april vanaf 19.30 uur in cc De Wissel”, vertelt Günther. “Daarmee willen we al onze klanten bedanken en eens extra in de bloemetjes zetten.”
Het is een ongewone maar bewonderenswaardige combinatie: zowel Els als Günther heeft al 20 jaar ervaring in de begeleiding van mensen met een beperking. Els werkt in Dominiek Savio in Hooglede-Gits. Beiden vormen een zorgkoppel in VillaVip in Pittem, waar mensen met een beperking een warm nest vinden. Tegelijk hebben ze al ook al heel wat ervaring in het runnen van een volkscafé. Voordien in De Platte Buzze in Koolskamp, de voorbije tien jaar in café ‘t Mandeken in Zwevezele.
“Wij vinden dat niet zo ongewoon, dat is zo gegroeid”, vertelt Günther. “Een café uitbaten moet je een beetje in het bloed zitten; graag onder de mensen komen, die ambiance delen, kunnen omgaan met drie generaties klanten, van 15 tot 99 jaar, nog graag tussen de jeugd zitten en ook een beetje je eigen baas kunnen blijven. Dat wel. Dat Els en ik ervaring hebben als opvoeder hélpt natuurlijk wel. Al is een café uitbaten ook een harde stiel, waar je veel voor moet doen én laten.”
Tot 3 uur
Het interieur van ‘t Mandeken – ‘De Mande’ voor de trouwe klanten – zit tjokvol spullen die doen denken aan erg dorstige momenten. Een eenzaam dartsbord mijmert over voorbije wedstrijden, op een krijtbord staan liefst tien alcoholvrije bieren en streekbieren geafficheerd, er werd enkele weken geleden een gloednieuw terras aan de straatkant opgetrokken, een kleine kaart lokt met tapas en croques en waar je ook maar kijkt vragen rijen flessen Jack Daniel’s of je geen zin hebt in een borrel. “Dat is nog een overblijfsel van mijn tijd in De Platte Buzze”, lacht Günther. “Tijdens de winter worden hier veel Irish Coffees gedronken.”
“Een café uitbaten moet je een beetje in het bloed zitten”
Op woensdag en donderdag houdt Günther open tot 1 uur, op vrijdag en zaterdag tot 3 uur! Dat zie je ook niet zoveel meer. “We zijn een dorpscafé met tal van verenigingen zoals Motorclub MTC Redbone, De Gele Petjes, Omer Oe Beter, carnavalgroep Links Van Voorn, cafévoetbalploeg FC Antonio, de Sporty Papa’s…”, zegt Els. “Dan moet je er zijn voor je klanten.”
Goede buren
Café ‘t Mandeken ligt pal op het Marktplein van Zwevezele. Geen carnavalstoet, kermis, koers, kroegentocht of kerstmarkt, of het is er volle bak. “Bovendien hebben we al tien jaar nog geen enkele klacht van buren gekregen”, benadrukt Günther. “Maar we babbelen regelmatig met hen en proberen voor zo weinig mogelijk overlast te zorgen. We zijn erg dankbaar dat we zulke goede buren hebben. Eigenlijk is Zwevezele een schitterende gemeente, die op een unieke manier aan elkaar hangt. Ook de jongeren zorgen hier erg goed voor elkaar. Is er iemand te zat om te rijden, is er altijd wel iemand die in de bres springt. En anders brengen wij die klant wel naar huis. Dat is al wel vaker gebeurd. Waarom niet?”
Tien jaar café ‘t Mandeken wordt gevierd met covergroepen Whax, 2 The Limits en dj M-Pulsive op woensdag 30 april vanaf 19.30 uur in cc De Wissel, Tramstraat 6-8 in Zwevezele. Iedereen is welkom.
The post Günther (51) en Els (52) vieren 10 jaar Volkscafé ’t Mandeken met optreden in De Wissel: “Om onze klanten te bedanken” is provided by KW.be.
