Samir Ben Tahar neemt de tapasbar La Vie over. “Dit deel van de uitgaansbuurt leeft echt op”, kijkt hij vooruit. Ook aan zomerbar Cargo komt een vervolg, zij het niet op de locatie aan de Archimedesstraat. Een zomerbar in een industriezone kan immers niet meer.
Samir Ben Tahar was de man van ‘t Vliegpleintje, het restaurant/brasserie op de hoek van de Steense Dijk en Torhoutsesteenweg. “Ik liet deze zaak over en startte even verderop Gate 5. Alles is er in het thema van de luchthaven die vier gates heeft”, zegt Samir. De feest- en eventlocatie draait goed maar Samir wou een nieuwe uitdaging. “Die vond ik in La Vie in de Kadzandstraat. Het is mijn eerste zaak in het centrum. Er is hier heel wat te beleven en er waait een nieuwe wind.”
Samir wijzigde een en ander aan de leegstaande zaak. “De keuken is voortaan op de gelijkvloerse verdieping maar aan het concept veranderen we niets. Het blijft een tapasbar en restaurant. De gerechtjes per stuk kunnen gedeeld worden of je kan kiezen voor ons tapasmenu met zes gerechtjes voor 27 euro”, zegt Samir. Nieuw is ook dat je de cocktails per kan zal kunnen bestellen. “Een team staat achter Samir”, zegt Ria Fiers, die al 12 jaar voor hem werkt en voortaan de gastvrouw is in La Vie.
Samir is ook de man van zomerbar Cargo die gedurende drie zomers gevestigd was op de Konterdam op een bedrijventerrein in de Archimedesstraat.
Weigering
Er was echter wat burenprotest maar Samir investeerde nog flink in maatregelen om de geluidsoverlast te beperken. Hij diende opnieuw een aanvraag in maar het stadsbestuur weigerde die omdat de bar zich bevindt in een industriezone. Samir begrijpt de beslissing: “Er zijn regels voor en ik volg die. Er komt deze zomer weer een zomerbar Cargo, maar dan op een andere locatie.”
Het stadsbestuur, dat in 2022, 2023 en vorig jaar wel een vergunning gaf voor de zomerbar in de Archimedesstraat, duidt de weigering: “De nieuwe interpretatie van de Raad van State duidt dat zomerbars zich moeten bevinden in woon- of recreatiegebieden om in aanmerking te komen voor een vergunning. De vorige edities in de Archimedesstraat bevonden zich in een industriezone. Dat blijkt uit het RUP Stene Zuid. De nieuwe aanvraag voor 2025 spreekt over een zomerbar op een andere locatie in de Archimedesstraat. Maar deze locatie is ook gelegen in dezelfde industriezone. Daarom kunnen we de toelating niet verlenen.”
Het stadsbestuur informeerde ook Samir al: “De aanvrager werd al in september 2024 door onze dienst Vergunningen op de hoogte gebracht van deze nieuwe interpretatie van de Raad van State en wat de mogelijkheden zijn. Er was ook overleg met opties voor een andere locatie, die in de nieuwe interpretatie van de Raad van State kunnen passen.”
The post Samir neemt tapasbar La Vie over: “Er zijn regels voor zomerbars en ik volg die” is provided by KW.be.
