Biertje ‘Stille Nacht’ valt opnieuw in de prijzen

Al voor de elfde keer krijgen De Dolle Brouwers uit Esen met ‘Stille Nacht’ – een amberkleurig kerstbier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 12% – de oorkonde ‘beste kerstbier’.

“Op het jaarlijks kerstbierfestival kan men het uitgebreid gamma aan Belgische kerst- en winterbieren degusteren. Het proeven gebeurt uit glaasjes van 15 cl, zodat men goed de verschillende brouwsels kan beoordelen. De organisator van dit festival is O.B.E.R., de Objectieve Bierproevers van de Essense Regio. Daar worden alle in België gebrouwen kerst- en winterbieren aangeboden”, vertelt Dolle Brouwer Kris Herteleer. “Jaarlijks komen daar meer dan 2.000 mensen uit 25 landen op af. Het kerstbierfestival heeft ondertussen een reputatie als internationaal topevenement, waar mensen uit alle werelddelen aanwezig zijn. Daar worden dan ook de vele verschillende kerstbieren geproefd en gejureerd op verschillende punten. Zoals uiteraard de smaak, maar ook het uitzicht, de schuimkraag en dergelijke.”

11de keer

Dit jaar werd ‘Stille Nacht’, het kerstbier van De Dolle Brouwers, maar liefst voor de elfde keer als beste kerstbier uitgekozen. De oorkonde werd op zondag 23 maart door Gunter Mertens van O.B.E.R. overhandigd in de brouwerij van De Dolle Brouwers in Esen. Maar dat is nog niet alles, want ook met hun ‘Dulle Teve’ kregen ze in de categorie ‘Amber’ een gouden medaille op het #EADF in februari 2025.

De etiketten van alle bieren van De Dolle Brouwers zijn van de hand van Kris Herteleer, behalve dat van de Dulle Teve dat door de Brugse kunstenaar Peter Six werd ontworpen.

Kleurrijke zijwand

Wie bij De Dolle Brouwers binnenkomt, ziet al meteen een volle muur met daarop de door Kris Herteleer geschilderde portretten van de ridders in de orde van de Beuterwaghe, waar Kris ook zelf ridder is. Eens binnen in de gelagzaal vormen de – nu elf – oorkondes, die de brouwer won met het kerstbier, een kleurrijke zijwand.

De Dolle Brouwers zijn een specialiteitsbierbrouwerij in Esen, waar het bier op ambachtelijke wijze wordt gebrouwen. Het assortiment bevat onder andere: Oerbier, Arabier, Boskeun, Dulle Teve, Stille Nacht, Stout en Reserva. De productie is stabiel rond de 1.200 hectoliter per jaar. De Oerbar is open op zondag vanaf 14 uur in de Roeselarestraat 12 in Esen.

The post Biertje ‘Stille Nacht’ valt opnieuw in de prijzen is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Dakloze gaf ultieme tip die schutter aan Brown University ontmaskerde, maar beloning van 50.000 dollar laat op zich wachten: “Hopelijk krijgt hij het geld”

De anonieme ‘held’ die via een bericht op het socialemediakanaal Reddit een belangrijke rol speelde in het oplossen van de schietpartij op Brown University, blijkt een dakloze man te zijn. Momenteel zou hij in een hotel verblijven, waar hij eten krijgt. Maar de beloofde beloning van 50.000 dollar is vooralsnog niet zijn kant op gegaan. Dat schrijft de New York

Lees meer »

Geen plasstress tijdens nieuwjaarszingen dit jaar in Zoersel

Op 31 december zal Sint-Antonius waarschijnlijk weer het walhalla van het nieuwjaarszingen in de brede regio zijn. Raadslid Marina Kienen (CD&V) vroeg vorige gemeenteraad om die traditie, die zelfs in Zoersel onder druk staat, beter te ondersteunen. De gemeente Zoersel voorziet inderdaad enkele maatregelen. Zo blijken er zes gemeentelijke gebouwen uitzonderlijk opengesteld voor plaspauzes tijdens het zingen.

Lees meer »

Bouw nieuw casino in Knokke-Heist start op 1 september

De gemeenteraad van Knokke-Heist heeft het aanbestedingsdocument voor het nieuwe casino goedgekeurd. Nu kunnen aannemers hun offertes voor het project indienen. Volgens burgemeester Cathy Coudyser (N-VA) starten de werken op 1 september.
The post Bouw nieuw casino in Knokke-Heist start op 1 september appeared first on KW.be.

Lees meer »

Timon Michiels test zeven gourmetschotels: “Wie een mooi eindejaar wil voor écht weinig geld, moet deze kopen”

Wild, kalkoen of een kreeft, het komt allemaal op tafel met de feestdagen. Maar één schotel torent er toch bovenuit als het gaat over klassiekers: gourmet. Sterrenchef Timon Michiels van Carcasse haalde zijn gourmetstel uit de kast om zeven verschillende schotels te testen én vond een absolute winnaar voor weinig geld. “3,5 euro per persoon? Waanzin, dan zie ik met

Lees meer »

‘Wevelgem Wintert’ op 19 december

Op vrijdag 19 december wordt de Parking Vanackerestraat – waar ooit het zwembad stond – opnieuw het decor voor Wevelgem Wintert, een organisatie van het gemeentebestuur en Unizo Wevelgem. Tal van verenigingen zorgen voor winterse hapjes en drankjes, waaronder de Chiro, KSA, JCI Wevelgem-Menen, Mistral, Markant, het Harmonie-orkest, de Wevelgemse Duivels, Basketclub Hostra Wings en …
The post ‘Wevelgem

Lees meer »

O’Broek for Life warmt kerkplein op voor het goede doel

Op zaterdag 20 december staat het kerkplein van Overbroek opnieuw in het teken van solidariteit en gezelligheid tijdens O’Broek for Life. Buurtbewoners en bezoekers verzamelen van 16 tot 22 uur bij de kerststal. Het evenement is uitgegroeid tot een vaste waarde in de eindejaarsperiode.

Lees meer »

Eerste tractorparade was schot in de roos tijdens LeffingeLicht: “Een sfeervolle avond”

Vorige vrijdag bracht LeffingeLicht de feestperiode in Middelkerke op gang. Het gezellige dorpsgebeuren bracht heel wat lokaal volk samen onder de kerktoren van Leffinge. Grote blikvanger was de eerste editie van de Tractorparade, die meteen indruk maakte.
The post Eerste tractorparade was schot in de roos tijdens LeffingeLicht: “Een sfeervolle avond” appeared first on KW.be.

Lees meer »

Izegemse gemeenteraad keurt meerjarenplan goed: groen licht voor herbestemming Eperon d’Or, tot onvrede van oppositie

Op een druk bijgewoonde gemeenteraad is het meerjarenplan van de stad Izegem goedgekeurd. Daarin zitten de grote projecten van meerderheidspartijen STiP+ en Vlaams Belang vervat. Dat plan is niet onomstreden. Zo ontstond er de voorbije maanden veel commotie rond de intentie van de stad om de klassieke werking van stadsmuseum Eperon d’Or af te bouwen, maar nu volgt er toch

Lees meer »