Omdat de elektriciteit uitviel, belde Carlo uit Lummen zondag naar Elektro One. “Hoeveel vraag je om langs te komen?”, vroeg Carlo. “69 euro en een beetje”, klonk het. Dat beetje was… 1.200 euro.
Gemarineerde halloumi-burgers met knapperige groenten
Nog niet zolang geleden was de Cypriotische halloumi iets wat je moest uitleggen. Nam je het als vegetariër mee naar een barbecue, dan kon haast niemand geloven dat er zoiets was als kaas die al grillend zacht werd, zonder te smelten. Intussen wordt de kaas nagemaakt in België (Berloumi), liggen er gemarineerde variaties in de supermarkten (met basilicum bijvoorbeeld) en