Volg alle ontwikkelingen over de oorlog in Oekraïne in onze liveblog.
Ultrabewerkte veggieproducten bevatten meer ongewenste chemische stoffen dan hun dierlijke tegenhangers
In ultrabewerkte veggieproducten als burgers of nuggets zitten chemische stoffen die daar niet thuishoren, maar er tijdens de productie in verzeilen. Dat toont onderzoek van de UAntwerpen. “Hoe die vermenging precies gebeurt, weten we niet.”