Rusthuiskeuken krijgt meer naambekendheid

Wie in woon- en zorgcentrum ’t Hoge woont of werkt, kan er ’s middags genieten van een vers bereid maal. De keuken van ’t Hoge is ook toegankelijk voor Alveringemse senioren voor wie een gezonde warme maaltijd thuis niet altijd evident is. Herman Bonnez (91) uit Stavele ging er zopas voor het eerst langs.

Herman Bonnez heeft het geluk dat hij gezond oud mag worden. Op 11 maart wordt hij 92, maar deze landbouwer op rust bewerkt nog altijd enkele velden in de Stavelse Meersdreef waar hij tijdens zijn actieve leven bijna 40 jaar geboerd heeft en waar nu zoon Bernard met zijn gezin woont. Het is zijn lang leven, zegt hij zelf.

Agenda

“Ik heb geen andere grote liefhebberijen”, vertelt Herman. “Ik ben lid van Okra Stavele maar ik kan niet kaarten en er gaat niemand willen spelen met een amateur, dus ik ga het nu ook niet meer aanleren. (glimlacht) Maar ik bewerk dus nog altijd met veel plezier een kleine tien hectare akkerland. De wintergerst hebben we op 7 oktober gezaaid en de wintertarwe op 3 november. Ik hou die datums bij in mijn agenda. De eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat Bernard gezaaid heeft. Maar ik heb voorafgaand wel het ploegwerk gedaan. En in augustus vorig jaar heb ik ook de tarwe met tractor en kar naar Voeders Pyck in Vleteren gebracht. Dat lukt nog allemaal, ja.”

“Als oude man alleen heb ik natuurlijk meer moeite met het koken. Mijn lieve vrouw Simonne is tien jaar geleden plots gestorven. Ik heb daar veel van afgezien en nog altijd want we waren een goed koppel! Maar ik probeer dus zoveel mogelijk mijn plan te trekken. Eens in de veertien dagen komt er een familiaal helpster. Zij maakt verse soep en eten voor twee dagen. Het gebeurt dat ik bij de kinderen ga eten of naar ’t Jachthuis in Stavele ga voor een dagschotel. Maar meestal kraam ik dus zelf”, glimlacht Herman.

“Iedereen kan een braadworst of kotelet bakken, een bokaal appelmoes openen of sla kuisen.”

mensen leren kennen

“Toch ben ik vorige week voor het eerst in het rusthuis in Alveringem gaan eten. Het was een andere Stavelenaar wiens vrouw er nog heeft gewoond en die er ook soms gaat eten, die mij hierover informeerde. Ik heb gebeld en gereserveerd. Ik ken niet zeer veel mensen in Alveringem, maar je kan ze leren kennen, denk ik dan. Een eerste keer ergens komen, is altijd een beetje onwennig maar ik werd naar mijn plaats begeleid en mijn bord stond klaar. Er stond rijst op het menu, iets waarvan ik toevallig geen liefhebber ben, maar ik kon ook aardappelpuree krijgen. Dat was aangenaam en attent. Het was verzorgd en lekker, dus ik ga zeker nog terug. Ik vraag me enkel af of er ook tafelbier beschikbaar is. Ik drink dat liever dan water”, lacht Herman. “Het is zeker niet duur: voor 9 euro heb je soep, hoofdgerecht en dessert.”

The post Rusthuiskeuken krijgt meer naambekendheid is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Recordtransfer, blessures en moeizame buitenlandse avonturen: zo verging het de vijf voorgangers van Nathan De Cat als Belofte van het Jaar

Glimmend van trots stond Nathan De Cat (17) zondagavond te blinken in het Silt van Middelkerke met zijn trofee van Belofte van het Jaar. Wij doken in de recente geschiedenis van de felbegeerde trofee en gingen na hoe het de vijf voorgangers van De Cat verging in het jaar nadat ze voor het eerst in de prijzen vielen. Van gestage

Lees meer »

“Zelfde piekvermogens, maar meer volume”: wat Thibau Nys tot een steeds betere veldrijder maakt én de grote favoriet op het BK vanmiddag

Flitsen die uitbreiden naar consistentie, wisselvalligheid wijkend voor regelmaat. Op z’n 23ste forceert de veldrijder Thibau Nys stilaan de grote doorbraak. Een logische evolutie, zeggen Sven Nys en Paul Van Den Bosch. De vader en de coach staan stil bij de voorbije crossweken van de uittredende Belgische kampioen. Ze weten wat nog beter kan, hebben het over die ene grote

Lees meer »

Betonrot in Brugs justitiepaleis: minister Verlinden wil alvast 3,6 miljoen euro aan dringende herstelwerken laten uitvoeren

Het justitiepaleis in Brugge bevindt zich in een lamentabele staat. Betonrot en kapotte plafonds brengen veiligheid van 700 personeelsleden, advocaten en hun cliënten in gevaar. Volgens justitieminister Annelies Verlinden is er 16 miljoen euro nodig voor en renovatie. Ze voorziet in een eerste fase 3,6 miljoen euro aan verbeteringswerken.
The post Betonrot in Brugs justitiepaleis: minister Verlinden wil alvast

Lees meer »

Brand legt loods van tuinaanlegger in de as in Oekene: “Alle materiaal kwijt, maar dankzij veel steun zal ik verder kunnen”

In Oekene bij Roeselare is een loods van een tuinaannemer zaterdagnacht vernield door een brand. Er raakte niemand gewond. Al het aanwezige materiaal is verloren. “Maar met de hulp van velen die al een bericht stuurden, of langskwamen, zal ik verder kunnen”, aldus een aangeslagen Wim Fraeye.
The post Brand legt loods van tuinaanlegger in de as in Oekene:

Lees meer »

Soudal Quick-Step ruilt ‘Project Remco’ voor ‘Project Paul’: “Evenepoel is een groot verlies, maar voor de ploeg is het ook goed dat hij weg is”

Zeven jaar lang stonden alle camera’s bij de teampresentatie van Soudal Quick-Step gericht op Remco Evenepoel. Nu eiste Paul Magnier (21) de aandacht op met een contractverlenging tot eind 2029. ‘Project Paul’ zou de ploeg beter moeten liggen dan ‘Project Remco’. “Ik ga naar Visma, ik ga naar INEOS, ik ga naar Bora,… Daar zijn we nu vanaf.”

Lees meer »