‘t Rietje op Pottelberg gaat weer open onder Diego

Enkele maanden nadat Justine Ferret eetcafé De Kameleon op Heuleplaats overnam, opent Diego Houtekier (53) opnieuw de deuren van volkscafé ’t Rietje op zaterdag 15 februari.

Diego Houtekier, afkomstig uit Marke, heeft zijn hele carrière in de bouwsector gewerkt, maar door gezondheidsproblemen met zijn rug en knieën besloot hij naar lichter werk te zoeken. “Niet evident in de bouwsector natuurlijk. Ik heb altijd horeca willen doen, maar mijn echtgenote was er niet voor te vinden. Nu heb ik eindelijk groen licht gekregen. Liever een café runnen dan zelf pintelieren (lacht).”

Diego is geen vreemde in de horecawereld. “Mijn ouders baatten café ‘De Kring’ in Sint-Eloois-Winkel uit, waar ik ben opgegroeid en mooie herinneringen aan heb. Zelf zit ik ook vaak op café, zoals dat gaat in de bouw.” Eigenlijk zou Diego café De Nieuwe Wandeling in Lauwe overnemen, maar op het laatste moment sprong de deal af omdat het gebouw verkocht zou worden.

“Plotseling zat ik zonder werk, maar met hulp van mijn boekhouder zochten we snel naar een ander pand. Na veel telefoontjes naar brouwers en het bekijken van aanbiedingen, bleek café ‘t Rietje de beste keuze. Het was moderner en recent opgedaan, dus instapklaar. Justine wou er ook snel vanaf. Zo kon ik eerder starten dan gepland.” Op zaterdag 15 februari gaat ‘t Rietje open. Voor het openingsfeest wil Diego nog wachten op het mooie weer om de barbecue op het terras achteraan te gebruiken.

Zelfde concept

De nieuwe horecabaas was al fan van het café en is er vroeger verschillende keren geweest toen Justine nog de uitbater was. “Ik vind de ligging prachtig én er zijn geen andere cafés in de buurt. Het concept blijft hetzelfde: een dagcafé met snacks zoals een portie gemengd en croque monsieurs, hapjes op zondag, en op vrijdagavond stutjes met gekapt. Ik serveer alle bieren van Bockor. Hier betaal je nog steeds 2,50 euro voor een pintje.”

Diego beschrijft zichzelf als een sociale cafébaas. “Ik moet onder de mensen zijn. Een paar uur alleen thuis en ik word gek. Ik verwacht veel oud-collega’s en mijn zoon zal ook zijn vrienden meebrengen, evenals collega’s van andere bedrijven die nieuwsgierig zijn. Zij zien het natuurlijk allemaal zitten (lacht).”

‘t Rietje biedt 36 zitplaatsen binnen en een terras achteraan dat bijna even groot is. Het café is alleen gesloten op maandag en op andere dagen geopend van 10 uur tot sluit. Op zondag van 10 tot 17 uur.

The post ‘t Rietje op Pottelberg gaat weer open onder Diego is provided by KW.be.

 

Meer krantenkoppen in België

Ooggetuigen vertellen wat ze zagen in trein na steekpartij: “Eerst dacht ik dat het Halloween-grap was”

“Ik dacht eerst dat het om een Halloween-grap ging.” Dat was bij verschillende ooggetuigen de eerste gedachte toen ze zaterdagavond werden geconfronteerd met de steekpartij op een trein in Engeland. Ter hoogte van Cambridgeshire werden tien personen neergestoken. Negen van hen zijn in levensgevaar. “Plots renden mannen voorbij die “ren, ren”, riepen”, aldus ooggetuige Olly Foster. “Eerst keken enkele van

Lees meer »

Nog geen akkoord over nieuwe Europese klimaatdoelstellingen

De lidstaten van de Europese Unie hebben nog geen overeenkomst gevonden over nieuwe Europese klimaatdoelstellingen. “De onderhandelingen gaan de hele nacht door. De ministers komen morgenochtend (woensdag, red.) opnieuw samen om 09.00 uur”, bevestigt een woordvoerder van de Europese Raad.

Lees meer »

Veurne scoort op culinair vlak: De Oogappel duikt binnen in Gault&Millau, De Olijfboom en Grill De Vette Os bevestigen

Gault&Millau heeft voor de 23ste keer de Belux-gids onthuld waarin 1.340 adressen prijken, waaronder 154 nieuwkomers en 166 stijgers. Dit jaar vinden we bij de nieuwkomers De Oogappel uit Veurne terug. De Olijfboom en Grill De Vette Os bevestigen en verdienen hun gegeerd plaatsje in de gids.
The post Veurne scoort op culinair vlak: De Oogappel duikt binnen in

Lees meer »

Zorgverblijf Ter Duinen viert 40 jaar zorg en gastvrijheid aan zee met fototentoonstelling

Dit najaar viert Ter Duinen in Nieuwpoort het 40-jarig bestaan. Sinds de oprichting in 1985 is het centrum uitgegroeid tot een unieke plek aan zee waar herstelzorg en zorgvakanties elkaar ontmoeten. Wat begon als een baanbrekend initiatief met een warme missie, is vandaag een erkend herstelverblijf met een multidisciplinair team en een infrastructuur die meebeweegt met de noden van de

Lees meer »

Bibliotheek Hoboken introduceert de onbemande bib

Na het grote succes van de onbemande bibliotheken Bist (Wilrijk) en Arena (Deurne), start nu ook Bibliotheek Hoboken met onbemande openingsuren. Dit betekent dat leden van de bibliotheek vanaf vandaag zelfstandig toegang krijgen tot de bib, zonder dat er personeel aanwezig is.

Lees meer »

Van een liegende hotelreceptionist tot vips die er “álles voor over hebben” om erbij te zijn: hoe de Barcelona-gekte losbreekt in Brugge

Wereldster Lamine Yamal komt eraan, en bij uitbreiding grootmacht FC Barcelona. En of ze dat geweten hebben bij Club Brugge, waar in de aanloop naar het Champions League-duel, alle records sneuvelen. Van een vergeefse stormloop op tickets tot een ongezien aantal eters. En dat is nog niet alles. Of hoe de Barça-gekte na maanden haar hoogtepunt bereikt.

Lees meer »

Gevaarlijke voortvluchtigen die uit FPC in Gent ontsnapten zijn gevat

De politie en het parket van Antwerpen waren sinds vrijdagvoormiddag op zoek naar twee voortvluchtigen die waren ontsnapt uit het Forensisch Psychiatrisch Centrum in Gent. Het was al de tweede keer in twee weken dat iemand ontsnapte uit het centrum. De twee voortvluchtigen, die op de Most-Wanted-lijst staan voor geweldsdelicten, werden zaterdagvoormiddag weer gevat.

Lees meer »

Deze experts gidsen 8 BV’s door het ruige Patagonië: “Toen ik haar voor het eerst zag, dacht ik: dat gaat zwaar worden”

Met een rugzak van 25 kilo op de schouders trotseren acht BV’s sinds zondag het onvoorspelbare Patagonië. Dat doen ze onder de vakkundige leiding van expeditieleider Henk-Jan Geel en survivalexpert Koen De Leeuw. Zij vertellen hoe de BV’s werden voorbereid, welke uitdagingen ze tegenkwamen en wie het best om kon met de extreme omstandigheden. “Meningsverschillen werden soms bot uitgesproken, in

Lees meer »